Fleischzeit - Carnivore and moreDr. Volker Menzel: Carnivore-Ernährung und Knochengesundheit
Alle Informationen zur Carnivoren Ernährung unter www.carnitarier.de. Das Handbuch der Carnivoren Ernährung unter www.carnitarier.de. ________________ Unsere natürliche KOSMETIK, Creme und Seife: MARROW GLOW aus Tallow & Marrow: www.marrow-glow.de. ________________ Herzlichen Dank an unsere WERBEPARTNER: www.carnivoro.eu: Supplemente rund um die Carnivore Ernährung Mit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 % Rabatt auf deinen ersten Einkauf! Affiliate Link: www.carnivoro.eu/carnitarierin www.kreutzers.eu: Die größte Auswahl an Online verfügbarem frischem Fleisch. Mit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 % Ermäßigung. www.mindful-meat.com: Hochwertiges Hirschfleisch aus den Wäldern Deutschlands. Mit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 € Ermäßigung auf deinen Einkauf. www.pemmican-shop.de: Europas einzige originale Survival Beef Bar – Made in Germany. Mit dem Gutscheincode CARNITARIER erhältst du 10 % Ermäßigung auf deinen ersten Einkauf. ________________ In diesem zweiten Interview mit Dr. Volker Menzel, Zahnarzt und bekannt als @thecarnivoredentist, sprechen wir über den Zusammenhang zwischen einer fettreichen Carnivore-Ernährung und unserer Zahn- sowie Knochengesundheit. Auffällig oft treten Rheuma und Zahnprobleme gemeinsam auf – und das ist kein Zufall. Die Zellen, die für den Aufbau von Knochensubstanz verantwortlich sind, benötigen vor allem gesättigte Fettsäuren als Energiequelle. Es überrascht daher kaum, dass Osteoporose zunehmend bei Frauen auftritt, die sich fettarm ernähren – ein Effekt, der sich in der Menopause noch verstärkt, wenn die körpereigene Hormonproduktion nachlässt. Denn auch für die Östrogenbildung wird Cholesterin als Vorstufe benötigt, das ausschließlich in tierischen Fetten vorkommt. Ebenso unverzichtbar für den Knochenstoffwechsel sind die fettlöslichen Vitamine A und K2, die sich ebenfalls nur in tierischen Fetten finden. Auch die zunehmend schlechtere Kieferstruktur bei Kindern lässt sich auf einen Mangel an fettlöslichen Vitaminen zurückführen. Wichtig zu wissen: Eine hohe Knochendichte bedeutet nicht automatisch auch eine hohe Knochenstabilität. Beim Dexa-Scan wird lediglich die Mineraliendichte gemessen – nicht jedoch die Proteindichte. Dabei ist es gerade das Kollagen im Knochen, das dessen Stabilität überhaupt erst ermöglicht. Darüber hinaus erläutert Dr. Volker Menzel, weshalb eine geschädigte Glykokalix in unseren Blutgefäßen eine Hauptursache für Arteriosklerose zu sein scheint. Zerstört wird sie insbesondere durch dauerhaft erhöhte Blutzuckerwerte sowie durch starke Blutzuckerschwankungen. Ist die Supplementierung von Omega-3-Ölen sinnvoll für die Herzgesundheit? Und macht die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln generell Sinn? Freut euch auf ein informatives Interview rund um das Thema Carnivore- und fettreiche Ernährung. Wenn ihr mehr über Dr. Volker Menzel erfahren möchtet, findet ihr ihn auf seiner Webseite The Carnivore Dentist. ________________ Fleischzeit ist der erste deutschsprachige Podcast rund um die carnivore Ernährung. Hier erfahrt ihr Tipps zur Umsetzung des carnivoren Lifestyles, wissenschaftliche Hintergründe zur Heilsamkeit sowie ökologische und ethische Informationen zum Fleischkonsum. Eine Übersicht über alle Folgen findet ihr hier: www.carnitarier.de/fleischzeitpodcast Andrea Siemoneit berichtet nach über sechs Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen und Erkenntnisse. Außerdem interviewt sie andere Carnivoren und Wissenschaftler. Ihr findet sie auf Instagram unter @carnitarier.de Haftungsausschluss: Alle Inhalte im Podcast werden von uns mit größter Sorgfalt recherchiert und publiziert. Dennoch übernehmen wir keine Haftung für die Richtigkeit, Vollständigkeit oder Aktualität der Informationen. Sie stellen unsere persönliche subjektive Meinung dar und ersetzen auch keine medizinische Diagnose oder ärztliche Beratung. Dasselbe gilt für unsere Gäste. Konsultieren Sie bei Fragen oder Beschwerden immer Ihren behandelnden Arzt.
