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Aprender a Comer

Mariana Chaves

#45 in Health & Fitness this week

Mariana Chaves - Nutricionista - ajuda a desfazer mitos e dá conselhos sobre como comer melhor.

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  • 33 episodes
  • Avg 13 min
  • Portuguese

Episodes 33

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  • Tuesday · 11 min

    O seu intestino também bebe café?

    A bica faz parte do nosso dia, mas o seu efeito vai muito além da cafeína. Até o descafeinado tem uma palavra a dizer. A Nutricionista Mariana Chaves explica o que acontece depois do último gole. See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • October 6 · 10 min

    Cheirar café: acorda ou acalma?

    Há quem diga que só o cheirinho já lhe dá outro ânimo. E a ciência começa a dar-lhe alguma razão. A Nutricionista Mariana Chaves explica o que se passa ainda antes do primeiro gole. See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • September 29 · 11 min

    Há especiarias que fazem mesmo bem?

    Estão na sua despensa, mas provavelmente não as usa tanto como devia. A nutricionista Mariana Chaves revela quais valem a pena e que benefícios trazem à saúde. See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • September 28 · 9 min

    Legumes crus ou cozinhados: qual é melhor? – A sua pergunta

    Adaptar a textura à idade e continuar a oferecer pode fazer diferença. A Nutricionista Mariana Chaves explica os cuidados que devemos ter e quais as melhores opções no consumo de vegetais na infância. See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • September 22 · 11 min

    Odeia coentros? A culpa é do seu ADN

    Coentros são uma erva aromática que não passa despercebida. A Nutricionista Mariana Chaves explica o que os coentros fazem por si e como aproveitá-los até ao talo, mesmo para quem não adora. See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • September 18 · 10 min

    Manteiga ou creme vegetal: qual é melhor? – A sua pergunta

    Manteiga ou creme vegetal: é preciso escolher um vencedor? A resposta depende do colesterol e até da quantidade que põe no pão. A Nutricionista Mariana Chaves esclarece. See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • September 15 · 10 min

    Queijo na lancheira? Os dentes agradecem

    Pode uma fatia de queijo ajudar a proteger os dentes dos miúdos? Há ciência por trás desta surpresa da lancheira. A Nutricionista Mariana Chaves explica como. See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • September 14 · 42 min

    Estreia."Os Escândalos de uma Revolucionária". Episódio 1: A filha do diretor da PIDE desapareceu

    Outubro de 1965. O diplomata suíço Raymond Quendoz espera pela mulher na pista do aeroporto de Havana, mas a portuguesa Annie Silva Pais simplesmente não aparece. Toda a gente quer saber onde ela está. Porque Annie não é só casada com um diplomata. Também é filha de um dos homens mais importantes do Estado Novo, Fernando Silva Pais, o diretor da PIDE. O desaparecimento de Annie vai dar origem a um mistério de dimensão internacional que vai mobilizar o responsável da CIA em Havana, o chefe dos serviços de segurança suíços, o mais alto representante de Portugal em Cuba, e até Salazar e Fidel Castro. Durante meses, todas estas pessoas vão andar à procura de Annie. Todas, menos uma: há alguém que sabe muito bem onde ela está. "Os Escândalos de uma Revolucionária" é o novo Podcast Plus do Observador. É narrado por Bárbara Branco e tem banda sonora original de Frankie Chávez. Pode ouvir semanalmente os episódios na playlist própria do podcast na Apple Podcasts, Spotify, Youtube ou outras plataformas de podcast. Os assinantes standard e premium do Observador têm acesso exclusivo e antecipado a todos os episódios em observador.pt. Pode assinar aqui. See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • September 11 · 9 min

    Pêssego ou nectarina: faz diferença? – A sua pergunta

    Parecem frutas diferentes, mas são quase irmãs. Afinal, nutricionalmente, vale a pena escolher uma em vez da outra? A Nutricionista Mariana Chaves esclarece. See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • September 8 · 10 min

    3 chás anti-inflamatórios: funcionam?

    Três chás podem ajudar a criar um terreno menos pró-inflamatório. Mas chá e suplemento não são iguais. A Nutricionista Mariana Chaves esclarece porquê. See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • September 4 · 10 min

    Sopa passada é realmente saudável? - A sua pergunta

    O que acontece à fibra dos vegetais quando passamos a sopa? Será que uma sopa aveludada tem o mesmo impacto de um sumo de fruta? A Nutricionista Mariana Chaves esclarece. See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • September 1 · 10 min

    Como voltar à rotina?

    O regresso após as férias não tem de ser um choque de regras e cansaço. Saiba como entrar nos eixos suavemente com a Nutricionista Mariana Chaves, que esclarece truques simples para o dia a dia. See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • July 31 · 10 min

    Gelatina é uma boa fonte de proteína? – A sua pergunta

    Tem poucas calorias e aparece até nos ginásios, mas será a gelatina uma verdadeira fonte de proteína? A Nutricionista Mariana Chaves esclarece quando pode ser útil. See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • July 28 · 11 min

    Cereais puff são saudáveis?

    São leves, crocantes e parecem saudáveis. A Nutricionista Mariana Chaves esclarece como usar cereais puff em cada refeição. See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • July 28 · 35 min

    Estreia. "A vida dupla do espião traidor". Episódio 1: Há uma toupeira à solta no SIS

    Os serviços secretos portugueses enfrentam uma crise de segurança sem precedentes: operações de rotina começam a falhar e alvos com ligações à Rússia parecem saber sempre quando estão a ser vigiados. A conclusão é óbvia: existe uma toupeira infiltrada no SIS. E a confirmação vai chegar pela mão dos americanos da CIA, que vão trazer, escrito numa folha, o nome de um dos espiões mais antigos do serviço. Suspeita-se que este veterano esteja a vender segredos vitais da NATO à Rússia de Putin e isso é absolutamente intolerável. Está lançada uma operação ultra-secreta para isolar o traidor — e apanhá-lo em flagrante. "A vida dupla do espião traidor" é o novo Podcast Plus do Observador. É narrado por Ivo Canelas e tem banda sonora original de Bruno Pernadas. Pode ouvir semanalmente os episódios de "A vida dupla do espião traidor" na playlist própria do podcast na Apple Podcasts, Spotify, Youtube ou outras plataformas de podcast. Os assinantes standard e premium do Observador têm acesso exclusivo e antecipado a todos os episódios em observador.pt. Pode assinar aqui. See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • July 24 · 9 min

    Slow cooker é mais saudável? – A sua pergunta

    Cozinha devagar, facilita a semana e ajuda a pôr mais legumes no prato. A Nutricionista Mariana Chaves explica as vantagens da slow cooker/ panela de cozedura lenta See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • July 21 · 10 min

    Dietas restritivas: vilãs ou ferramenta?

    Muito se fala de dietas, a maioria restritivas. A nutricionista Mariana Chaves põe em perspetiva este tipo de dietas e explica que podem fazer sentido em algumas situações, mas não como padrão. See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • July 17 · 10 min

    Sopa no fim ajuda a digestão? – A sua pergunta

    Sopa no início ou no fim? A resposta depende do objetivo: saciedade, glicemia ou proteína. A Nutricionista Mariana Chaves esclarece. See omnystudio.com/listener for privacy information.

  • July 14 · 10 min

    A pele reflete o que comemos?

    Há alimentos que pioram mesmo a acne? A resposta tem uma surpresa. A nutricionista Mariana Chaves separa a ciência do mito. See omnystudio.com/listener for privacy information.

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