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Aprender a Comer

Mariana Chaves

Mariana Chaves - Nutricionista - ajuda a desfazer mitos e dá conselhos sobre como comer melhor.

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July 31 · 10 min
Gelatina é uma boa fonte de proteína? – A sua pergunta
Tem poucas calorias e aparece até nos ginásios, mas será a gelatina uma verdadeira fonte de proteína? A Nutricionista Mariana Chaves esclarece quando pode ser útil. See omnystudio.com/listener for privacy information.
July 28 · 11 min
Cereais puff são saudáveis?
São leves, crocantes e parecem saudáveis. A Nutricionista Mariana Chaves esclarece como usar cereais puff em cada refeição. See omnystudio.com/listener for privacy information.
July 28 · 35 min
Estreia. "A vida dupla do espião traidor". Episódio 1: Há uma toupeira à solta no SIS
Os serviços secretos portugueses enfrentam uma crise de segurança sem precedentes: operações de rotina começam a falhar e alvos com ligações à Rússia parecem saber sempre quando estão a ser vigiados. A conclusão é óbvia: existe uma toupeira infiltrada no SIS. E a confirmação vai chegar pela mão dos americanos da CIA, que vão trazer, escrito numa folha, o nome de um dos espiões mais antigos do serviço. Suspeita-se que este veterano esteja a vender segredos vitais da NATO à Rússia de Putin e isso é absolutamente intolerável. Está lançada uma operação ultra-secreta para isolar o traidor — e apanhá-lo em flagrante. "A vida dupla do espião traidor" é o novo Podcast Plus do Observador. É narrado por Ivo Canelas e tem banda sonora original de Bruno Pernadas. Pode ouvir semanalmente os episódios de "A vida dupla do espião traidor" na playlist própria do podcast na Apple Podcasts, Spotify, Youtube ou outras plataformas de podcast. Os assinantes standard e premium do Observador têm acesso exclusivo e antecipado a todos os episódios em observador.pt. Pode assinar aqui. See omnystudio.com/listener for privacy information.
July 24 · 9 min
Slow cooker é mais saudável? – A sua pergunta
Cozinha devagar, facilita a semana e ajuda a pôr mais legumes no prato. A Nutricionista Mariana Chaves explica as vantagens da slow cooker/ panela de cozedura lenta See omnystudio.com/listener for privacy information.
July 21 · 10 min
Dietas restritivas: vilãs ou ferramenta?
Muito se fala de dietas, a maioria restritivas. A nutricionista Mariana Chaves põe em perspetiva este tipo de dietas e explica que podem fazer sentido em algumas situações, mas não como padrão. See omnystudio.com/listener for privacy information.
July 17 · 10 min
Sopa no fim ajuda a digestão? – A sua pergunta
Sopa no início ou no fim? A resposta depende do objetivo: saciedade, glicemia ou proteína. A Nutricionista Mariana Chaves esclarece. See omnystudio.com/listener for privacy information.
July 14 · 10 min
A pele reflete o que comemos?
Há alimentos que pioram mesmo a acne? A resposta tem uma surpresa. A nutricionista Mariana Chaves separa a ciência do mito. See omnystudio.com/listener for privacy information.
July 10 · 9 min
Conservas: azeite ou óleo? – A sua pergunta
Nem todas as conservas são iguais: azeite, óleo ou água podem mudar a refeição. A Nutricionista Mariana Chaves ajuda a escolher. See omnystudio.com/listener for privacy information.
July 7 · 10 min
Calor: está a beber o suficiente?
No verão, não basta beber “quando dá sede”: o corpo perde água antes de nos avisar. A Nutricionista Mariana Chaves esclarece See omnystudio.com/listener for privacy information.
July 3 · 10 min
TOP 7: mitos à mesa
Sete anos, sete perguntas e muitos mitos à mesa. Da fruta ao café, a Nutricionista Mariana Chaves responde às perguntas que mais interessaram os ouvintes neste último ano. See omnystudio.com/listener for privacy information.
June 30 · 10 min
Sabe o truque da salada no frasco?
A salada de praia não tem de chegar murcha, quente e sem graça. O segredo está em montar o frasco por camadas. A Nutricionista Mariana Chaves dá todas as dicas See omnystudio.com/listener for privacy information.
June 26 · 11 min
7 anos a Aprender a Comer
O Aprender a Comer faz 7 anos. A nutricionista Mariana Chaves e o Nelson Ferreira falam dos bastidores do programa, dos ouvintes e de como a nutrição se tornou uma aliada no dia a dia. See omnystudio.com/listener for privacy information.
June 23 · 10 min
Psílio: faz bem a quê?
O psílio é uma fibra natural que faz gel e pode ajudar o intestino. Mas precisa de água, dose certa e cautela. A Nutricionista Mariana Chaves esclarece como usar. See omnystudio.com/listener for privacy information.
June 19 · 10 min
Aumentei 2 quilos: será água ou gordura? — A sua pergunta
Com o calor, o corpo pode pesar mais sem ter engordado: vamos perceber porque inçamos em junho e como desinchar sem dietas malucas. See omnystudio.com/listener for privacy information.
June 15 · 10 min
Depois dos 40: whey ou colagénio?
No meio de tanta proteína em pó e colagénio nas prateleiras, o que vale mesmo a pena saber? A Nutricionista Mariana Chaves esclarece. See omnystudio.com/listener for privacy information.
June 12 · 8 min
Quantas sardinhas posso comer? – A sua pergunta
A sardinha é um dos peixes mais saudáveis do verão: rica em ómega-3, proteína, vitamina D e B12. A Nutricionista Mariana Chaves explica qual a quantidade certa e como deve vir acompanhada. See omnystudio.com/listener for privacy information.
June 9 · 10 min
Espargos: brancos ou verdes?
Há espargos brancos, verdes, frescos e até de frasco. Mas será que são todos equivalentes do ponto de vista nutricional? A nutricionista Mariana Chaves responde. See omnystudio.com/listener for privacy information.
June 5 · 8 min
Panela de pressão tira vitaminas à sopa? – A sua pergunta
Fazer sopa na panela de pressão é prático, mas será saudável? Desta vez, uma ouvinte deixou uma sugestão de eficiência na cozinha que a Nutricionista Mariana Chaves comenta. See omnystudio.com/listener for privacy information.
June 2 · 10 min
Porque volta a fome?
Depois de perder peso, porque é que a fome parece voltar com mais força? A Nutricionista Mariana Chaves explica porque aumenta a vontade de comer e porque manter o peso pode ser tão desafiante. See omnystudio.com/listener for privacy information.
May 29 · 8 min
Um diabético pode beber café? – A sua pergunta
O café faz parte da rotina de muitos portugueses, mas quando há diabetes surgem dúvidas: será que pode interferir com a glicemia? A Nutricionista Mariana Chaves esclarece. See omnystudio.com/listener for privacy information.

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