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MTM 30 - Rhizobium leguminosarum - Düngerfabrik in Knöllchenform
Herbstzeit ist Eintopfzeit – doch wie kommen eigentlich die Zutaten wie Linsen und Bohnen auf unsere Teller? Und was haben Mikroben damit zu tun? Diese Folge von MicrobeThingsMacro – Mikroben ganz groß! beschäftigt sich mit der besonderen Symbiose zwischen Rhizobium leguminosarum und den Wurzeln von Hülsenfrüchten. Eine über 100 Millionen Jahre entwickelte Zusammenarbeit, die unter unseren Füßen vonstattengeht, ohne dass wir es merken. Kapitel 00:00 – Intro 01:48 – Ein kurzer Exkurs zur Botanik von Hülsenfrüchten 03:45 – Rhizobium leguminosarum – das Knöllchenbakterium 05:23 – Wie die Bakterien in die Wurzeln der Pflanzen gelangen 08:18 – Die Nitrogenase – Stickstofffixierer mit hohen Ansprüchen 11:45 – Aktuelle Forschung zur Übertragung auf Getreidesorten 13:13 – Fazit & Verabschiedung Was ihr in dieser Folge lernen konntet… Leguminosen oder Hülsenfrüchte sind Feldfrüchte mit einem besonders hohen Proteinanteil. Um diesen herzustellen, benötigen sie Stickstoff, den sie durch die besondere Symbiose mit Rhizobium leguminosarum nicht nur aus dem Boden, sondern auch aus der Luft gewinnen können. Rhizobium leguminosarum wird durch Flavinoide an die Wurzeln der Pflanzen gelockt und beginnt von den Wurzelhärchen aus die Pflanze zu infizieren. Durch verschiedene Signalmoleküle werden die Wurzelzellen entlang des Infektionskanals zum Wachsen angeregt. Es bilden sich die charakteristischen Knöllchen, die Rhizobium leguminosarum auch den Namen Knöllchenbakterium verschafft haben. Rhizobium leguminosarum besitzt ein Enzym, die Nitrogenase, das Luftstickstoff in für Pflanzen nutzbare Formen umwandeln kann. Dafür braucht sie viel Energie und eine Umgebung mit geringer Sauerstoffkonzentration. In den Pflanzen bekommen die Bakterien Zucker zur Energiegewinnung bereitgestellt. Ein besonderer Farbstoff, das Leghämoglobin sorgt außerdem für eine kontrolliert niedrige Sauerstoffkonzentration innerhalb der Knöllchen. Die Folge zum Nachlesen findet ihr hier. Links & weitere Infos Mikrobe des Jahres 2015 / VAAM – Rhizobium leguminosarum. Symbiose zwischen R. leguminosarum und Leguminosen Li, X. und Li, Z. (2023), Archives of Microbiology, 205(9), S. 300. Shumilina, J. u. a. (2023), International Journal of Molecular Sciences, 24(24), S. 17397. Yang, J. u. a. (2022), Journal of Integrative Plant Biology, 64(2), S. 244–267. Übertragung auf Getreide Ryu, M.-H. u. a. (2020), Nature Microbiology, 5(2), S. 314–330. Hat dir diese Folge gefallen? Abonniere MicrobeThingsMacro, um keine Episode zu verpassen. Merch gibt es in meinem Spreadshop! Hinterlasse gerne eine Bewertung – das hilft, mehr Menschen für die Welt der Mikroben zu begeistern.
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