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Health & Fitness

Eat Right - Not Less

Frühlingszwiebel

Gesunde Ernährung und Rezepte zum Abnehmen.
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  • 280 episodes
  • Updated February 8

Episodes280

Newest first
  • Apr 15, 2024 · 43 min

    Wie du mit nur 3 Stunden Sport dein Leben verlängern kannst | Ideales Wochenpensum an Sport & Schritten (Longevity Part 3)

    Im 3. Teil meiner Longevity Reihe erkläre ich dir, wie Sport und Alltagsbewegung deine Langlebigkeit beeinflussen können und gebe dir praktische Tipps für deinen Alltag. Teil 1: Wie schnell alterst du? Teil 2: Wie dein Essen dich jünger machen kann Hier kannst du deine Bewegung mit meiner 28 Tage Challenge steigern: Project Me Quellen: Lifespan with Dr. David Sinclair Framework for exercise - Peter Attia Peter Attia on Zone 2 and Zone 5 Training Zone 2 Training: der Schlüssel zu einer überragenden Ausdauer - science-fitness.de Interview mit Dr. Peter Attia Warum Gehen so magisch wirkt - Biochemie für dein genetisches Maximum BiB – Pressemitteilungen – Lebenserwartung: Deutschland in Westeuropa unter den Schlusslichtern Biologisches Alter: Wer schnell geht, altert laut Forschung langsamer - WELT (00:00) Zusammenfassung Longevity (02:04) Unterschied zwischen Sport & Bewegung (03:15) Sport - High Intensity (27:27) Schritte sammeln - Low Intensity (42:18) Outro

  • Apr 8, 2024 · 31 min

    Die Avocado Verschwörung?

    Diese Folge ist für Avocado Lover UND Hater. Ich habe mich mal damit beschäftigt ob Avocados wirklich so schlecht für die Umwelt sind und ob es die Möglichkeit nachhaltiger Alternativen gibt. Avocadobaum und andere Früchte adoptieren: https://www.crowdfarming.com/de/ Wasserverbrauchsrechner: https://www.waterfootprint.org/resources/interactive-tools/extended-water-footprint-calculator/ Quellen: Fleisch vs. Avocado – Wasserverbrauch von Lebensmitteln Avocado production: Water footprint and socio-economic implications Bis zu 27.000 Liter Wasser pro Kilo: Diese Lebensmittel verbrauchen am meisten Wasser in der Herstellung! (00:00) Wie läuft mein Schrittziel? (01:50) Sind Avocados schlecht für die Umwelt? (08:49) Wasserverbrauch verschiedener Lebensmittel im Vergleich (12:25) Und was ist mit Fleisch? (15:11) Grünes, blaues & graues Wasser? (17:55) Unser individueller Wasserverbrauch (21:16) Lösung für das Avocado Problem (30:11) Outro

  • Mar 25, 2024 · 53 min

    Wie dein Essen dich jünger machen kann (Longevity Part 2)

    Im zweiten Teil meiner Longevity-Reihe gehe ich auf die 3 größten Bereiche bzgl. Ernährung ein & zeige dir smarte Mikro-Entscheidungen, mit denen du ab heute langsamer altern kannst. Hier kannst du dir dein Exemplar von meinem 2. Kochbuch sichern: https://fruehlingszwiebel.myshopify.com/products/kochbuch-eat-right-not-less-2 Teil 1 meiner Longevity-Reihe: Wie schnell alterst du? So kannst du dein biologisches Alter verändern (Part 1) Links : Fasten Ernährungsprogramm Onlineshop für Bio Weiderind Brühe Sprossenglas Brokkoli Sprossen Kefir Kristalle Bücher traditionelle Ernährung: nourished by paula DIE NEUE TRADITIONELLE ERNÄHRUNG: Zurück zu dem was wirklich nährt – echte Lebensmittel Rezept Green Giant Drink: 2 TL Gerstengras 1/2 - 1 TL Kakao 1 Scoop Kreatin (3g) 1 TL Ceylon Zimt 1,5 TL Shatavari 1 TL Maca 15-20g Kollagen (00:00) Intro (00:45) Kochbuch #2 jetzt vorbestellen (01:43) Zusammenfassung - Was ist Longevity (07:48) Tipp 1 - Fasten (19:13) Tipp 2 - Antientzündliche Ernährung (33:25) Tipp 3 - Traditionelle Ernährung (49:53) Outro & Ausblick

  • Mar 18, 2024 · 39 min

    Walk & Talk mit Stef | Dubai - mehr Schein als Sein oder den Hype wert? | News zum Kochbuch

    Wie mein Urlaub in Dubai war und ob ich nochmal dorthin reisen würde, erfährst du in der neuen Folge. Außerdem gibt's News: Am Sonntag, den 24.03. kannst du das Kochbuch #2 hier vorbestellen: Kochbuch Eat Right Not Less #2 – Frühlingszwiebel Wenn du es nicht verpassen willst, melde dich hier für meinen kostenlosen Newsletter an: Newsletter - fruehlingszwiebel.com (00:00) Intro (02:06) Kochbuch 2 kommt wieder (12:11) So war es in Dubai (29:15) Mein Fazit zu Dubai (37:24) Outro

  • Mar 11, 2024 · 24 min

    Wie schnell alterst du? So kannst du dein biologisches Alter verändern (Part 1)

    Im ersten Teil meiner Longevity Reihe erkläre ich dir, was das biologische Alter ist und wie du es beeinflussen kannst. Quellen: Lifespan Podcast: ⁠https://open.spotify.com/show/3PkkSdQE8DfeiKvSk1Mg1J⁠ Lifespan, Dr. David Sinclair Blueprint Protocoll: ⁠https://protocol.bryanjohnson.com/⁠ Huberman Lab Podcast: ⁠https://open.spotify.com/episode/0vblYxPcynJPfu0Ap1osG9⁠ (00:00) Intro (04:32) Was ist Longevity? (10:07) Wie schnell alterst du? (16:15) Der größte Einfluss auf dein Alter (23:47) Ausblick & Outro

  • Mar 4, 2024 · 29 min

    Walk & Talk mit Stef | Wohin gehts in den Urlaub | erster Besuch im Steakhouse | neues Superfood

    Für mich geht es diese Woche in den Urlaub. Wohin und was ich sonst so in der vergangenen Woche erlebt habe erzähl ich dir in der heutigen Folge. Ich suche Unterstützung im Customer Support (remote, Minijob/ Teilzeit) Aufgaben: Kunden glücklich machen, betreuen & beraten Buchhaltungsaufgaben Kommunikation mit externen Dienstleistern Anforderungen Offenheit für Tools & Technik Kommunikationstalent Gewissenhaftigkeit, Freundlichkeit & Zuverlässigkeit Bei Interesse schick mir ein kurzes, aussagekräftiges Bewerbungsvideo an bewerbung@fruehlingszwiebel.com (00:00) Intro (02:45) Stellenausschreibung Kundensupport (05:13) Unser Urlaub (14:01) Mein erstes mal im Steakhouse (20:36) Superfood Leber (28:09) Ausblick für die nächste Folge

  • Feb 26, 2024 · 29 min

    Walk & Talk mit Stef | Mein Erlebnis im Dönerladen | meine Meinung zu Hello fresh | Wann kommt Kochbuch 2 wieder?

    In der heutigen Folge quatsche ich mit dir über ein paar Themen, die mich aktuell beschäftigen und gebe unter anderem ein Update zum Kochbuch 2 Hier kannst du an der Challenge teilnehmen: 28 Tage Abnehm Challenge: Project Me Kochbuch 1 erhältst du hier: Kochbuch Eat Right Not Less #1 (00:00) Intro (01:00) Mein Erlebnis im Dönerladen (08:56) Meine Meinung zu hellofresh (27:05) Update zum Kochbuch #2 (29:27) Outro

  • Feb 18, 2024 · 19 min

    Abnehm-Challenge | Das kannst du in 28 Tagen erreichen | Community Special

    Folge 28 Project Me Daily Podcast Die 28 Tage Project Me sind geschafft und wir ziehen heute gemeinsam ein Fazit. Hier kannst du dir die Challenge zum Fasten Special Preis holen: 28 Tage Abnehm Challenge: Project Me Schick mir dein Vorher Nachher Bild an support@fruehlingszwiebel.com und gewinne einen 50€ Amazon Gutschein 🫶🏼 (00:00) Intro (04:32) 1. Memo (05:04) 2. Memo (05:57) 3. Memo (06:48) 4. Memo (07:45) 5. Memo (08:22) 6. Memo (09:22) 7. Memo (10:17) 8. Memo (11:04) 9. Memo (11:39) 10. Memo (12:17) 11. Memo (13:14) 12. Memo (14:14) 13. Memo (14:55) 14. Memo (15:43) 15. Memo (16:53) 16. Memo (17:43) Danke an euch

  • Feb 17, 2024 · 17 min

    So machst du nach den 28 Tagen weiter | Abnehmen vs. Gewicht halten | inkl. Beispieltag

    Folge 27 Project Me Daily Podcast Wie geht es weiter nach Project Me? Ich gebe dir Tipps zum weiter abnehmen und Gewicht halten. Hier kannst du dich für die Challenge anmelden: 28 Tage Abnehm Challenge: Project Me Schick mir dein Vorher Nachher Bild an support@fruehlingszwiebel.com und gewinne einen 50€ Amazon Gutschein 🫶🏼 2000 Kalorien Ernährungsplan: Frühstück - Scrambled Oats 514 Kcal | 21g Fett | 48g KH | 27g Protein Mittagessen - Fire Bowl aus Woche 2 + 10g Reisbandnudeln 613 Kcal | 24g Fett | 68g KH | 27g Protein Abendessen - Cottage Cheese Bowl aus Woche 1 1563 Kcal | 17g Fett | 58g KH | 39g Protein Snack - 300 Kcal nach Wahl (00:00) Intro (02:28) No go's nach der Diät (04:27) Weiter abnehmen (05:13) Gewicht halten (06:38) Beispiel Ernährungsplan (11:35) Bewegung & Sport (14:55) Mikro Entscheidungen (16:31) Outro

  • Feb 16, 2024 · 18 min

    Du wirst einfach nicht satt? Wie der Protein Leverage Effekt dich gegen Heißhunger unterstützt

    Folge 26 Project Me Daily Podcast Der Protein Leverage Effekt beschreibt, dass allein die Menge an Protein in unserem Essen entscheidet, ob und wann wir satt sind. Was wir daraus für unsere tägliche Ernährung mitnehmen können, erfährst du in dieser Folge. Hier kannst du dich für die Challenge anmelden: 28 Tage Abnehm Challenge: Project Me Quellen zum Nachlesen: Protein Leverage: Warum „mehr Protein“ schlank(er) macht - Biochemie für dein genetisches Maximum Protein hebelt die Einnahme von Energie Machen Eiweiße besonders satt? - quarks.de Zubereitung Hüttenkäse Omelett: Gegarte Kartoffeln & Gemüse fein würfeln und kurz in der Pfanne anbraten. Eier mit Hüttenkäse verquirlen und gut würzen. Die Masse in die Pfanne geben, stocken lassen und einmal wenden. (00:00) Intro (02:14) Was ist der Protein Leverage Effekt? (08:30) Zyklus & Proteinhunger (11:05) Schlussfolgerungen für unsere Ernährung (14:37) Tipps für den heutigen Ernährungsplan (17:05) Outro

  • Feb 15, 2024 · 27 min

    Food Q&A: wie Ballaststoffe erhöhen | vegan ernähren | wie sinnvoll sind Supplements

    Folge 25 Project Me Daily Podcast In der heutigen Frage beantworte ich von der Community gestellte Fragen rund um das Thema gesunde Ernährung. Hier kannst du dich für die Challenge anmelden: 28 Tage Abnehm Challenge: Project Me (00:00) Intro (02:53) 1. Genug Ballaststoffe essen (06:21) 2. Vegane Ernährung (10:58) 3. Skyr am Abend (14:49) 4. Sinnvolle Supplements (20:51) 5. Mein Lieblingsgemüse (24:07) Tipps für den heutigen Ernährungsplan (26:44) Outro

  • Feb 14, 2024 · 22 min

    Scam or Fan? Meine Meinung zu Kollagen, Proteinfasten, exogenen Ketonen und Apfelessig

    Folge 24 Project Me Daily Podcast Welche Produkte sind ihren Hype wert? In der heutigen Folge ordne ich ein, welche auf Social Media angepriesenen Lebensmittel zum Abnehmen sinnvoll und welche unnötig sind. Hier kannst du dich für die Challenge anmelden: 28 Tage Abnehm Challenge: Project Me (00:00) Intro (02:08) 1. Collagen (08:59) 2. Proteinfasten (14:40) 3. Exogene Ketone (19:10) Apfelessig vor einer Mahlzeit (21:23) Outro

  • Feb 13, 2024 · 15 min

    Wie du deine Fettzellen auf Fett verbrennen programmierst (und was cold exposure damit zu tun hat)

    Folge 23 Project Me Daily Podcast Schon mal von weißem, beigen und braunem Fettgewebe gehört? Falls nicht unbedingt direkt in die Folge reinhören. Unter anderem erfährst du auch, wie du komplett kostenlos ab sofort mit cold exposure starten kannst Hier kannst du dich für die Challenge anmelden: 28 Tage Abnehm Challenge: Project Me Quellen: https://genetisches-maximum.de/kontroverses/cold-thermogenesis-im-jahr-2018-brandneue-erkenntnisse/ https://www.ikk-classic.de/gesund-machen/bewegen/eisbaden-gesund https://www.aerzteblatt.de/archiv/215741/Gewichtsreduktion-Braunes-Fett-der-Kalorienkiller https://www.zeitschrift-sportmedizin.de/effekte-von-kaltwasserschwimmen-eisbaden/ https://www.kardiologie-mit-herz.de/aktuelles/wintertrend-eisbaden-positive-effekte-oder-gefahrlich Reels: Eisige Duschen – mehr als nur ein Frischekick! Gegen den Verfall ankämpfen und deinen Stoffwechsel ankurbeln? Ja, das geht – mit Kälteexposition! Bereit für die ultimative Kälte-Challenge? Wir zeigen dir, wie du dich Schritt für Schritt an Eisbäder herantasten kannst! (00:00) Intro (02:00) Unsere verschiedenen Fettgewebe (04:56) Die Wirkung von Kältetherapie (07:33) Tipps zum Eisbaden (12:29) Wer sollte Eisbaden ausprobieren? (14:28) Tipps zum heutigen Ernährungsplan (15:20) Outro

  • Feb 12, 2024 · 19 min

    Light Produkte: Ja oder Nein? So effektiv sind sie wirklich beim Abnehmen

    Folge 22 Project Me Daily Podcast Die Wahrheit über light Produkte, sind sie der Schlüssel um Kalorien zu sparen oder doch eher geschickte Marketing Strategie? Die Auflösug wartet in der heutigen Folge Hier kannst du dich für die Challenge anmelden: 28 Tage Abnehm Challenge: Project Me (00:00) Intro (02:14) Sinnvolle Light Produkte (06:10) Unnötige Light Produkte (09:59) Tipps zur Einschätzung von Light Produkten (14:42) Tipps zum heutigen Ernährungsplan (18:25) Outro & Gewinnspiel

  • Feb 10, 2024 · 17 min

    6 Stategien wie du mit Nudging dein Ernährungsumfeld verbessern kannst

    Folge 20 Project Me Daily Podcast Mit diesen Tricks kannst du dein Umfeld so verändern, dass du automatisch die bessere Entscheidung triffst (ohne Belohnung oder Bestrafung) Hier kannst du dich für die Challenge anmelden: 28 Tage Abnehm Challenge: Project Me Hier kannst du weitere Nudging Strategien nachlesen: 10 Arten von Nudges aus dem Alltag (00:00) Intro (01:24) Was ist Nudging? (03:17) 1. Strategie (05:04) 2. Strategie (06:57) 3. Strategie (08:24) 4. Strategie (10:06) 5. Strategie (11:40) 6. Strategie (14:36) Tipps zum Ernährungsplan für heute (16:44) Outro

  • Feb 9, 2024 · 20 min

    Q&A | auf Gluten verzichten | Fitness Tracker | Bodypositivity | unter 1600 kcal essen

    Folge 19 Project Me Daily Podcast Eure Fragen, meine Antworten Hier kannst du dich für die Challenge anmelden: 28 Tage Abnehm Challenge: Project Me (00:00) Intro (00:57) Proteinpulver - ja oder nein? (04:12) Vollkornnudeln oder normale Nudeln? (05:51) Nutze ich Schrittzähler & Activity Tracker? (08:23) Sollte man auf Gluten verzichten? (11:23) Wie stehe ich zu Body Positivity? (12:47) Skinny trotz 3000 Kalorien am Tag? (16:02) Mache ich einen Broadcast Channel? (17:10) Sollte man weniger als 1600 Kalorien essen? (19:35) Welche Marken & Produkte finde ich gut? (20:11) Outro

  • Feb 8, 2024 · 19 min

    27 Ideen für sofortige Belohnung - ganz ohne Essen! So schaffst du gesunde Gewohnheiten

    Folge 18 Project Me Daily Podcast Nachhaltig gesunde Gewohnheiten schaffen wir am besten, indem wir eine Belohnung bekommen, am besten natürlich ohne etwas zu Essen. Heute habe ich 27 Tipps für dich dabei Hier kannst du dich für die Challenge anmelden: 28 Tage Abnehm Challenge: Project Me (00:00) Intro (00:38) Die Rolle von Belohnungen für gute Gewohnheiten (03:06) Kostenlose Belohnungen (10:43) Kostenpflichtige Belohnungen (16:25) Wann ist Kochbuch #2 wieder verfügbar? (17:26) Tipps zum heutigen Ernährungsplan (19:09) Outro

  • Feb 7, 2024 · 12 min

    Schlechte Gewohnheiten loswerden mit Mikroentscheidungen

    Folge 17 Project Me Daily Podcast Programmiere dein Umfeld so um, dass du schlechte Gewohnheiten Stück für Stück ablegen kannst Hier kannst du dich für die Challenge anmelden: 28 Tage Abnehm Challenge: Project Me (00:00) Intro (01:11) Wie wird man schlechte Gewohnheiten los? (02:17) Beispiel 1 - Auf Zucker verzichten (04:34) Beispiel 2 - Weniger Fast Food essen (07:50) Beispiel 3 - Weniger Zeit am Handy verbringen (11:05) Einblick in den Ernährungsplan für heute (12:03) Outro

  • Feb 6, 2024 · 16 min

    Stay hydrated | 15 Tipps aus der Community, um mehr zu trinken

    Folge 16 Project Me Daily Podcast Mit diesen Tipps schaffst du es dein Trinkziel endlich zu erreichen Hier kannst du dich für die Challenge anmelden: 28 Tage Abnehm Challenge: Project Me (00:00) Intro (00:37) Trinken wir genug? (03:37) Tipp 1 (04:05) Tipp 2 (04:23) Tipp 3 (04:57) Tipp 4 (06:37) Tipp 5 (08:11) Tipp 6 (09:05) Tipp 7 (09:36) Tipp 8 (10:36) Tipp 9 (10:59) Tipp 10 (11:10) Tipp 11 (12:59) Tipp 12 (13:10) Tipp 13 (13:21) Tipp 14 (13:47) Tipp 15 (15:05) Outro