Skip to content
Sign in
Artwork for Voedselboscast
Health & FitnessNutrition

Voedselboscast

Voedselboscast

In het vijfde seizoen van de voedselboscast zijn we de pioniersfase voorbij en kijken we vooruit. De eerste oogsten komen op gang en korte ketens beginnen te ontstaan. Kunnen we al spreken van een landbouwrevolutie? Of is er nog een wereld te winnen? In dit seizoen laten we ons inspireren door de ultieme strateeg van het voedselbos: de schimmel. Als wij het ondergronds mycelium zijn, wat is er dan nu nodig om een schaalsprong te maken?

Play
Open in
  • 23 episodes
  • fortnightly
  • Avg 1 hr 6 min
  • Dutch

Episodes 23

NewestOldestLongest
All3Unplayed3In progress0Played0
Counted on this page — what you have heard stays on this device, so it is not something the list can be paged by.
  • S4 · E75
    Sep 22, 2025 · 1 hr 5 min

    Diderik Clarebout, Louis de Jaeger en Wouter van Eck

    Kunnen voedselbossen de wereld voeden? Dit is een vraag en een frame. En, alle antwoorden gaan ook over tijd, gemak en het schuren met bestaande landbouwmethodes. En ook over leren en groeien, maar daarna is het antwoord zeker ja. Luister naar deze levendige discussie, opgenomen tijdens het Voedselbosfestival op 13 september 2025 bij voedselbos de Woudezel, waarin voedselbosboer Diderik Clarebout, voedselbospionier Wouter van Eck en maximum impactman Louis de Jaeger deze vraag tot op het bot uitkleden en weer opbouwen. Met voedselbossen kunnen we de wereld veiliger, gezonder, en qua opbrengsten zeker bedrijfszekerder voeden, maar de weg ernaartoe is geplaveid met leercurves, opstartlessen, uitval, weerstand, ongeloof en lobbyisten. Meer informatie: https://foodforestinstitute.com/dutch/ https://www.voedselbosbouw.org/ https://woudezel.be/ https://louisdejaeger.be/

    • Transcript
  • Sep 8, 2025 · 1 hr 34 min

    Machteld Huber

    Machteld Huber is arts, onderzoeker, ook een beetje activist, oprichter van het Institute for Positive Health en uiteindelijk met niemand te vergelijken. Net als het gesprek met haar. We gaan vanaf minuut 1 de diepte in. Over haar eigen ziektes, over kristallisering, innerlijke kwaliteit, differentiatie, levenskracht, voedingskwaliteit, het beroemde bio-kippenvoer onderzoek waar zij de projectleider van was, en natuurlijk door alles heen en concluderend over wat gezondheid is: het vermogen om met de uitdagingen van het leven om te gaan. En dat geldt voor de hele natuur, inclusief de mens. Ze had er een mooie powerpoint bij, die kun je tijdens het beluisteren bekijken. Meer informatie: Institute for Positive Health: Interview in Trouw De zembla uitzending over het bio-kippen-onderzoek

    • Transcript
  • S4 · E73
    Aug 25, 2025 · 1 hr

    Sander Roeleveld

    Al vanaf het moment dat Sander de jaartraining voedselbossen volgde is hij gefascineerd door de enorme uitdagingen en mogelijkheden van het veenweidegebied. Vijf jaar later is hij full time boer voor de wetenschap en staat hij letterlijk met zijn laarzen in het veen en ontwikkelt steeds meer kennis en fascinerende nieuwe teeltvormen die èn ecologisch èn economisch hoop bieden en steeds meer mensen inspireren. Een geweldige aflevering over veen, rijst, cranberries, hazelnoten, gruttos en meervallen en natuurlijk over hoe je je leven binnen vijf jaar compleet kan zien veranderen. https://polderlab.org/ https://landvanons.nl/perceel/oud-ade/ https://www.universiteitleiden.nl/en/liveable-planet/case-studies/living-lab-vrouwe-vennepolder https://www.wur.nl/nl/nieuws/leerzaam-experiment-met-polderrijst.htm https://www.instagram.com/buffelbes/ https://www.instagram.com/landvanons_oudade/

    • Transcript
Showing 21–23 of 23 episodes