Today · 44 min
Arts
FIKA BAKERY
Matthieu
Fika Bakery raconte la viennoiserie et le snacking boulanger autrement : à travers les gestes, les techniques et les voix de ceux qui font avancer le métier.
Pensé pour les touriers, boulangers, pâtissiers, formateurs et techniciens, ce podcast plonge dans les coulisses de la viennoiserie et notamment du concept FiKaTime. Une approche pragmatique, modulable et inventive de la viennoiserie créative, rentable et équilibrée, mais toujours gourmande.
🎙 Animé par Matthieu et Martin.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Episodes21
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