Sin Plantas en la LenguaCómo elegir plantas mediterráneas para tu jardín | Alice Zirpel
Las semillas pueden esperar años esperando esa lluvia que las despierte para florecer. En el jardín ocurre lo mismo: hay que aprender a valorar el proceso.
En este episodio de Sin Plantas en la Lengua entrevistamos a Alice Zirpel, viverista y fundadora de Jardín Mediterráneo, un vivero especializado en plantas de flor y de temporada ubicado en la zona central de Chile. Dejó 20 años de mundo corporativo para empezar vendiendo semillas por Instagram y hoy tiene uno de los viveros más interesantes del panorama paisajístico latinoamericano, con cerca de 200 especies y un jardín de pruebas en el corazón de la empresa.
Hablamos en profundidad sobre por qué las plantas de flor y de temporada son el gran olvidado del jardín mediterráneo frente a los arbustos, cómo combinar plantas de climas similares de todo el mundo para construir una paleta más rica y con más vida, por qué tener un jardín de pruebas dentro del vivero es la mejor herramienta de aprendizaje y de venta, y qué significa valorar el proceso por encima del resultado final. También exploramos cómo un antiguo invernadero de tomates se transformó en un refugio de insectos y pájaros al que acuden especialistas a investigar, por qué las plantas nos sorprenden siempre más allá de sus descripciones, cómo se protegen unas a otras del frío, y por qué salir a la naturaleza es la mejor formación que puede tener un paisajista.
🌿 El jardín tiene que provocarnos. No puede dejarnos indiferentes. Y esa belleza se logra con variedad, proceso y paciencia.
💡 Si te interesa el paisajismo, las plantas de flor y de temporada, la jardinería mediterránea, la biodiversidad en jardines, el emprendimiento en viveros o simplemente quieres entender cómo construir una paleta vegetal más rica e interesante, este episodio te va a cambiar la forma de mirar las plantas que eliges para tus proyectos.
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Ignacio Ribera Paisajista
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