Wein für Wein

Kady Kirchmayr, Michael Prügl

Im Podcast- und Blogformat „Wein für Wein“ präsentieren wir – die Weinliebhaber*innen Kady Kirchmayr & Michael Prügl – Woche für Woche einen spannenden Wein & eine Winzerin oder einen Winzer dazu. Das Interessante daran: Der eine weiß nie, was der andere für einen Tropfen mitbringt.

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291 episodes
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Episodes291

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Sep 4, 2021 · 28 min
#10 Wohlmuth - Kitzeck-Sausal Riesling 2020
Ja, wir können schon wieder einen Riesling bringen - weil die Rebsorte so unterschiedliche Ausprägungen zeigen kann. Im Vergleich zum Kamptal-Riesling von Fred Loimer aus Folge 1 präsentiert sich dieser Riesling vom Weingut Wohlmuth aus Kitzeck-Sausal völlig anders: Die Schiefer-Mineralik steht im Vordergrund, erst dann kommen sortentypischeren Fruchtnoten ins Spiel.
Aug 28, 2021 · 26 min
#9 Claus Preisinger - Bonsai 2020
Claus Preisinger ist ein weithin bekannter Name - sowohl in der österreichischen Weinlandschaft als auch international steht er für einen minimalistischen, hochqualitativen Naturwein-Stil. Der Bonsai ist sein neuestes Experiment und - Spoiler-Alert - wie immer sehr gelungen!
Aug 21, 2021 · 42 min
#8 Schödl Family - Free Your Mind 2020
In dieser Folge sind wir erstmals bei einem Winzer zu Gast & haben beide die Ehre einer Blindverkostung! Mathias vom Weingut Schödl Family, der gemeinsam mit seinen beiden Geschwistern Viktoria & Leonhard in Loidesthal im Weinviertel großartige Weine produziert, hat uns heute den nahezu perfekten Naturwein mitgebracht: Free Your Mind besticht durch Komplexität und wahnsinnigen Trinkfluss. Ein Highlight für Natural-Liebhaber wie auch für Klassik-Verfechter.
Aug 14, 2021 · 30 min
#7 Wachter-Wiesler - Béla-Jóska 2018
In der südöstlichsten Ecke Österreichs erhebt sich der Eisenberg über der pannonischen Tiefebene. Das einzigartige Terroir, geprägt von Blau- und Grünschiefer gepaart mit einer intensiven Eisenmineralik findet beim Weingut Wachter-Wiesler direkt in der Flasche wieder.
Aug 7, 2021 · 38 min
#6 Alice und Roland Tauss - Sauvignon Blanc -H- 2018
Alice und Roland Tauss sind so etwas wie die hidden champions des Naturweins in der Südsteiermark. Sie verzichten völlig auf Marketing und Aufmerksamkeit und konzentrieren sich nur auf eines: Echten, ehrlichen Wein. So kann Sauvignon aus der Südsteiermark also auch schmecken!
Jul 31, 2021 · 34 min
#5 Stefan Rosner - Rosé Ancestral
Stefan Rosner ist im wahrsten Sinne auf den Geschmack gekommen: Vor ein paar Jahren hat er bei einem Praktikum in einer Weinbar einen spannenden Schaumwein probiert - und direkt beschlossen, dass er das im elterlichen Weingut auch hinbekommt. Ein unglaublich eleganter Rosé, hergestellt nach der Méthode Ancestral oder auch Pét-Nat-Methode.
Jul 24, 2021 · 22 min
#4 Judith Beck - Koreaa 2020
Judith Beck, eine Winzerin die man kennen sollte. Aus Gols im Burgenland ausgezogen in die Weite Welt um an Spitzenweingütern zu lernen - zurückgekehrt um in Gols geniale Weine zu machen. Koreaa heißt der Gemischte Satz aufgrund seiner Lage "am anderen Ende der Welt".
Jul 17, 2021 · 27 min
#3 Franz Weninger - Ponzichter
Franz Weninger ist einer der jungen Generation Winzer*innen, die nicht nur geniale Weine machen, sondern auch gerne ihre Meinung dazu äußern - ganz egal ob sie von den etablierten Winzer*innen geteilt wird oder nicht. Der Ponzichter ist eine Cuvée aus Zweigelt, Pinot Noir und etwas Cabernet Franc - herrlich leicht, super Trinkfluss, macht sofort Lust auf ein zweites Glas.
Jul 10, 2021 · 23 min
#2 Christoph Hoch - Rosé N.V.
Rosé ist nicht gleich Rosé und muss schon längst nicht mehr kitschig sein. Das zeigt uns Christoph Hoch mit seinem non-vintage Rosé, also einem Jahrgangsverschnitt. Ganz bewusst setzt er nicht auf Jahrgänge oder Lage, wie es sonst bei österreichischen Weinen meist getan wird - er konzentriert sich einzig und allein auf das Terroir.
Jun 26, 2021 · 2 min
#0 Trailer: Die Idee hinter Wein für Wein
Wir sind Kady & Michael - zwei Weinliebhaber*innen, die beschlossen haben die Geschichten zu den Weinen nicht nur sich selbst zu erzählen, sondern mit der Welt zu teilen. Wir sind absolut keine Expert*innen - wobei sich Kady mittlerweile seit 10 Jahre intensiv mit dem Thema beschäftigt. Wir sind vor allem hier um spannende Winzer*innen vorzustellen, interessante Weine zu verkosten und insgesamt möglichst viel zu lernen.
Jun 26, 2021 · 27 min
#1 Fred Loimer - Riesling Steinmassl 2017
Mit welchem Wein fängt man an? Diese Frage schien zunächst unmöglich zu beantworten – zu viele tolle Weine und spannende Winzer gibt es da draußen. Die Liste an potenziellen Weinen wurde immer länger, bis eines Abends dieser hier im Glas landete und die Entscheidung getroffen war. Fred Loimer steht für viele Werte, die einen Winzer besonders interessant machen – Mut zur stetigen Innovation, klares und präzises Handwerk, Respekt und Wertschätzung gegenüber Natur und Boden. Seit ca. 15 Jahren wird