Salud y Nutricion

Jennifer Preciado

Salud y Nutrición es un espacio para aprender a cuidar tu cuerpo desde la evidencia, pero también desde la vida real. Hablamos de alimentación, bienestar, hábitos, mitos de nutrición y salud de una manera práctica, cercana y sin extremos. Un podcast para ayudarte a construir una relación más sana con la comida y contigo misma. Conducido por Jennifer Preciado, nutrióloga.

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S3 · E9
September 28 · 41 min
Baja Ferments - Emprender con alimentos vivos
En este episodio platico con Saúl de Baja Ferments sobre el fascinante mundo de los alimentos fermentados. 🫙✨Conocemos un poco más sobre la historia de Baja Ferments y lo que hay detrás de crear productos fermentados de manera local en Baja...
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S3 · E8
September 11 · 1 hr 6 min
Cx Bariatrica - Karina Del Real
En este episodio platico con Karina del Real sobre su experiencia con la manga gástrica: qué la llevó a tomar la decisión, cómo fue el proceso y qué ha significado para ella vivir después de la cirugía. Hablamos de la cirugía bariátrica no solo desde...
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S3 · E7
August 30 · 32 min
Obesidad. Falta de voluntad?
"No tienes disciplina." "Si realmente quisieras, podrías." Frases que escuchamos todo el tiempo y que convierten un proceso biológico en un juicio moral.En este episodio hablamos de lo que la ciencia realmente dice sobre la obesidad: cómo la...
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S3 · E6
August 9 · 1 hr 16 min
Jackie Nava - La princesa Azteca
Episodio con Jackie Nava 🥊✨ En este episodio tengo el honor de platicar con Jackie Nava, una de las grandes referentes del boxeo mexicano y una mujer que ha demostrado que la disciplina, la constancia y la determinación pueden llevarte mucho más lejos...
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S3 · E5
July 13 · 1 hr 43 min
Un año de cambio de habitos: la verdad detras de la perdida de peso
En este episodio me acompañó Cindy Segovia, parate de ser mi paciente es mi amiga, para platicar de la vida, de su experiencia en los cambios de habitos en este ultimo año y de esas cosas que a veces no decimos en voz alta, de lo que hemos aprendido...
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S3 · E4
July 4 · 1 hr 33 min
Procesos inteligentes en nutrición: aprendiendo de la ingeniería
¿Puede un nutriólogo aprender de la ingeniería? En este episodio conversamos con el ingeniero Omar sobre metodologías como 5S, Lean, Six Sigma y el Diagrama de Ishikawa, y cómo estas herramientas de mejora continua pueden aplicarse a la consulta...
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S3 · E3
June 29 · 1 hr 22 min
TDAH en la edad adulta + nutricion
🧠 ¿La nutrición puede influir en el TDAH? En este episodio hablamos sobre la relación entre el Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad (TDAH) y la alimentación. Exploramos qué dice la evidencia científica sobre el papel de la nutrición, los...
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S3 · E2
June 19 · 1 hr 42 min
TDAH en la edad adulta 2
Cuando escuchamos “TDAH”, muchas veces pensamos en niños inquietos dentro de un salón de clases. Sin embargo, el Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad también acompaña a muchas personas durante la adultez, impactando sus emociones,...
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S3 · E1
June 15 · 1 hr 17 min
TDAH en la edad adulta
El TDAH no desaparece al llegar a la adultez, pero muchas personas pasan años sin saber que lo tienen. En este primer episodio, converso con el neuropsicólogo Carlos Zavala sobre qué es realmente el Trastorno por Déficit de Atención e Hiperactividad...
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S2 · E7
June 12 · 15 min
El reloj que no se detiene
Vivimos corriendo. Entre pendientes, trabajo, responsabilidades y pantallas, muchas veces sacrificamos lo primero que nuestro cuerpo necesita para funcionar bien: el descanso. En este episodio exploramos cómo el estrés crónico y la falta de sueño...
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S2 · E6
June 8 · 15 min
La nutricion en la era de Tiktok
Nunca había sido tan fácil acceder a información sobre alimentación… y al mismo tiempo, nunca había sido tan difícil saber qué creer. En este episodio hablamos sobre cómo TikTok ha transformado la manera en que aprendemos sobre nutrición, los riesgos...
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S2 · E5
June 7 · 15 min
Ya no conocemos el hambre real
¿Hace cuánto no sientes hambre de verdad? En este episodio hablamos de por qué cada vez más personas sienten antojos constantes, comen por estrés, cansancio o ansiedad, y han perdido conexión con las señales naturales de hambre y saciedad. Exploramos...
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S2 · E4
June 1 · 7 min
Comer se volvio demasiado complicado
¿En qué momento comer dejó de ser algo natural y se convirtió en una fuente constante de estrés? En este episodio hablamos sobre cómo la alimentación pasó de conectar con el cuerpo a convertirse en una lista interminable de reglas, miedo y culpa....
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S2 · E3
May 29 · 9 min
las mujeres llegan cansadas a los 40
Muchas mujeres llegan a los 40 sintiéndose agotadas… pero no solamente físicamente. Llegan cansadas mentalmente, emocionalmente y desconectadas de ellas mismas después de años de cuidar a todos antes que a sí mismas. En este episodio hablamos de los...
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S2 · E2
May 26 · 8 min
La gente vive inflamada y creen que es normal
Vivimos inflamados… y lo peor es que muchas personas ya creen que sentirse cansados, hinchados, con dolor de cabeza, pesadez, estreñimiento o inflamación abdominal es “normal”. En este episodio hablamos de cómo el cuerpo sí manda señales cuando algo...
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S2 · E1
May 19 · 17 min
Estamos cansados de una forma que antes no existia
Hoy hablamos de un cansancio que no siempre se ve, pero que muchas personas están sintiendo cada día: el cansancio moderno. Un cansancio que no siempre viene del cuerpo, sino de la mente saturada, del exceso de estímulos, de la presión por estar...
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S1 · E6
May 17 · 16 min
El entorno en la nutricion importa mas de lo que crees
¿De verdad nuestras decisiones alimenticias son completamente “falta de disciplina”… o hay algo más influyendo todo el tiempo? En este episodio hablamos sobre el entorno alimentario y cómo muchas de las cosas que hacemos al comer no dependen solo de...
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S1 · E5
May 12 · 35 min
Comer fuera de casa NO debería sentirse como fracaso.
🎙️ EPISODIO 5 | Comer bien cuando no estás en casa En este episodio hablamos sobre uno de los retos más comunes al intentar cuidar nuestra alimentación: comer fuera de casa sin sentir culpa, ansiedad o que “ya arruinamos todo”. Platicamos sobre cómo...
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S1 · E4
May 9 · 37 min
Antojos, ansiedad y hambre: cómo diferenciarlos
🎙️ ¿Te ha pasado que no sabes si realmente tienes hambre… o solo necesitas calmar algo emocional? En este episodio hablamos sobre las diferencias entre hambre física, antojos y ansiedad por comer 🧠🍫🍟 Porque aunque muchas veces se sienten parecidos, NO...
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S1 · E3
May 5 · 7 min
Cómo organizar tu alimentación si no tienes tiempo
¿Sientes que no te da la vida para comer bien? En este episodio te explico por qué no es solo falta de tiempo, sino de estructura. Hablamos de qué pasa en tu cuerpo cuando te saltas comidas, por qué terminas comiendo por impulso y cómo tu energía y...
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