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Leisure

業務用威士忌指南

酒廠打工仔David

《全台最熱門的威士忌Podcast》
竟然有台灣人在蘇格蘭擔任蒸餾師?
還帶著威士忌知識技能勇闖北海道?
來自酒廠第一線最真實的業界秘辛,
帶你脫離酒商行銷話術,
體驗威士忌的歷史、製程與美味。
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IG及FB請搜尋《業務用威士忌指南》
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  • 96 episodes
  • Updated July 16

Episodes96

  • Jan 11, 2024 · 36 min

    [EP35] HI起來各位!

    (小額贊助維護節目品質: https://p.ecpay.com.tw/8680042) 新的一年,全新一季《業務用威士忌指南》終於來了! 酒廠打工仔趁著酒廠休息期間, 把整組節目搬到威士忌聖殿:高地人小酒館, 帶給你經典蘇格蘭酒吧氛圍的沉浸式體驗。 對於聽眾的靈魂拷問如何答覆? 這一季又會有什麼精彩的內容呢? 答案都在本集,快點進來聽就對了! 歡迎追蹤Instagram及Facebook專頁, 搭配圖片及釋義聆聽。 - 音檔來源: https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠

  • Dec 24, 2023 · 51 min

    [EP34] Glen Garioch格蘭蓋瑞蒸餾廠🛝

    (小額贊助維護節目品質: https://p.ecpay.com.tw/8680042) 雪花飄飄北風蕭蕭, 又到了忙碌的十二月, podcast最近更新頻率減緩, 背後竟然隱藏了神祕緣故? 嚮往蘇格蘭的美好風景, 也喜愛爆漿系的療癒影片嗎? 今日的您有福了。 中國威士忌會是下一個日威嗎? 還是下一個一帶一帶? 除了帝保集團等國際集團進軍插旗, 你知道中國也有自己土法煉鋼製作威士忌的神人嗎? 格蘭蓋瑞酒廠是有什麼魅力, 讓人一去再去? 蓋瑞有三寶: 地板滑梯瓦斯煲。 這次就帶你好好瞧上一瞧。 歡迎追蹤Instagram及Facebook專頁, 搭配圖片及釋義聆聽。 - 音檔來源: https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠

  • Dec 8, 2023 · 44 min

    [EP33] Arbikie阿比基蒸餾廠🥔

    (小額贊助維護節目品質: https://p.ecpay.com.tw/8680042) 蘇格蘭零下十一度的寒流, 來的時候一片白茫茫, 酒廠運作是一切正常、還是已經上演《明天過後》? 威士忌拍賣價格持續下探、 比利時卻出現小樣狂熱者, 保樂力加勞資雙方則是再戰談判桌。 不是阿基師也不跟是比基尼沒有關係, 蘇格蘭東岸的阿比基酒廠竟然不是靠麥芽威士忌起家? 還有苦守寒窯18年的未來威士忌, 重見天日時又是什麼味道? 本集揭曉。 歡迎追蹤Instagram及Facebook專頁, 搭配圖片及釋義聆聽。 - 音檔來源: https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠

  • Nov 25, 2023 · 50 min

    [EP32] 蒸餾弄得會爆炸是不容許的!

    (小額贊助維護節目品質: https://p.ecpay.com.tw/8680042) 路殺觀察家再次上線, 這次帶大家看到蘇格蘭最凶猛的動物。 冰冰好料理? 介紹跟冰天雪地有關的幾支威士忌。 壺式蒸餾器跟胡適有什麼關係? 答案可能令你意想不到。 複雜的兩道式蒸餾流程、蒸餾器實作實操, 還有如何讓酒廠保險公司賠到哭粗乃, 各路蒸餾大奧秘盡在此集。 歡迎追蹤Instagram及Facebook專頁, 搭配圖片及釋義聆聽。 - 音檔來源: https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠

  • Nov 16, 2023 · 47 min

    [EP31] Tomatin湯馬丁蒸餾廠🍅

    (小額贊助維護節目品質: https://p.ecpay.com.tw/8680042) 買帝亞吉歐股票的都咕嚕咕嚕了, 日本威士忌卻要歐印,你看啥款? 北高地的湯馬丁蒸餾廠曾是蘇格蘭規模最大的麥芽威士忌酒廠, 卻又為何經歷破產、再由日本企業帶領東山再起呢? 歡迎追蹤Instagram及Facebook專頁, 搭配圖片及釋義聆聽。 - 音檔來源: https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠

  • Nov 2, 2023 · 43 min

    [EP30] 三十而立

    (小額贊助維護節目品質: https://p.ecpay.com.tw/8680042) 事實證明,如果你一直尻洗阿貝跟格蘭傑威士忌, 比爾博士終究會來你上班的酒廠堵人。 終於第30集了, 接下來還有什麼精彩的節目內容呢? 本集先來畫點大餅。 歡迎追蹤Instagram及Facebook專頁, 搭配圖片及釋義聆聽。 - 音檔來源: https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠

  • Oct 20, 2023 · 37 min

    [EP29] 橡木桶,又來了!(下)

    (小額贊助維護節目品質: https://p.ecpay.com.tw/8680042) 火烤就是美味,整桶著火更對味。 橡木桶製作時又烤又燒到底在忙什麼? 對於熟成出來的威士忌又有什麼影響? 本集揭曉。 歡迎追蹤Instagram及Facebook專頁, 搭配圖片及釋義聆聽。 - 音檔來源: https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠

  • Oct 12, 2023 · 46 min

    [EP28] 橡木桶,又來了!(中)

    (小額贊助維護節目品質: https://p.ecpay.com.tw/8680042) 能做成木桶的樹到底有幾種, 已經不知也算未出來。 為什麼製作橡木桶前, 木頭還得先在室外風吹雨淋? 有沒有人考慮過它的感受? 歡迎追蹤Instagram及Facebook專頁, 搭配圖片及釋義聆聽。 - 音檔來源: https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠

  • Oct 5, 2023 · 37 min

    [EP27] 橡木桶,又來了!(上)

    (小額贊助維護節目品質: https://p.ecpay.com.tw/8680042) 用好的橡木桶直接讓你的威士忌少走四十年彎路, 所以再多聊一點也不為過。 本集先給大家一點解剖學。 歡迎追蹤Instagram及Facebook專頁, 搭配圖片及釋義聆聽。 - 音檔來源: https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠

  • Sep 28, 2023 · 55 min

    [EP26] 教父演的都是真的

    (小額贊助維護節目品質: https://p.ecpay.com.tw/8680042) 參加過義大利婚禮,才知道自己奧少年。 本集雖然看似跟威士忌沒什麼關係, 但後半部分有回答累積已久的威士忌Q&A。 歡迎追蹤Instagram及Facebook專頁, 搭配圖片及釋義聆聽。 - 音檔來源: https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠

  • Sep 18, 2023 · 37 min

    [EP25] 是不是該丟顆話梅進去?

    (小額贊助維護節目品質: https://p.ecpay.com.tw/8680042) 西方的雪莉酒跟東方的紹興酒根本是失散多年的兄弟。 本集就來品飲不同款式的雪莉酒, 還有回答大家有關雪莉酒的Q&A。 歡迎追蹤Instagram及Facebook專頁, 搭配圖片及釋義聆聽。 - 音檔來源: https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠

  • Sep 17, 2023 · 50 min

    [EP24] 雪莉妳剛攻擊我的村莊?(下)

    (小額贊助維護節目品質: https://p.ecpay.com.tw/8680042) 雪莉酒廠裡竟然也有「賣油翁」? 索雷拉系統熟成真的有比較厲害嗎? 雪莉酒桶是如何成為威士忌愛用的橡木桶? 現行的雪莉桶潤桶法規又規範了一些什麼? 本集繼續搶救雪莉酒大作戰,聽一集抵你喝千百瓶。 歡迎追蹤Instagram及Facebook專頁, 搭配圖片及釋義聆聽。 - 音檔來源: https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠

  • Sep 7, 2023 · 45 min

    [EP23] 雪莉妳剛攻擊我的村莊?(上)

    (小額贊助維護節目品質: https://p.ecpay.com.tw/8680042) 喝過一大堆威士忌,卻總是搞不清楚雪莉酒/雪莉桶是什麼東西嗎? 本集雪莉大補帖,聽完你就完全了解。 歡迎追蹤Instagram及Facebook專頁, 搭配圖片及釋義聆聽。 - 音檔來源: https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠

  • Aug 31, 2023 · 40 min

    [EP22] 別喝啊!有菌的

    (小額贊助維護節目品質: https://p.ecpay.com.tw/8680042) 本集講解參與威士忌發酵的雜菌。 歡迎追蹤Instagram及Facebook專頁, 搭配圖片及釋義聆聽。 - 音檔來源: https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠

  • Aug 24, 2023 · 44 min

    [EP21] Dirty Talk

    (小額贊助維護節目品質: https://p.ecpay.com.tw/8680042) 本集講一些髒的。 歡迎追蹤Instagram及Facebook專頁, 搭配圖片及釋義聆聽。 - 音檔來源: https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠

  • Aug 11, 2023 · 55 min

    [EP20] 酒廠蘇乞兒

    (小額贊助維護節目品質: https://p.ecpay.com.tw/8680042) 呃…雖然本集提到開設donate連結, 但其實今天新集數上架當下 帳戶還在審核當中,尷尬了。 總之,還是以節目準時上架為優先, 之後抖內帳戶開好了會另行通知, 再麻煩大家去贊助一下, 感謝勞力! 歡迎追蹤Instagram及Facebook專頁, 搭配圖片及釋義聆聽。 - 音檔來源: https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠

  • Jul 27, 2023 · 1 hr 1 min

    [EP19] 等到起酵(下)

    (小額贊助維護節目品質: https://p.ecpay.com.tw/8680042) 本集講解酒廠發酵槽及威士忌發酵流程。 歡迎追蹤Instagram及Facebook專頁, 搭配圖片及釋義聆聽。 - 音檔來源: https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠

  • Jul 20, 2023 · 50 min

    [EP18] 之後改成禮拜五更新

    (小額贊助維護節目品質: https://p.ecpay.com.tw/8680042) 本集內含威士忌品飲。 歡迎追蹤Instagram及Facebook專頁, 搭配圖片及釋義聆聽。 - 音檔來源: https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠

  • Jul 11, 2023 · 1 hr 1 min

    [EP17] 等到起酵(上)

    (小額贊助維護節目品質: https://p.ecpay.com.tw/8680042) 本集講解酵母菌生物學。 歡迎追蹤Instagram及Facebook專頁, 搭配圖片及釋義聆聽。 - 音檔來源: https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠

  • Jun 20, 2023 · 57 min

    [EP16] 酒展算不算一種成人展?

    (小額贊助維護節目品質: https://p.ecpay.com.tw/8680042) 本集介紹2023年愛丁堡威士忌展, 看看蘇格蘭正在流行什麼威士忌。 聽完現省32英鎊門票。 歡迎追蹤Instagram及Facebook專頁, 搭配圖片及釋義聆聽。 - 音檔來源: https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠