業務用威士忌指南

酒廠打工仔David

《全台最熱門的威士忌Podcast》
竟然有台灣人在蘇格蘭擔任蒸餾師？
還帶著威士忌知識技能勇闖北海道？
來自酒廠第一線最真實的業界秘辛，
帶你脫離酒商行銷話術，
體驗威士忌的歷史、製程與美味。
-
IG及FB請搜尋《業務用威士忌指南》
-
歡迎小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042

Subscribe Listen in podnod RSS feed Show website

96 episodes
Updated July 16

Episodes96

Newest first

Jun 11, 2025 · 31 min
【EP75】酒吧爬爬造
(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) -- 英國酒吧喝一間不過癮，你有沒有試試看連喝七間？十九世紀就有的「酒精路跑」，在酒吧密集的愛丁堡市中心，從天亮喝到…天還是亮的？來體驗一次pub crawl，包準叫你喝到連滾帶爬回家。來自於橡木桶的風味百百種，卻少有飲者能夠分辨其中不同。香草、烤麵包、椰子、堅果，這些風味分別是由橡木桶的那些成分貢獻的呢？今天就跟著威士忌酒廠打工仔，一起探索橡木桶「添加反應」的奧秘吧！ - - 記得喔！追蹤IG及FB專頁搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
Jun 4, 2025 · 45 min
【EP74】酒廠特輯-Glenmorangie格蘭傑蒸餾廠🦒
(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) -- 今天不談無情的格蘭父子，我們來聊聊另一位「格蘭」：格蘭傑（Glenmorangie）。 It’s Leviosa, not Leviosaaa! 隱身在蘇格蘭遙遠的北高地，格蘭傑擁有全蘇格蘭最高的蒸餾器，更有一位威士忌界的「奇異博士」：比爾・梁斯敦（Dr. Bill Lumsden）坐鎮。在他的帶領下，邁入21世紀的格蘭傑風格大膽創新，不僅將經典包裝換上醒目的大橘標，還買森林、蓋燈塔？本集由格蘭傑酒廠經理 Edward Thom帶路，我們深入探訪廠區，更首度踏入酒廠禁地──神秘的燈塔，為大家帶來全網最詳盡的格蘭傑酒廠導覽與解說。 - - 記得喔！追蹤IG及FB專頁搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
May 15, 2025 · 48 min
【EP73】同款，不同師傅啦！
(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) -- 或許成為唯一一個二次登上拉賽島的台灣人。這次在這座與世隔絕的「荒島」上，除了體驗遠離塵囂的距離感，還意外發現了荒島上的「另類娛樂」？印度與英國簽屬雙邊貿易協定，蘇格蘭威士忌產業歡聲雷動。歷經高關稅壓力的蘇格蘭酒廠們終於迎來了進軍印度市場的曙光。這會是振興威士忌出口的解方，還是曇花一現的希望？誰知道綠能公司也有被威士忌酒廠反對的一天？當氫能廠遇上百年酒廠，居然引爆資源爭奪的暗戰。原來兩者在永續路上並不總是盟友。這場一山不容二虎的對決，最後會由誰勝出？威士忌熟成過程中，為什麼風味會差這麼多？同樣酒廠的威士忌為什麼每一瓶喝起來都不一樣？酒廠打工仔本集用六大要點解構熟成魔法，讓你能輕鬆了解：雖然是同家酒廠的「同款」威士忌，但「不同師傅」會讓風味天差地別！月黑風高偷酒夜：二戰時期，一艘載滿威士忌的船擱淺於蘇格蘭外島，當地居民上演一場荒謬又經典的偷酒大作戰！本集用100秒帶你回到那個夜晚，聽聽這場威士忌歷史上的奇幻篇章。首發搶先帶大家品飲Ardbeg會員日限量款Smokiverse！每年最讓艾雷島泥煤控引頸期盼的，就是Ardbeg會員限定酒款了。今年的「Smokiverse」除了製程與眾不同，命名更是暗藏巧思。讓我們一起開瓶探索這場泥煤宇宙的嶄新風味維度！ - - 記得喔！追蹤IG及FB專頁搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
May 1, 2025 · 48 min
【⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠EP72】酒廠特輯-Glenfiddich格蘭菲迪蒸餾廠🦌
(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) -- 格蘭菲迪(Glenfiddich)以其開創性的精神聞名於世。它是首個將單一麥芽威士忌推向全球市場的品牌，也是蘇格蘭首家開放大眾參觀的蒸餾廠，為威士忌旅遊開創了先河。創立於在蘇格蘭斯貝賽的達夫鎮，由William Grant建造以來，這座蒸餾廠始終由家族擁有與經營，成為少數仍由創辦家族掌舵的單一麥芽威士忌之一。這座由家族傳承的蒸餾廠，在傳統與創新之間取得了完美的平衡，為全球威士忌愛好者帶來源源不絕的驚喜。聽著酒廠打工仔的介紹，帶你一起去看看全球最大的麥芽威士忌酒廠：格蘭菲迪蒸餾廠。 - - 記得喔！追蹤IG及FB專頁搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
Apr 27, 2025 · 33 min
【EP71】可不可以放進去一下下就好？
(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) -- 蘇格蘭威士忌，為什麼必須熟成三年以上？難道不能放進去一下下就好？改變威士忌歷史的關鍵人物——David Lloyd George，他是酒的死對頭，還是今日蘇格蘭威士忌成功的推手？在這一集裡，我們來好好聊聊威士忌熟成的脈絡和法規演變！ - - 記得喔！追蹤IG及FB專頁搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
Apr 13, 2025 · 30 min
【EP70】酒廠特輯-Glengoyne格蘭哥尼蒸餾廠🦥
(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) -- Spotify和Line群新增投票功能！ -- 格蘭哥尼蒸餾廠（Glengoyne Distillery）坐落在蘇格蘭高地與低地交界的翠綠山谷之間。自1833年以來，這裡的蒸餾工藝歷經多次轉手卻從未中斷，如今隸屬於Ian MacLeod集團，迎來品牌重生的新時代。以極慢速蒸餾著稱的格蘭哥尼，身處高地與低地分界的特殊地理位置，更成為品牌獨特性的一部分—— 「蒸餾在高地，熟成卻橫跨到低地」，這樣的設計是為了打造風味，還是巧妙行銷？這次，就讓酒廠打工仔化身導覽員，帶你一探格蘭哥尼蒸餾廠！ - - 記得喔！追蹤IG及FB專頁搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
Mar 20, 2025 · 44 min
【EP69】誰不愛餾酒？
(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) -- 🎉《業務用威士忌指南》兩周年紀念特輯 🎉 — 酒廠打工仔的特別回饋，等你來發掘！感謝各位聽眾陪伴節目走過這兩年，這次我們準備了一份小小的驚喜，回饋一路支持的你！究竟是什麼特別內容？聽了你就知道！ 🌟 QA 有問必答你們的疑問，我們來解答！不論是威士忌的選購、品飲技巧，還是產業的未來趨勢，通通不藏私，給你最專業的見解！ 🔥 川普關稅、貿易戰，威士忌產業該何去何從？面對全球經濟波動，市場是否真的如外界擔憂的那麼艱難？在這風雨飄搖的時代，產業該如何自救？酒友們又有什麼能夠幫得上忙？我們將深入分析，帶你看清真相，找出應對之道！ 📅 立即收聽，與我們一起舉杯，迎接更精彩的未來！ 🥃 - - 記得喔！追蹤IG及FB專頁搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
Mar 9, 2025 · 32 min
【EP68】酒廠特輯-Aberfeldy艾柏迪蒸餾廠🎞️
(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) -- Spotify和Line群新增投票功能！ -- 在蘇格蘭的崎嶇高地，有一座歷史悠久的酒廠：艾柏迪蒸餾廠（Aberfeldy Distillery）。這裡除了孕育調和威士忌的重要基酒，也是Dewar’s唯一親手建立的蒸餾廠，更有著威士忌建築大師Charles Doig的標誌性塔型屋頂設計，承載著品牌的核心精髓。從歷史到未來，一場威士忌的深度探索之旅這不僅僅是一個關於蒸餾廠的故事，更是一場關於蘇格蘭威士忌工藝、歷史與文化的深度探索之旅。這場旅程將帶您領略蘇格蘭威士忌世界的精華，就讓酒廠打工仔帶你一起看艾柏迪蒸餾廠！ - - 記得喔！追蹤IG及FB專頁搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
Feb 27, 2025 · 41 min
【EP67】我以為你是去學英文的(下)
(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) -- Spotify和Line群新增投票功能！ -- 🔥英蘇威士忌大戰一觸即發🔥 蘇格蘭威士忌協會重拳出擊，劍指英格蘭單一麥芽威士忌的定義與標準！英格蘭威士忌協會不甘示弱，強勢回擊，雙方你來我往，隔空交火激烈！這場攸關「單一麥芽威士忌」定義的戰爭，牽動著兩個威士忌產區的尊嚴與市場版圖。究竟誰才有資格生產「單一麥芽威士忌」？ 🗳️你站哪一邊？蘇格蘭，還是英格蘭？ 🎓 Heriot-Watt最終回：不只是學分，更是人生🥃 除了搞清楚怎麼拿到學分，還有更重要的事—到底怎麼運用這一年？上課睡覺、下課尿尿？那可太浪費了！ Heriot-Watt的威士忌社團、業界講座應有盡有，釀酒蒸餾學系更是資源豐富，等你來挖掘！但別忘了，蘇格蘭的風土與美酒才是最值得探索的課堂。本集不僅是全網最詳盡的經驗分享，更是一份未來的指南，助你避坑直奔精華！畢竟，你來Heriot-Watt，可不只是來學英文的！ - - 記得喔！追蹤IG及FB專頁搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
Feb 16, 2025 · 37 min
【EP66】漫步坎培爾鎮Campbeltown與凱德漢獨立裝瓶廠Cadenhead’s
(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) -- Spotify和Line群新增投票功能！ -- 一個曾經被譽為「世界威士忌首都」(Whiskyopolis)的地方，如今卻只剩下三家蒸餾廠孤獨地運行著。這裡是坎貝爾鎮（Campbeltown），一個在地圖上偏遠卻曾經無比繁華的名字。由漁村起家、直到被戲稱為用「鯡魚木桶」來熟成的威士忌而殞落，這裡曾是英國人均收入最高的城鎮，全盛時期在小鎮上竟擁有近30座蒸餾所；然而為何它過去威士忌帝國的輝煌歲月，如今卻只剩下零星的酒廠燈火？在今天的節目中，我們將揭開坎貝爾鎮的歷史塵封，走進這片遺落的威士忌王國，聆聽那些消逝的繁華與不為人知的故事。 - - 記得喔！追蹤IG及FB專頁搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
Jan 27, 2025 · 47 min
【EP65】我以為你是去學英文的(中)
(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) -- Spotify投票功能故障，Line群新增投票功能！ -- 年終歲末大掃除，也幫舊物找個家。如果在英國不妨去找找鎮上的二手商店，便宜又有好多寶可以挖，讓新的一年開頭就以小搏大，一本萬利！這集再來繼續聊聊釀酒與蒸餾學系碩士，到底都在學些什麼？是不是上了這些課，功力就暴增一甲子呢？選擇這個學程有什麼實作機會，又要如何安排有限的時間獲取最大量的威士忌知識？還有哪些雷課看到一定要速速避開？關於釀酒蒸餾學系本集不僅作為全網最詳盡的經驗分享，還可以當成你未來的選課指南。畢竟你來Heriot-Watt可不只是為了學英文的！ - - 記得喔！追蹤IG及Facebook專頁搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
Jan 17, 2025 · 57 min
【EP64】酒廠特輯-Springbank雲頂蒸餾廠☁️
(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) -- Spotify和Line群新增投票功能！ -- 聽眾票選的「手工生產威士忌」得主－雲頂蒸餾廠，選用100%廠內自家發麥大麥麥芽、三種不同等級泥煤燻製，搭配三座蒸餾器變換的無窮風味，創造出蘇格蘭坎培爾鎮最經典的威士忌風格，和《業務用威士忌指南》節目一樣手作感十足…… 我寫了這麼好的廣告詞，為什麼用不上呢？因為酒專架上根本沒有半瓶雲頂可買，只在此山中，雲深不知處，妙哉妙哉！這集由酒廠打工仔帶你到全世界唯一雲頂沒缺貨的地方：雲頂蒸餾廠Springbank Distillery，詳細解說廠內製程，讓你看看雲頂到底是有多「頂」！ - - 記得喔！追蹤IG及FB專頁搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
Dec 28, 2024 · 47 min
【EP63】我以為你是去學英文的(上)
(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) -- Spotify投票功能故障，Line群新增投票功能！ -- 本來想探討英國健力士啤酒缺貨事件，不知道為何變成啤酒喝法教學，好喝新奇又好玩。蘇格蘭赫瑞特瓦特大學的釀酒與蒸餾學系碩士，真的是威士忌界的哈佛？蒸餾師的搖籃？沒有理工背景的人也可以來唸嗎？唸完以後又能做什麼工作呢？本集開始我們就來好好介紹一下酒廠打工仔的母校Heriot-Watt！ - - 記得喔！追蹤IG及Facebook專頁搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
Dec 11, 2024 · 43 min
【EP62】酒廠特輯-Glendronach格蘭多納蒸餾廠🐦‍⬛
(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) -- Spotify投票功能故障，Line群新增投票功能！ -- （以後酒廠特輯會特別備註。因內容較多緣故，全集時間皆用於酒廠介紹。）格蘭多納蒸餾廠位於蘇格蘭高地區，在蓋爾語中意為「黑莓之谷」，是蘇格蘭最後一座放棄使用煤炭蒸餾的酒廠，至今仍能在酒廠中找到許多傳統製程留下的痕跡。醇厚的重雪莉風格使愛好者讚對其譽有加，讓這家酒廠躋身行家心目中「小麥X倫」的行列。而母公司百富門於2017年完全接手後，格蘭多納也逐漸走入了普飲世界；怎知一個舉動卻讓威士忌愛好者怒火沖天？本集來為聽眾們解說Glendronach格蘭多納蒸餾廠！註：41:08處，核心款中12年酒精度為43%，其餘一般為46%以上。 - - 記得喔！追蹤IG及Facebook專頁搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
Dec 2, 2024 · 33 min
【EP61】你住幾樓
(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) -- Spotify及Line群新增投票功能！ -- 本集應該是要講存放威士忌的酒倉種類，但不知道為什麼好像也聊了不少泥煤。酒倉分三種，存放起酒來各有優勝劣敗（嗎？）但除非你帶一根吸管去酒倉蹲點，不然怎麼確保自己喝的威士忌是放在哪種？強烈支持未來蘇格蘭單桶威士忌，須提供過去三年存放地址樓層。搞事嘛！ - - 記得喔！追蹤IG及Facebook專頁搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
Nov 14, 2024 · 48 min
【EP60】Edradour艾德多爾蒸餾廠離職篇？
(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) -- Spotify及Line群新增投票功能！ -- 多不利鄧、鄧不利多，蒸餾師逃離艾德多！本次重磅邀請到最近剛換工作的D先生，讓他來跟我們談談他的前東家、聊聊酒廠打工的技術活和各種甘苦辛勞。首次獨家揭露酒廠內部運作、快樂三人行，以及會自己動的橡木桶？這集就來深度介紹蘇格蘭最小的傳統酒廠—Edradour艾德多爾。聽完本集，別忘了再左轉隔壁友台DrinDrinTipsy拎拎踢普希，收聽EP170的酒廠打工仔專訪（和酒後失言）喔！ - - 記得喔！追蹤IG及Facebook專頁搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
Oct 17, 2024 · 50 min
【EP59】哥是大贏家
(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) -- Spotify及Line群新增投票功能！ -- 與威士忌權威Charles MacLean的相見歡，還一起開車跨越半個高地。威士忌教父私心分享了最喜歡的調和式威士忌，酒廠打工仔聽了卻害怕得直搖頭，究竟是什麼原因？日本威士忌壞消息不斷，拍賣價也岌岌可危，這次的價格下跌，是否讓日本威士忌走進家戶，成為大家終於捨得開瓶飲用的威士忌呢？蘇格蘭第一大城格拉斯哥Glasgow，不但是蘇格蘭的經濟心臟，也是威士忌產業的最重要集散地。在這座城市裡，還保留了過去威士忌產業的榮光，不過在沉寂已久後，格拉斯哥的威士忌產業再度復甦，也多了許多威士忌愛好者的去處，本集就讓酒廠打工仔來分享這座城市值得朝聖的酒窩！ - - 記得喔！追蹤IG及Facebook專頁搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
Sep 30, 2024 · 45 min
【EP58】Benriach班瑞克蒸餾廠👭
(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) -- Spotify及Line群新增投票功能！ -- 信不信我用Facebook綁架你！被祖心情真艱苦，情緒久久無法平復導致節目拖更； A9公路又陷入黑暗期，蘇格蘭高地要道逐漸栓塞，終於能懂「天降危機」裡的007為什麼要躲來這裡，因為有時就算有天大的本領，在高地你都寸步難行。義大利？你喝看看就知道！義大利的藥酒大佬又來收購蘇格蘭威士忌酒廠？大集團磨拳擦掌所搭建的四本柱，裡面竟然沒有蘇格蘭威士忌？金八粒的野望，正式開放公測！堪比「姊姊的守護者」的酒廠，在關廠期間一直默默奉獻，卻又在轉手時被迫分離；橫跨三個世紀、兩代宗師相傳，什麼都生產了，卻再也做不出「76班」？本集就來介紹Speyside區的酒廠－Benriach班瑞克。 - - 記得喔！追蹤IG及Facebook專頁搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
Sep 12, 2024 · 43 min
【EP57】金手指
(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) -- Spotify及Line群新增投票功能！ -- 號外號外！17年的阿貝師傅回來了！不過廣大貝粉這次怎麼似乎不太買單？套句5566的歌詞：失去的不能重來，那復刻版的阿貝17究竟會是再次締造歷史傳奇？還是成為拖垮整個系列的續集呢？蘇格蘭威士忌風味飲料不含威士忌，酒精過敏者可放心飲用？蘇威協對這點可是大有意見！山寨慣犯vs金牌殺手，仇人見面分外眼紅，大戰二十回合，欲知結果，請待本回分曉！蒸餾師的威士忌聖經，上面數字密密麻麻跟碼報一樣，定睛一看掐指一算便能知道酒精度是多少？大理段氏一陽指，蒸餾師有金手指，插進洞裡當量尺，又好收納又好使。本集就來看看裝桶室裡都在發生些什麼事吧！ - - 記得喔！追蹤IG及Facebook專頁搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
Sep 5, 2024 · 46 min
【EP56】你繼續裝啊
(小額贊助維護節目品質： https://p.ecpay.com.tw/8680042) -- Spotify及Line群新增投票功能！ -- 遇到蘇格蘭最兇猛的動物，是要趴下等死，還是趕緊變裝成藏鏡人？這東西竟然狠到需要專門研發藥劑對付？就來揭曉這個蘇格蘭夏季最讓人頭痛的東西。 Chivas Brothers旗下的威士忌，今年銷售量誰是強棒？誰又跌穿了呢？各家烈酒集團都放眼印度，偏偏印度人愛喝的威士忌又得特別與眾不同。這些威士忌是如何製作的？而印度的單一麥芽威士忌又跟蘇格蘭有什麼不一樣的地方呢？你以為高地蒸餾、低地熟成的酒廠只有格蘭哥尼嗎？事實上，威士忌的裝桶與熟成，在現今的蘇格蘭產業中遠比你想像的更工業、分工也更專業！而入桶酒精度又如何影響威士忌熟成出來的風味？本次就來談一談威士忌最鮮為人知的製程－「裝桶」。 - - 記得喔！追蹤IG及Facebook專頁搭配圖片及釋義聆聽。 - - 音檔來源： https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠