
Please, Do Not Disturb
Nina Mermier
Vous êtes-vous déjà demandé ce qui se cache derrière les portes majestueuses des palaces et adresses mythiques ? Si tel est le cas, ne cherchez pas plus loin.
Le podcast "Please, Do Not Disturb" vous invite à découvrir les récits inspirants, les parcours exceptionnels et les réflexions profondes de ceux qui font briller ces endroits prestigieux.
Retrouvez-moi pour des conversations fascinantes, des anecdotes exclusives et des conseils d'initiés qui vous donneront un nouvel aperçu de l'hôtellerie de luxe !
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- 20 episodes
- Updated July 17
Episodes20
July 17 · 33 min
April 16 · 24 minAntoine Garcia - Dans les coulisses de Top Chef 2026

February 15 · 37 minAnne-Sophie Vincent - Dans les coulisses du restaurant Le Clos des Sens ***
Feb 25, 2025 · 26 minTable ronde - École hôtelière de Lausanne avec Irina et Liv - Partie 2
Feb 11, 2025 · 31 minTable ronde - École hôtelière de Lausanne avec Irina et Liv - Partie 1
Jan 28, 2025 · 19 minDe l'École Hôtelière de Lausanne à HEC : Le parcours d'excellence d'Ambre - Partie 2
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Dec 31, 2024 · 31 minMeilleur Sommelier de France 2024 : Bastien Debono, entre passion et préparation
Nov 12, 2024 · 35 minCyrille Jombart : Dans les coulisses de la concierges de l’Intercontinentale Lyon et du concours des Clefs d'Or
Oct 15, 2024 · 33 minNoémie Dallara - L'art du service à la Table de Yoann Conte
Oct 1, 2024 · 18 minClaire Sonnet - Dans les coulisses du restaurant le Louis XV Monaco - Partie 2
Sep 17, 2024 · 25 minClaire Sonnet - Dans les coulisses du restaurant le Louis XV Monaco - Partie 1
Sep 3, 2024 · 48 minAlessandro Nigro Imperiale - Dans les Coulisses de la Sommellerie du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat - Partie 2
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Aug 6, 2024 · 47 minChef Marius Dufay - Dans les Jardins du restaurant Mirazur
Jul 23, 2024 · 33 minChef Florent Margaillan - Dans les coulisses de la pâtisserie du Château de la Chèvre d’Or
Jul 9, 2024 · 35 minStéphane Guénaud - Dans les Coulisses des Réceptions du palais de l’Élysée
Jun 25, 2024 · 27 minLiv & Louise - L'écologie dans l'hôtellerie et le tourisme