Jaja w kuchni

Radio Kampus

Rozmawiamy, próbujemy, gotujemy na antenie... To z pewnością najsmaczniejszy program w eterze! Zaprasza Marcin Kuc - w poniedziałki o 20 w Radiu Kampus na 97,1 FM w Warszawie i na www.radiokampus.fm na całym świecie!

Play

Open in

21 episodes
weekly
Avg 58 min
Polish

Episodes 21

Newest Oldest Longest

All20 Unplayed20 In progress0 Played0

Counted on this page — what you have heard stays on this device, so it is not something the list can be paged by.

August 25 · 54 min
Sajgonki to trauma | GAO.FOOD Huyen Ng
Twórczyni profilu @gao.food i restauratorka, Huyen Ng, opowiada Marcinowi Kucowi o dorastaniu w Polsce, kuchni Wietnamu remiksowanej pod polskie podniebienia i traumie, jaką są dla niej sajgonki.
August 10 · 57 min
Spacery po Warszawie, tajne miejsca na lepienie pierogów, Gruba Kaśka i Pyzy | Idzie.my i Pyzy, Flaki Gorące
Klaudia Mróz, przewodniczna znana z @idzie.my oraz Jarek Szpakowski, znany z lokalu Pyzy, Flaki Gorące, opowiadają o jedzeniu w Warszawie. Marcin Kuc słucha i podjada
July 29 · 56 min
Zdobył Bib Gourmand, nabijał się z wegan, ożenił się z wegetarianką i robi świetne ogórki | Kondrad Markowski
Kondziu Markowski aka @jebitnie odwiedza Marcina Kuca i opowiada o swojej historii z gotowaniem zwieńczonej wyróżnieniem Michelin, wycieczkach po całym świecie z przyjaciółmi poznanymi na kuchni i genialnych ogórkach, które robi na kuchni SHOKU
July 21 · 56 min
GRILL ZA 72 TYSIĄCE? Kacper Salzman Ci go sprzeda i pokaże, jak używać
Twórca Grill Bastards i Foca Point, Kacper Salzman handluje grillami, grilluje na nich, robi na nich focacię i dorzuca amerykańskie przyprawy. O tym wszystkim i o jeszcze kilku przygodach na całym świecie opowiada Marcinowi Kucowi
July 15 · 58 min
WEGAŃSKI STEK Z DRUKARKI 3D | Anna Orzech, Manna
Anna Orzech, właścicielka lokali Manna w Gdańsku i Manna 2 w Warszawie opowiada o prowadzeniu wegańskiej restauracji, w której goście mogą zamówić wegański stek stworzony na drukarce 3D
July 7 · 58 min
SMAŻENIE JAJEK DLA KSIĘCIA UAE W PRYWATNYM BOEINGU | Jakub Botta
Jakub Botta opowiada o drodze o pracy na kuchni w warszawskim biurze Google, przez gotowanie dla ukraińskiego oligarchy w Warszawie i Londynie, po prowadzenie projektu kompleksowego żywienia dla księcia ZAE. No i o tym, że wziął prywatnego Boeinga żeby zr
June 22 · 58 min
LIKE A CHEF! Michał Rybak i Arczi
Prosto z gdańskiej restauracji River Side, w audycji Marcina Kuca pojawiają się Michał Rybak i Artur Davydo aka Arczi.
June 16 · 57 min
PUTKA | Zuzanna Putka - Twardowska
Zuzanna Putka - Twardowska, współwłaścicielka i dyrektorka marketingu sieci PUTKA, odpowiada na pytania Marcina Kuca o mrożone ciasto, białko w bułkach i matchę
June 8 · 59 min
WOŁOWINA W BUDCE, CZY W FOODHALLU? | Flakes i Meat Boy
Bracia Bartek i Kacper Płatek prowadzą FLAKES, przyczepę z burgerami w Zduńskiej Woli. Bartosz Kasprzak jest szefem kuchni i współwłaścicielem MEAT BOY w Gdańsku. Opowiadają o dwóch różnych podejściach do karmienia gości wołowiną i pokazują inną perspekty
June 2 · 59 min
Budzik Pizza
Daniel Budzik, znany w całej Polsce twórca Budzik Pizza opowiada o drodze do otwarcia biznesu, wsparciu dobrych ludzi i hejterach. No i o pizzy
May 25 · 1 hr 2 min
Concept Talerzykowy | Hania Pawlik-Sroczyńska
Twórczyni popularnego kanału @concept_talerzykowy opowiada o sympatii dla miejsc z talerzykami, zwłaszcza dla Baken, którego szef kuchni - Michał Toczyłowski naprawił jej przykre doświadczenia z krakowską karpatką
May 19 · 59 min
Paloma nad Wisłą wróciła i ma HAWAJSKĄ!
Marianna Zjawinska i Katarzyna Zbikowska, warszawskie restauratorki i twórczynie kultowych miejsc na kulinarnej mapie miasta, opowiadają o powrocie Palomy nad Wisłą i o specjalnej pizzy, którą przywiozły aż z CZIKAGO
May 12 · 59 min
Kaszanka, pasztet i frytki robione dwa dni | Mateusz Karkoszka
Mateusz Karkoszka, szef kuchni Win.Bar odwiedza Marcina Kuca w audycji Jaja w kuchni. Rozmawiamy o frytkach robionych dwa dni, kaszance kręconej na krwi od dealera krwi i dorszu w sosie z sepią
May 5 · 59 min
Kucharz, Strażak, Analityk - Wojtek Reszka, czyli @Wojtusiunio
Wojtusiunio, czyli Wojtek Reszka odwiedza Marcina Kuca w audycji Jaja w kuchni
April 27 · 57 min
Włoski strumień świadomości | Agata Szaran
Agata Szaran, współwłaścicielka Va Bene, Va Bene Cicchetti oraz Va Bene Centro opowiada o ogródkach restauracyjnych, guanciale i kanapkach z hajsem. | Sponsorem audycji jest Delecta.
April 20 · 1 hr
Wnuczka Piekarza
Julia Stępień, znana na instagramie jako Wnuczka Piekarza opowiada o pasji do pieczenia, hejterach, bańce piekarzy i grzywce prowadzącego
April 14 · 59 min
WEGE POLKA od foodtrucka do restauracji
Asia Swiderska odwiedza Marcina Kuca w audycji Jaja w kuchni i opowiada o drodze od gastrowozu do restauracji, wegańskiej kuchni bez fioletowych włosów i śmigłowcu na dachu
March 31 · 55 min
GALARETKA ZASTYGA | Jagoda Porębska
Twórczyni ZASTYGA, Jagoda Porębska odwiedza Marcina Kuca z galaretkami w różnych smakach. Czy kolagenowy trend przyjmie się w "Jajach"?
March 24 · 1 hr
Adrian Chmielarz. Bez zachwytów nad warszawską gastronomią.
Legendarny twórca gier realizujący swoją pasję kulinarną opowiada o poziomie warszawskiej gastronomii nie gryząc się w język
March 17 · 50 min
Jak robisz sałatkę jarzynową? | Ania Starmach
Ania Starmach odwiedza Marcina Kuca by porozmawiać o Wielkanocy, Starym Kleparzu i galaretce

Showing 1–20 of 21 episodes