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Fitness e dintorni

Pierluigi De Pascalis

News e approfondimenti su fitness, allenamento e alimentazione, incluse le puntate della mia rubrica radio del martedì. www.depascalis.net
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  • May 6 · 35 min

    Alimentazione nel ciclo di vita - Lezione-01: introduzione

    Lezione numero 01 del Corso sulla Nutrizione nel ciclo di vita. In questa lezione saranno affrontate le basi teoriche indispensabili per comprendere davvero il ruolo dell’alimentazione nella salute umana. Partendo dalla differenza tra alimentazione e...

  • March 3 · 3 min

    Dieta ketogenica: i rischi che non vedi

    Affrontiamo una delle diete più discusse degli ultimi anni: la chetogenica. Un nuovo studio su modelli murini mette in luce un paradosso: peso sotto controllo sì… ma con spie metaboliche accese: steatosi epatica, lipidi nel sangue elevati e risposte...

  • February 24 · 3 min

    La dieta vegana danneggia il cuore?

    Smontiamo un equivoco molto diffuso: non tutte le diete “plant-based” fanno bene al cuore. A fare la differenza non è solo quanto vegetale metti nel piatto, ma che tipo di vegetale e quanto è lavorato. Una grande analisi francese su oltre 63 mila...

  • February 17 · 3 min

    Formaggio e salute cerebrale

    In un ampio studio prospettico, chi consumava formaggi ad alto contenuto di grassi e panna intera mostrava un rischio più basso di demenza negli anni successivi. Una sfida alle raccomandazioni tradizionali sul “tagliare i grassi”? Forse, di sicuro non...

  • February 5 · 53 min

    Alimentazione e benessere intestinale

    L'alimentazione non rappresenta soltanto una fonte di energia, ma è uno strumento per modulare il nostro benessere emotivo, cognitivo e fisico. Questa puntata, registrata durante un incontro sul tema, chiarisce la connessione tra intestino e cervello,...

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