
CHEFS
David Ordono
CHEFS, c’est le podcast imaginé par David Ordono pour donner la parole aux grandes figures de la gastronomie française.
À son micro, les chefs se racontent sans filtre, livrant le récit intime de leur parcours : leurs racines, leurs inspirations, leurs doutes, leurs échecs, leurs victoires et leurs révélations...
Chaque lundi, retrouvez CHEFS, les portraits de celles et ceux qui font notre gastronomie,
chaque vendredi, retrouvez CHEFS d’entreprise-s, pour découvrir des entrepreneuses et entrepreneurs de la food,
et une fois par mois, dans CHEFS talks, nous débattons d'un sujet qui anime la scène gastronomique !
CHEFS c'est le podcast qui met en lumière les acteurs et actrices de la cuisine actuelle et à travers leurs voix le mouvement de notre patrimoine gastronomique.
Des histoires de chefs, de passion, de risque et d’engagement, des récits hors normes, des visions singulières et toujours inspirantes!
Production : NOLA
Journaliste et réalisateur : David Ordono
Production Éditoriale : Sandrine Robert
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- 398 episodes
- Updated Monday
Episodes398
March 16 · 35 min
March 15 · 1 hr 19 minJUSTINE AUDOIN - ÉPISODE COMPLET
March 13 · 1 hr 10 minCHEFS D'ENTREPRISE-S - MORGANE LE HIR & CLARA ROHMER



March 8 · 1 hr 23 minDENNY IMBROISI - ÉPISODE COMPLET
March 6 · 1 hr 25 minCHEFS D'ENTREPRISE-S - BASTIEN PECCOUX
March 4 · 26 min« IL FAUT AIMER LES PROBLÈMES. » - DENNY IMBROISI - PARTIE 3


February 27 · 1 hr 5 minCHEFS D'ENTREPRISE-S - ALINE LEBRÊNE BARON
February 23 · 1 hr 3 minTALKS - LA CUISINE VÉGÉTALE
February 22 · 1 hr 37 minCHLOÉ CHARLES - ÉPISODE COMPLET
February 20 · 8 minOUVRIR UN RESTAURANT - SOFT OPENING : RÉUSSIR SON OUVERTURE
February 20 · 1 hr 3 minCHEFS D'ENTREPRISE-S - VALENTINE DAVASE
February 18 · 28 min« JE N'AI TOUJOURS PAS ENVIE D'OUVRIR UN RESTAURANT. » - CHLOÉ CHARLES - PARTIE 3
February 17 · 34 min« LES CHEFS QUI HURLENT POUR RIEN, ÇA N'A JAMAIS MARCHÉ SUR MOI. » - CHLOÉ CHARLES - PARTIE 2
February 16 · 34 min« T'ES UNE FILLE, TU N'Y ARRIVERAS JAMAIS. » - CHLOÉ CHARLES - PARTIE 1
February 15 · 1 hr 18 minOMAR DHIAB - ÉPISODE COMPLET