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Anthony Berthou

Anthony Berthou

C’est un fait, nous forgeons notre santé et nos performances par notre mode de vie.

Je suis Anthony Berthou, nutritionniste spécialiste de l’approche systémique de la santé. Je vous partage dans ce podcast mes 33 ans d'expérience et de recherches sur la façon dont la nutrition, et plus globalement le mode de vie, influencent la santé et les performances.

Chaque semaine, je vous propose des clés concrètes, toujours basées sur les dernières données scientifiques, pour comprendre, mais surtout pour agir et progresser. Mon objectif est simple : vous aider à devenir autonome dans vos choix alimentaires pour atteindre votre pleine santé et développer vos capacités, de manière durable.

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  • June 12 · 1 hr 2 min

    Nutrition pendant l'effort : quelle stratégie ?

    Dans cet épisode, je vous propose d'aborder la nutrition en course : - Quels sont les trois principaux objectifs à viser nutritionnels ?- Quelle quantité de glucides consommer par heure, à partir de quand, sous quelle forme et à quelle fréquence ...

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  • May 15 · 1 hr 12 min

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    Avez-vous besoin d'augmenter vos apports en protéines ? Le marketing nutritionnel a fait des protéines un argument de vente omniprésent : yaourts enrichis, barres, poudres, spiruline, substituts de repas… Mais qu’en est-il réellement ? Dans ce nouvel...

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