阿部酒造ラジオ~新潟県柏崎市の酒蔵・阿部酒造の空気感をゆるっとお伝えする番組です~

阿部酒造-新潟県柏崎市の酒蔵-

このポッドキャストは新潟県柏崎市の酒蔵・阿部酒造の空気感や働いてる人について、お伝えするべくゆるっとおしゃべりしていく番組です！
日本酒の造り方？そんな小難しい話は、たぶんしません。新潟県柏崎市にある酒蔵・阿部酒造の"中の人たち"が、蔵の空気感や日々のあれこれをざっくばらんに話します。酒蔵という謎に包まれた場所のカルチャーを、包み隠さずお届けします。新商品やイベント情報も、思い出したようにちょいちょい挟みます。聴き終わる頃には、たぶん阿部酒造のことがちょっと好きになってくれたら嬉しいです！

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20 episodes
weekly
Avg 35 min
Japanese

Episodes 20

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S1 · E129
Wednesday · 30 min
#129【新ブランド】「自分が飲みたい酒」を突き詰めた。「YUSUKE KOMATSU」とは？
阿部酒造から新ブランド「YUSUKE KOMATSU」が誕生！コンセプトの設計から製造、販売まですべて自分で責任を持つ、阿部酒造の社内ベンチャー的プロジェクトです！立ち上げたのは、蔵人として約7年勤め、今や現場を仕切る小松裕介。そんな彼に味わいや製法のこだわり、ブランドにかける想いをじっくり聞きました。関西出身の小松が「自分が飲みたい酒」を追いかけて6〜7年。試作と改良を重ねてきた酒が、いよいよ「若手の夜明け2026」にて、阿部酒造とは別の単独ブースで出展します！！ ■出演者ゲスト：小松裕介｜阿部酒造蔵人／「YUSUKE KOMATSU」責任者 MC：マサ｜元阿部酒造蔵人 ▼イベント詳細【若手の夜明け2026】 Sakejump若手の夜明け 2026 TOKYO 9/30[水]–10/2[金] 17:00〜21:00 10/3[土]–10/4[日] 12:00〜18:00 ＠大手町仲通り・内神田仲通り広場 ※「YUSUKE KOMATSU」の出展日：9/30[水]・10/1[木] ★オトクな前売りチケット購入はこちら Peatix若手の夜明け2026｜9月30日(水)・10月1日(木)・2日(金) 17:00～21:00／3日(土)・4日(日) 12:00～18:00
S1 · E128
September 9 · 41 min
#128_【MBTI診断】阿部酒造の蔵人に最も多いのは〇〇でした。
今回は、阿部酒造の蔵人全員が受けたMBTI診断の結果を考察！最も多かったのはまさかの〇〇タイプでした…！蔵人たちの意外な共通点や、内向型・職人気質の多さなど、酒蔵ならではの傾向が見えてきました。診断結果に縛られすぎない、個性を活かしたチームづくりについても語ります！ ▼診断はここから 16personalities無料性格診断テスト | 16Personalities ■出演者ゲスト：阿部裕太｜阿部酒造6代目 MC：マサ｜阿部酒造元蔵人
S1 · E127
September 2 · 40 min
#127_女性蔵人が本音で告白。「力仕事、正直しんどい…？」その不安、実は杞憂でした。
今回は、入社6年目の田邉莉菜（りーちゃん）と、入社5ヶ月の鈴木萌子（もえしゃん）による女性蔵人座談会！力仕事への不安や、実際に働いてみて感じたこと、阿部酒造の働きやすい環境づくりについて本音で語ります。酒造りに興味がある方はもちろん、体力面が気になっている方にもぜひ聞いてほしい回です！ ■出演者ゲスト：田邉莉菜（りーちゃん）・鈴木萌子（もえしゃん） MC：マサ｜阿部酒造元蔵人
S1 · E126
August 26 · 53 min
#126【海外出張記】ドイツ・ベルリン・ロンドン編
今回は、ドイツ・ベルリン・ロンドンを巡った約2週間のヨーロッパ出張編！前半はドイツのワイナリー7蔵を巡る過酷な弾丸スケジュール、後半はベルリン・ロンドンでの日本酒イベントと、内容盛りだくさんの出張を6代目・阿部裕太が語り尽くします。海外だからこその出会いや学びも満載な放送回です！ ■出演者ゲスト：阿部裕太｜阿部酒造6代目 MC：マサ｜元阿部酒造蔵人 ▼川久保酒店・川久保さんとの対談回はこちら【前編】酒屋ゲスト回vol.3｜川久保酒店に迫る！ https://open.spotify.com/episode/000PpKaLEXVsItmizz7ItG?si=hw6zQca3QRCYUmrKMnIkig 【後編】酒屋ゲスト回vol.3｜川久保酒店に迫る！ https://open.spotify.com/episode/6dkDO4scm7DdbCCKSXzT7k?si=VHPP0T_GR2OklVowW2HZpg
August 19 · 52 min
#125_現役研修生×卒業生がガチ対談。「まず決めるべきは◯◯」独立のリアル、包み隠さず話します！
現役研修生・森田哲平（ペイ） × 卒業生・坂本一浩（イッコー）の対談回！阿部酒造を卒業し、柏崎市でクラフトサケブルワリー「弥栄醸造」を立ち上げたイッコーと、今まさに研修中のペイ。独立した先輩と、これから続く後輩が、独立のリアルを本音で話します。酒造りも経営も営業も全部ひとりでやる厳しさ、それでも独立する面白さ。研修生として何をやっておくべきか。二人の距離感だからこそ出てくる話が満載です！そして最後は、やり取りを聞いていた阿部裕太から厳しい（？）総括も……！ ■出演者ゲスト：森田哲平（阿部酒造研修生）/坂本一浩（弥栄醸造代表） MC：マサ（阿部酒造元蔵人）
S1 · E124
August 12 · 19 min
#124【蔵人のリアル】相撲、国宝、奇跡の再会…阿部酒造で働くメンバーに2026上半期グッドニュースを聞いてみた。
今回は阿部酒造の蔵人に2026年上半期に起きたプライベート＆仕事の「グッドニュース」を聞きました。激レア相撲チケットの観戦や国宝の日本刀鑑賞から職人としての成長、さらに「蔵人になって人間らしい生活を取り戻した」というリアルな本音まで……。酒造りに情熱を注ぎながら日々を全力で楽しむ、個性が強すぎる蔵人たちの素顔と、阿部酒造のリアルな空気感をお届けする回です！ ■出演者 MC：マサ｜阿部酒造元蔵人ゲスト：阿部酒造・蔵人
S1 · E123
August 5 · 29 min
#123【蔵元対談】元坂酒造・元坂新平×阿部酒造・阿部裕太vol.3
大好評の蔵元対談シリーズ！元坂新平さん（元坂酒造）をゲストに迎えた、台本なしの蔵元対談もついに最終回！！！単に酒を売って人口を増やすのではなく、地元の行事や暮らしの営みを共に守る若者を雇用したいと語る新平さん。冬は酒を造り、夏は農業や山の管理を行う「農村の仕事をプロデュースする組織」の理想像や、地元に根ざした製造業としてのあり方を2人が率直に語っていきます！！！ ■出演者ゲスト：元坂新平｜元坂酒造7代目蔵元 MC：阿部裕太｜阿部酒造6代目蔵元【元坂酒造】 ▼元坂酒造HP ⁠Gensaka元坂酒造株式会社｜酒屋八兵衛｜⁠ ▼Instagram ⁠Instagraminstagram.com/gensakabrewery_co⁠ ▼オンラインストア ⁠Official元坂酒造　げんさか酒店 powered by BASE⁠ 【元坂新平さん】 ▼Instagram ⁠https://www.instagram.com/shinpe74/
S1 · E122
July 29 · 35 min
#122【蔵元対談】元坂酒造・元坂新平×阿部酒造・阿部裕太vol.2
大好評の蔵元対談シリーズ！今回も三重県から元坂酒造の元坂新平さんをゲストに迎え、台本なしのガチトークです！20年に一度行われる伊勢神宮の式年遷宮。扉を開く“音”づくりまで継承する驚異のシステムや、1700年間毎日欠かさず神様へ酒を供え続ける歴史から、僕たちが学ぶべきものとは？伝統を守りながら、次世代が主体性を持って精神を更新し続けられる最高の環境づくりについて、2人が率直に語っていきます！！！ ■出演者ゲスト：元坂新平｜元坂酒造7代目蔵元 MC：阿部裕太｜阿部酒造6代目蔵元【元坂酒造】 ▼元坂酒造HP Gensaka元坂酒造株式会社｜酒屋八兵衛｜ ▼Instagram Instagraminstagram.com/gensakabrewery_co ▼オンラインストア Official元坂酒造　げんさか酒店 powered by BASE 【元坂新平さん】 ▼Instagram https://www.instagram.com/shinpe74/
S1 · E121
July 22 · 35 min
#121【蔵元対談】元坂酒造・元坂新平×阿部酒造・阿部裕太vol.1
大好評の蔵元対談シリーズ！第二弾は三重県から元坂酒造の元坂新平さんをゲストに迎え、台本なしのガチトーク！ジャンルの枠を超えた北海道の最新イベントの振り返りから、新平さんがベルギーのワイナリーで受けたという、圧倒的なロケーションと「かっこよさ」への衝撃。機械化で失われかねない「職人としてのやりがい」と、自分たちのコアにある「ものづくり」の美学を、2人が率直に語っていきます！！！ ■出演者ゲスト：元坂新平｜元坂酒造7代目蔵元 MC：阿部裕太｜阿部酒造6代目蔵元【元坂酒造】 ▼元坂酒造HP Gensaka元坂酒造株式会社｜酒屋八兵衛｜ ▼Instagram Instagraminstagram.com/gensakabrewery_co ▼オンラインストア Official元坂酒造　げんさか酒店 powered by BASE 【元坂新平さん】 ▼Instagram https://www.instagram.com/shinpe74/
S1 · E118
July 15 · 40 min
#120【新人×ベテラン対談】44歳最年長新人がベテランに本音をぶつけてみた。阿部酒造が求める「素直さ」と育成の仕組み
今回は、入社3ヶ月目の新人蔵人・かっさん（44歳の最年長新人）と、キャリア7年の現場リーダー・小松による「ガチ対談」をお届けします。「酒蔵で働くって実際どうなの？」「どんな人が向いているの？」などなど、新人ならではの疑問に、小松が現場のリアルな視点でアドバイス！年齢に関係なくフラットに意見を交わし合える組織の空気感や阿部酒造がスキル以上に重要視している「素直さ」と「コミュニケーション」の本質について語っていく回です！ ■出演者ゲスト：小松・かっさん｜阿部酒造蔵人 MC：マサ｜阿部酒造元蔵人
S1 · E119
July 8 · 33 min
#119【限定酒あり】にいがた酒夏の陣で飲める酒。あの酒がスパークに！？【イベント告知】
今回は、夏の大注目日本酒イベント「にいがた酒夏の陣」の直前告知回です！新潟屈指の繁華街・古町エリアを舞台に、夏空の下で楽しみたい阿部酒造ブースのお酒を大公開！現場リーダー・小松をゲストに迎え、イベントの見どころや注意事項なども聞きました。この放送を聴いて、万全の準備でお越しください！ ■出演者ゲスト：小松裕介 MC：マサ｜元阿部酒造蔵人 ■にいがた酒夏の陣公式サイト Orにいがた夏の陣 ▼チケット購入はこちら Eplusにいがた酒夏の陣のチケット、イベント情報 - イープラス ■アクセス新潟市古町ルフル･ふるまちモール6･7 最寄り駅：新潟駅 ■日時 2026年7/11(土)・12(日) 午前の部：10時~13時午後の部：13時~17時 ▼古町を巡る際にぜひご参考ください！【あべ・雅楽代・加茂錦】蔵元3人が新潟の繁華街「古町」を街ブラ紹介 YouTube【あべ・雅楽代・加茂錦】蔵元3人が新潟の繁華街「古町」を街ブラ紹介
S1 · E118
July 1 · 22 min
#118【オレのベストおつまみ】REGULUSに合うセブンイレブンで買えるおつまみ【500円以下】
大好評の「おつまみ企画」第4弾！今回は白麹由来のクエン酸による酸味が特徴のスターシリーズ「REGULUS 2025」をピックアップ。セブンイレブンで買える【500円以下】の商品から、蔵人二人がガチで選んだペアリングをプレゼンします！！！なお、今回ご紹介した「REGULUS 2025」は2026年7月1日より出荷開始となっております！ぜひセブンイレブンのおつまみと合わせてお楽しみください！ ▼今回セレクトしたセブンイレブンのおつまみ【みのるセレクト】ささみしそ竜田揚げ ¥300(税込) 7premiumささみ梅しそ竜田 110g | セブンプレミアム公式【りーちゃんセレクト】甘酢肉だんご ¥267(税込) 7premium甘酢肉だんご 165g | セブンプレミアム公式 ■出演者ゲスト：みのる・りーちゃん｜阿部酒造蔵人 MC：マサ｜阿部酒造元蔵人
S1 · E117
June 24 · 49 min
#117【海外出張記】ボストン・シカゴ
今回は、ボストン・シカゴへのアメリカ出張編！海外市場への販路拡大とブランド文化の浸透を目指し、現地で泥臭く駆け回った怒涛の数日間の裏側を6代目・阿部裕太が語り尽くします。番組後半は海外ならではのリアルな気づきや小話など大豊作の出張回です！！！ ■出演者ゲスト：阿部裕太｜阿部酒造6代目 MC：マサ｜元阿部酒造蔵人
S1 · E116
June 17 · 26 min
#116【人生を変えた酒】混祭で日本酒マニアにガチ質問！あなたが"沼"にハマった「運命の1本」は何ですか？
東京・高輪ゲートウェイで開催された日本酒イベント「混祭2026」にて、来場者にガチンコ取材！「あなたが日本酒沼にハマった、きっかけの1本は何ですか？」それぞれの胸にある「運命の出会い」のドラマが次々と飛び出します。インタビューを紐解くと、そこには必ず、お父さんや職場の先輩といった「最初の扉を開けてくれた伝道師」の存在がありました……！ ■出演者 MC：マサ｜阿部酒造元蔵人ゲスト：来場したお客様・阿部酒造蔵人（小松・もえしゃん）
S1 · E115
June 10 · 33 min
#115_新卒入社→中堅蔵人になったカネちゃんのリアル！阿部酒造マインドが染み付いた3年間を振り返る。
すっかり中堅になった2023年新卒入社のカネちゃんをゲストに迎え、お酒を飲みながらこれまでの歩みと成長をざっくばらんに聞いてみました！ 3年間で変わった仕事の解像度やマインド、そして1年目の“寝坊エピソード”から学んだ私生活の管理まで、赤裸々に語り尽くします。 ■出演者ゲスト：金子駿介（カネちゃん）｜阿部酒造蔵人（2023年新卒入社） MC：マサ｜元阿部酒造蔵人
S1 · E114
June 3 · 37 min
#114【熱燗もあるぞ】「混祭2026」で飲める酒は？蔵人のおすすめと酒造りの裏側【イベント告知】
東京は高輪ゲートウェイ・NEWoMAN高輪で開催される日本酒イベント「混祭2026」。イベントの概要と会場で飲めるお酒を紹介します！ブースに立つ阿部酒造の現場監督・小松と、新人蔵人・もえしゃん（鈴木萌子）をゲストに迎え、見どころを聞きました！ ■出演者ゲスト：小松裕介/もえしゃん(鈴木萌子) MC：マサ｜元阿部酒造蔵人 ■混祭2026 公式サイト Sakejump混祭2026 ▼チケット先行販売はこちら Peatix【お得な前売チケット発売中！】混祭 2026 - 6/10(水)~14(日) 総勢100蔵以上の酒蔵がニュウマン高輪に集結 ■アクセス NEWoMAN高輪 Gateway Park 最寄り駅：JR「高輪ゲートウェイ駅」/都営浅草線・京急本線「泉岳寺駅」 ■日時 ※阿部酒造は6/10(水)のみ出展※ 6/10(水)~6/12(金)17~21時 6/13(土)12~20時 6/14(日)12~18時
S1 · E113
May 27 · 21 min
#113【オレのベストおつまみ】VEGAに合うセブンイレブンで買えるおつまみ【500円以下】
大好評の「おつまみ企画」第3弾！今回はスターシリーズ10周年を迎えた、乳酸系の爽やかな酸味が特徴の低アルコール酒「VEGA」をピックアップ。セブンイレブンで買える【500円以下】のおつまみの中から、蔵人二人がガチで選んだ最強のペアリングをプレゼンします！！！ ▼今回セレクトしたセブンイレブンのおつまみ【小松セレクト】北海道クリームチーズの味わいかぼちゃサラダ ¥170(税込) https://7premium.jp/product/search/detail?id=817 【かっさんセレクト】芳醇な5種のチーズソースの金のハンバーグ ¥429(税込) https://7premium.jp/product/search/detail?id=11289 ▼「#あべまつり2026」第二弾のキャンペーン開催中！ ⁠「VEGA」をはじめとしたスターシリーズを買って応募できます！！ X阿部酒造 6代目阿部裕太| 酒造りターン🍶 on Twitter / X⁠ ■出演者ゲスト：小松・かっさん｜阿部酒造蔵人 MC：阿部裕太｜阿部酒造6代目蔵元
S1 · E112
May 20 · 37 min
#112_スターシリーズについて | 2/2
正解もショートカットもなかったスターシリーズが誕生してからの10年間。SIRIUSやARCTURUSなどのスパークリング製品の酒造りの裏側から、DENEB誕生に隠された泥臭い秘話まで話しております。今回の話を聞くと、阿部酒造が貫く『造りの美学』が少しだけ分かるかもしれません。 ▼「#あべまつり2026」第二弾のキャンペーン詳細はこちら X阿部酒造 6代目阿部裕太| 酒造りターン🍶 on Twitter / X ■出演者ゲスト：阿部裕太｜阿部酒造6代目 MC：マサ｜元阿部酒造蔵人
S1 · E111
May 13 · 35 min
#111_スターシリーズについて | 1/2
誕生10周年を迎えた阿部酒造の進化を加速させる挑戦酒「★（スター）シリーズ」。今回は6代目蔵元・阿部裕太が、ブランド立ち上げ・造りの裏側と、ラベルやネーミングに込められたストーリーについて話します。 ▼「#あべまつり2026」第二弾のキャンペーン詳細はこちらhttps://x.com/abesakebrewery/status/2047269283525541963?s=20 ■出演者ゲスト：阿部裕太｜阿部酒造6代目 MC：マサ｜元阿部酒造蔵人
S1 · E110
May 6 · 31 min
#110【蔵元対談】天領盃酒造・加登仙一×阿部酒造・阿部裕太vol.3
今週も前回に引き続き、天領盃酒造の蔵元・加登さんをゲストに迎え、蔵元対談回をお送りします！酒造りに対する2人の対照的なアプローチや、経営の仕組み化、引退後の展望などなど話しておりますので、最後まで聴いていってください！最終回です！！！ ■出演者 MC：阿部裕太｜阿部酒造6代目ゲスト：加登仙一｜天領杯酒造・蔵元

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