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農のミライ

ラジオNIKKEI

「農の未来」は、アグリ、つまり農業の未来、そして農業にかかわるすべての人を応援するとともに、食料・水・環境に関わる課題を考えるきっかけになる情報をお届けする音声コンテンツです。

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第81回（2026.10.02）北海道の森から生まれる新しい甘み！国産メープルシロップへの挑戦 🍁 農業雑学🌱『3月のライオン』とポテトサラダ
＜農（アグリ）のミライ＞この番組は、農業の未来、そして農業にかかわるすべての人を応援するとともに、食料・水・環境に関わる課題解決に取り組むきっかけになる情報をお届けする音声コンテンツです。番組を一緒に盛り上げてくれる番組のパーソナリティは、長年、農業に関する取材に携わる日本経済新聞編集委員吉田忠則です。アシスタントは、フリーアナウンサーの井上ゆみ乃が担当します。今回の「未来を耕す人」コーナーは、北海道池田町でメープルシロップを生産する、わくっとニッタ株式会社代表取締役の山口聡士さんにインタビューしています。カナダ・ケベック州に近い気候と、自社が持つ広大な山林に着目し、国産メープルシロップづくりに挑む山口さん。カエデやモミジの樹液をチューブで集め、重力を利用して工場へ届ける、日本では珍しい大規模な生産システムについてうかがっています。「アグリ温故知新」今回は、農業　×　『3月のライオン』人気漫画に登場するポテトサラダのエピソードから、日本のマヨネーズの歴史や、ポテトサラダの味の変化に注目。惣菜としてのポテトサラダの広がりと、北海道産じゃがいもをはじめとする農産物とのつながりを紹介します。
September 17 · length unknown
第80回（2026.09.18）見渡す限り、畑！十勝の大規模農業を支えるコタニアグリの土づくり 🚜 農業雑学🌱日経・帯広支局が見つめる十勝農業
＜農（アグリ）のミライ＞この番組は、農業の未来、そして農業にかかわるすべての人を応援するとともに、食料・水・環境に関わる課題解決に取り組むきっかけになる情報をお届けする音声コンテンツです。番組を一緒に盛り上げてくれる番組のパーソナリティは、長年、農業に関する取材に携わる日本経済新聞編集委員吉田忠則です。アシスタントは、フリーアナウンサーの井上ゆみ乃が担当します。今回の「未来を耕す人」コーナーは、北海道更別村で大規模農場を運営する、有限会社コタニアグリ代表取締役の小谷行正さんにインタビューしています。185ヘクタールの広大な農地で、小麦や大豆、じゃがいもに加え、エゴマやカラシナ、陸稲にも挑戦。科学的な土づくりを軸に、十勝ならではの効率的で力強い農業の現場をお届けします。「アグリ温故知新」今回は、農業　×　日本経済新聞社・帯広支局 2026年1月に新設された日本経済新聞社の帯広支局にフォーカス。帯広支局長の浅山章さんに、食の安全保障や温暖化、スマート農業、企業参入など、十勝農業の今とこれからについてうかがっています。
September 17 · length unknown
未来を耕す人（2026年9月）ゲスト：小谷行正さん（コタニアグリ）
※このポッドキャストは「農のミライ」本編から、「未来を耕す人」コーナーのみ取り出したポッドキャストになります。このコーナーは、毎回さまざまなゲストの方をお迎えし、日本経済新聞社　吉田忠則編集委員と共に、ゲストの方を取り巻く現状・問題・課題などをお聞きして、そこから思い描く「農業（アグリ）の未来」にお話しいただくコーナーです。今回の「未来を耕す人」コーナーは、北海道更別村で大規模農場を運営する、有限会社コタニアグリ代表取締役の小谷行正さんにインタビューしています。185ヘクタールの広大な農地で、小麦や大豆、じゃがいもに加え、エゴマやカラシナ、陸稲にも挑戦。科学的な土づくりを軸に、十勝ならではの効率的で力強い農業の現場をお届けします。
September 3 · length unknown
第79回（2026.09.04）北海道で広がる"挑戦する農業"！キヌアと多品種じゃがいもで描くVIVAFARMの未来 🥔 農業雑学🌱中島みゆき『麦の唄』とウイスキー
＜農（アグリ）のミライ＞この番組は、農業の未来、そして農業にかかわるすべての人を応援するとともに、食料・水・環境に関わる課題解決に取り組むきっかけになる情報をお届けする音声コンテンツです。番組を一緒に盛り上げてくれる番組のパーソナリティは、長年、農業に関する取材に携わる日本経済新聞編集委員吉田忠則です。アシスタントは、フリーアナウンサーの井上ゆみ乃が担当します。今回の「未来を耕す人」コーナーは、北海道剣淵町で大規模農園を運営する、株式会社VIVAFARM（ビバファーム）代表取締役の高橋朋一さんにインタビューしています。何十種類ものじゃがいもや、国産では珍しいスーパーフード・キヌアの栽培に挑む高橋さん。北海道の広大な農地を舞台に、地域を盛り上げ、農業のイメージをかっこよく変えていく取り組みをお届けします。「アグリ温故知新」今回は、農業　×　中島みゆき『麦の唄』 NHK連続テレビ小説『マッサン』の主題歌を入り口に、ウイスキーの原料となる麦や、日本の水で育まれるジャパニーズウイスキーの魅力に注目。食べ物や飲み物を支える農業の力、そして世界を惹きつける日本の食文化の底力をたどります。
September 3 · length unknown
未来を耕す人（2026年9月）ゲスト：高橋朋一さん（VIVAFARM）
※このポッドキャストは「農のミライ」本編から、「未来を耕す人」コーナーのみ取り出したポッドキャストになります。このコーナーは、毎回さまざまなゲストの方をお迎えし、日本経済新聞社　吉田忠則編集委員と共に、ゲストの方を取り巻く現状・問題・課題などをお聞きして、そこから思い描く「農業（アグリ）の未来」にお話しいただくコーナーです。今回の「未来を耕す人」コーナーは、北海道剣淵町で大規模農園を運営する、株式会社VIVAFARM（ビバファーム）代表取締役の高橋朋一さんにインタビューしています。何十種類ものじゃがいもや、国産では珍しいスーパーフード・キヌアの栽培に挑む高橋さん。北海道の広大な農地を舞台に、地域を盛り上げ、農業のイメージをかっこよく変えていく取り組みをお届けします。
August 20 · length unknown
第78回（2026.08.21）"無理のない自給"から広がる農のつながり！農家民宿「楽屋」が描く開かれた暮らし 🌱 農業雑学🌾山口青邨の俳句と新米
＜農（アグリ）のミライ＞この番組は、農業の未来、そして農業にかかわるすべての人を応援するとともに、食料・水・環境に関わる課題解決に取り組むきっかけになる情報をお届けする音声コンテンツです。番組を一緒に盛り上げてくれる番組のパーソナリティは、長年、農業に関する取材に携わる日本経済新聞編集委員吉田忠則です。アシスタントは、フリーアナウンサーの井上ゆみ乃が担当します。今回の「未来を耕す人」コーナーは、埼玉県比企郡ときがわ町で農家民宿「楽屋（らくや）」を運営する、金子勝彦さんにインタビューしています。飲食業から農業の世界へ。食料やエネルギーをできる範囲で自給しながら、人や地域とつながる"開かれた自給"のあり方をお届けします。「アグリ温故知新」今回は、農業　×　山口青邨の俳句山口青邨が詠んだ新米の俳句を入り口に、日本ならではの"新米"文化や、銘柄米として発展してきたお米の歴史に注目。米価の変化が農家に与える影響にも触れながら、私たちの食卓を支える稲作のこれからを考えます。
August 20 · length unknown
未来を耕す人（2026年8月）ゲスト：金子勝彦さん（楽屋）
※このポッドキャストは「農のミライ」本編から、「未来を耕す人」コーナーのみ取り出したポッドキャストになります。このコーナーは、毎回さまざまなゲストの方をお迎えし、日本経済新聞社　吉田忠則編集委員と共に、ゲストの方を取り巻く現状・問題・課題などをお聞きして、そこから思い描く「農業（アグリ）の未来」にお話しいただくコーナーです。今回の「未来を耕す人」コーナーは、埼玉県比企郡ときがわ町で農家民宿「楽屋（らくや）」を運営する、金子勝彦さんにインタビューしています。飲食業から農業の世界へ。食料やエネルギーをできる範囲で自給しながら、人や地域とつながる"開かれた自給"のあり方をお届けします。
August 6 · length unknown
第77回（2026.08.07）野菜で人をもてなす！精進料理が広げる"食"の新しい可能性 🌿 農業雑学🌱ゴッホとゴーギャン、そしてひまわり
＜農（アグリ）のミライ＞この番組は、農業の未来、そして農業にかかわるすべての人を応援するとともに、食料・水・環境に関わる課題解決に取り組むきっかけになる情報をお届けする音声コンテンツです。番組を一緒に盛り上げてくれる番組のパーソナリティは、長年、農業に関する取材に携わる日本経済新聞編集委員吉田忠則です。アシスタントは、フリーアナウンサーの井上ゆみ乃が担当します。今回の「未来を耕す人」コーナーは、東京都港区にある精進料理店「醍醐」の4代目店主、野村祐介さんにインタビューしています。動物性の食材を使わない精進料理を、引き算ではなく豊かな"もてなしの料理"として表現する野村さん。伝統を大切にしながら、海外の食文化やプラントベースの新たな可能性も取り入れる、その独自の料理哲学をうかがっています。「アグリ温故知新」今回は、農業　×　ゴッホとゴーギャン、そしてひまわり夏の花として親しまれるひまわりを入り口に、ゴッホとゴーギャンの絵画に込められた思いや、世界で重要な農作物として栽培されるひまわりの一面に注目。観賞用の花としてだけでなく、植物油の原料としても暮らしを支える、ひまわりの奥深い世界をたどります。
August 6 · length unknown
未来を耕す人（2026年8月）ゲスト：野村祐介さん（醍醐）
※このポッドキャストは「農のミライ」本編から、「未来を耕す人」コーナーのみ取り出したポッドキャストになります。このコーナーは、毎回さまざまなゲストの方をお迎えし、日本経済新聞社　吉田忠則編集委員と共に、ゲストの方を取り巻く現状・問題・課題などをお聞きして、そこから思い描く「農業（アグリ）の未来」にお話しいただくコーナーです。今回の「未来を耕す人」コーナーは、東京都港区にある精進料理店「醍醐」の4代目店主、野村祐介さんにインタビューしています。動物性の食材を使わない精進料理を、引き算ではなく豊かな"もてなしの料理"として表現する野村さん。伝統を大切にしながら、海外の食文化やプラントベースの新たな可能性も取り入れる、その独自の料理哲学をうかがっています。
July 16 · length unknown
第76回（2026.07.17）ベランダ菜園から地域の担い手へ！神戸で育つ"暮らしに根ざした農業"（緑青舎）🥬農業雑学🌱熊沢蕃山と「山林は国のもとなり」
＜農（アグリ）のミライ＞この番組は、農業の未来、そして農業にかかわるすべての人を応援するとともに、食料・水・環境に関わる課題解決に取り組むきっかけになる情報をお届けする音声コンテンツです。番組を一緒に盛り上げてくれる番組のパーソナリティは、長年、農業に関する取材に携わる日本経済新聞編集委員吉田忠則です。アシスタントは、フリーアナウンサーの井上ゆみ乃が担当します。今回の「未来を耕す人」コーナーは、兵庫県神戸市で野菜を栽培する、緑青舎の森本聖子さんにインタビューしています。旅行会社勤務から農業の道へ。ベランダ菜園をきっかけに就農し、少量多品種の野菜作りや直売所、米づくり、地域活動へと少しずつ歩みを広げてきた森本さんの現在地をお届けします。「アグリ温故知新」今回は、農業　×　熊沢蕃山江戸時代の思想家・熊沢蕃山の言葉「山林は国のもとなり」から、森と水、治水、農業の深いつながりを考えます。木を伐り尽くすことへの警鐘や、過剰な消費を見直す視点など、現代にも通じるメッセージを紹介します。
July 16 · length unknown
未来を耕す人（2026年7月）ゲスト：森本聖子さん（緑青舎）
※このポッドキャストは「農のミライ」本編から、「未来を耕す人」コーナーのみ取り出したポッドキャストになります。このコーナーは、毎回さまざまなゲストの方をお迎えし、日本経済新聞社　吉田忠則編集委員と共に、ゲストの方を取り巻く現状・問題・課題などをお聞きして、そこから思い描く「農業（アグリ）の未来」にお話しいただくコーナーです。今回の「未来を耕す人」コーナーは、兵庫県神戸市で野菜を栽培する、緑青舎の森本聖子さんにインタビューしています。旅行会社勤務から農業の道へ。ベランダ菜園をきっかけに就農し、少量多品種の野菜作りや直売所、米づくり、地域活動へと少しずつ歩みを広げてきた森本さんの現在地をお届けします。
July 2 · length unknown
第75回（2026.07.03）"好き"を育てて全国へ！ECで広がる花農家の新しい挑戦（みんなの花屋さんほのか）🌼農業雑学🌱アンデルセン童話
＜農（アグリ）のミライ＞この番組は、農業の未来、そして農業にかかわるすべての人を応援するとともに、食料・水・環境に関わる課題解決に取り組むきっかけになる情報をお届けする音声コンテンツです。番組を一緒に盛り上げてくれる番組のパーソナリティは、長年、農業に関する取材に携わる日本経済新聞編集委員吉田忠則です。アシスタントは、フリーアナウンサーの井上ゆみ乃が担当します。今回の「未来を耕す人」コーナーは、「みんなの花屋さんほのか」を運営する中村光輝さんにインタビューしています。会社員、花屋、そして花農家へ。自分の"好き"を大切にしながら全国の花好きとつながる、EC時代の花農業についてうかがっています。「アグリ温故知新」今回は、農業　×　アンデルセン童話『蕎麦』童話に描かれた"雷に打たれる蕎麦"のエピソードから、世界各地の蕎麦の食べ方や、日本での蕎麦文化の広がり、さらに稲妻と農業の意外な関係に迫ります。「クボタストーリー」今回は、2026年5月に移転したクボタの新本社を現地レポート。社内外の人がつながり、イノベーションを生み出す場を目指したオフィスづくりや、交流を促す空間「くるくる」「こもれび」など、新しい働き方を支える工夫を紹介しています。
July 2 · length unknown
未来を耕す人（2026年7月）ゲスト：中村光輝さん（みんなの花屋さんほのか）
※このポッドキャストは「農のミライ」本編から、「未来を耕す人」コーナーのみ取り出したポッドキャストになります。このコーナーは、毎回さまざまなゲストの方をお迎えし、日本経済新聞社　吉田忠則編集委員と共に、ゲストの方を取り巻く現状・問題・課題などをお聞きして、そこから思い描く「農業（アグリ）の未来」にお話しいただくコーナーです。今回の「未来を耕す人」コーナーは、「みんなの花屋さんほのか」を運営する中村光輝さんにインタビューしています。会社員、花屋、そして花農家へ。自分の"好き"を大切にしながら全国の花好きとつながる、EC時代の花農業についてうかがっています。
June 18 · length unknown
第74回（2026.06.19）商店街で野菜をもっと身近に！"売れる八百屋"がつなぐ農家と食卓（中野八百秀）🌱農業雑学🥬『聖☆おにいさん』と炊飯器
＜農（アグリ）のミライ＞この番組は、農業の未来、そして農業にかかわるすべての人を応援するとともに、食料・水・環境に関わる課題解決に取り組むきっかけになる情報をお届けする音声コンテンツです。番組を一緒に盛り上げてくれる番組のパーソナリティは、長年、農業に関する取材に携わる日本経済新聞編集委員吉田忠則です。アシスタントは、フリーアナウンサーの井上ゆみ乃が担当します。今回の「未来を耕す人」コーナーは、八百屋さん「中野八百秀」を運営する、株式会社レインズマム代表取締役加藤保志さんにインタビューしています。価格、鮮度、袋詰め、店頭の彩りまで、野菜を思わず手に取りたくなる売り方の工夫と、農家と食卓をつなぐ八百屋さんの役割についてうかがっています。「アグリ温故知新」今回は、農業　×　『聖☆おにいさん』人気漫画に登場する炊飯器のエピソードから、日本のお米文化を支えてきた炊飯器の進化と、令和の米騒動を経て改めて考えたい稲作の大切さを紐解きます。
June 18 · length unknown
未来を耕す人（2026年6月）ゲスト：加藤保志さん（中野八百秀）
※このポッドキャストは「農のミライ」本編から、「未来を耕す人」コーナーのみ取り出したポッドキャストになります。このコーナーは、毎回さまざまなゲストの方をお迎えし、日本経済新聞社　吉田忠則編集委員と共に、ゲストの方を取り巻く現状・問題・課題などをお聞きして、そこから思い描く「農業（アグリ）の未来」にお話しいただくコーナーです。今回の「未来を耕す人」コーナーは、八百屋さん「中野八百秀」を運営する、株式会社レインズマム代表取締役加藤保志さんにインタビューしています。価格、鮮度、袋詰め、店頭の彩りまで、野菜を思わず手に取りたくなる売り方の工夫と、農家と食卓をつなぐ八百屋さんの役割についてうかがっています。
June 4 · length unknown
第73回（2026.06.05）絵本でつなぐ農業のバトン！子どもたちに届ける「食育の新しいカタチ」（AGRI BATON PROJECT）🌾 農業雑学🌱『あたしンち』と卵かけご飯
＜農（アグリ）のミライ＞この番組は、農業の未来、そして農業にかかわるすべての人を応援するとともに、食料・水・環境に関わる課題解決に取り組むきっかけになる情報をお届けする音声コンテンツです。番組を一緒に盛り上げてくれる番組のパーソナリティは、長年、農業に関する取材に携わる日本経済新聞編集委員吉田忠則です。アシスタントは、フリーアナウンサーの井上ゆみ乃が担当します。今回の「未来を耕す人」コーナーは、特定非営利活動法人AGRI BATON PROJECT 代表理事横田祥さんにインタビューしています。農業の魅力を子どもたちに伝えるため、自ら絵本を企画・制作し、全国の農家とともに読み聞かせ活動を広げる取り組みに迫ります。「アグリ温故知新」今回は、農業　×　『あたしンち』朝ごはんの定番「卵かけご飯」のシーンから、日本ならではの生卵文化を支える養鶏現場の衛生管理や、卵を食卓に届けるまでの努力を紐解きます。「クボタストーリー」今回は、お米の品質を守る"最後の砦"ともいえる「色彩選別機」にフォーカス。精密技術や米づくりの進化についてうかがっています。
June 4 · length unknown
未来を耕す人（2026年6月）ゲスト：横田祥さん（AGRI BATON PROJECT）
※このポッドキャストは「農のミライ」本編から、「未来を耕す人」コーナーのみ取り出したポッドキャストになります。このコーナーは、毎回さまざまなゲストの方をお迎えし、日本経済新聞社　吉田忠則編集委員と共に、ゲストの方を取り巻く現状・問題・課題などをお聞きして、そこから思い描く「農業（アグリ）の未来」にお話しいただくコーナーです。今回の「未来を耕す人」コーナーは、特定非営利活動法人AGRI BATON PROJECT 代表理事横田祥さんにインタビューしています。農業の魅力を子どもたちに伝えるため、自ら絵本を企画・制作し、全国の農家とともに読み聞かせ活動を広げる取り組みに迫ります。
May 14 · length unknown
第72回（2026.05.15）生産者の顔が見える！お米の新しい売り方に挑む「米屋のイノベーション」（いちかわライスビジネス）🌾 農業雑学🌱『みつばちマーヤ』
＜農（アグリ）のミライ＞この番組は、農業の未来、そして農業にかかわるすべての人を応援するとともに、食料・水・環境に関わる課題解決に取り組むきっかけになる情報をお届けする音声コンテンツです。番組を一緒に盛り上げてくれる番組のパーソナリティは、長年、農業に関する取材に携わる日本経済新聞編集委員吉田忠則です。アシスタントは、フリーアナウンサーの井上ゆみ乃が担当します。今回の「未来を耕す人」コーナーは、いちかわライスビジネス株式会社代表取締役会長の市川稔さんにインタビューしています。生産者の顔が見える展示や店内での精米など、お米の美味しさと作り手の想いをダイレクトに消費者に届ける、新しい米屋のカタチに迫ります。「アグリ温故知新」今回は、農業　×　『みつばちマーヤ』誰もが知るあの名作から、農業に欠かせないミツバチと人間が共生するため、農薬使用や養蜂、都市の緑とのバランスを考えます。
May 14 · length unknown
未来を耕す人（2026年5月）ゲスト：市川稔さん（いちかわライスビジネス）
※このポッドキャストは「農のミライ」本編から、「未来を耕す人」コーナーのみ取り出したポッドキャストになります。このコーナーは、毎回さまざまなゲストの方をお迎えし、日本経済新聞社　吉田忠則編集委員と共に、ゲストの方を取り巻く現状・問題・課題などをお聞きして、そこから思い描く「農業（アグリ）の未来」にお話しいただくコーナーです。今回の「未来を耕す人」コーナーは、いちかわライスビジネス株式会社代表取締役会長の市川稔さんにインタビューしています。生産者の顔が見える展示や店内での精米など、お米の美味しさと作り手の想いをダイレクトに消費者に届ける、新しい米屋のカタチに迫ります。
April 30 · length unknown
第71回（2026.05.01）果樹園×ミツバチの最強タッグ！テクノロジーで挑む「スマート養蜂」（薫蜜）🐝 農業雑学🌱『ガラスの仮面』とメンマ
＜農（アグリ）のミライ＞この番組は、農業の未来、そして農業にかかわるすべての人を応援するとともに、食料・水・環境に関わる課題解決に取り組むきっかけになる情報をお届けする音声コンテンツです。番組を一緒に盛り上げてくれる番組のパーソナリティは、長年、農業に関する取材に携わる日本経済新聞編集委員吉田忠則です。アシスタントは、フリーアナウンサーの井上ゆみ乃が担当します。今回の「未来を耕す人」コーナーは、養蜂家の鈴木美幸さんにインタビューしています。東京・練馬区で養蜂を営む鈴木さん。甘くて濃厚なブルーベリー蜜ができるまでの驚きのプロセスや、住宅街のど真ん中で安全にミツバチを育てるための工夫など、人とミツバチが共生する都市農業の最前線をお届けします。「アグリ温故知新」今回は、農業　×　『ガラスの仮面』あの名作少女漫画の印象的なシーンから、ラーメンに欠かせない「メンマ」と放置竹林の意外な関係を紐解きます。「クボタストーリー」今回は、農業機械の枠を超えて世界を裏から支える「クボタのエンジン事業」にフォーカス。世界110カ国の様々な産業機械で活躍する、エンジンOEM供給の舞台裏について担当者のお二人にうかがっています。

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