Pizza and Pints - Der Podcast

Pizza and Pints // aka Johnny und Joni

Johnny und Joni von Pizza and Pints unterhalten sich einmal in der Woche über Pizza, Brot und Dinge, die sie sonst so bewegen.
Die Hobby-Pizzaioli aus dem Sieger- und Sauerland labern einfach drauf los und verlieren sich dabei manchmal im tiefsten Nerd-Talk.
Cheers!

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30 episodes
weekly
Avg 1 hr 9 min
German

Episodes 30

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S4 · E78
Monday · 1 hr 16 min
#78 Backstubenmäuschen
Die ersten 30 Minuten der dieswöchigen Folge vom Qualitätspodcast ging mal wieder etwas nerdiger daher. Dafür gibt es im Anschluss noch einige Dinge abseits vom Backgeschehen zu bereden. Johnny steigt ins Instagame ein, jetzt aber so richtig. Pizza and Pints ist jetzt auch auf TikTok zu finden, ob die Jungs dafür nicht schon zu alt sind? Joni entwickelt Challenges für noch mehr Content und läuft bei Movember mehr als es für sein Gegenüber denkbar gewesen wäre. Ihr seht also, es ist einiges Los, hört selbst! Cheers!
S4 · E77
November 2 · 1 hr 11 min
#77 Artisan Pizzaschnecken
Viel zu schmunzeln gibt es in der neuesten Ausgabe desPizza and Pints Podcast. Dass Johnny sich beispielsweise mit Artisan Pizzaschnecken auf einer Halloweenparty blicken lassen will. Joni hat nach einer halben Ewigkeit endlich mal wiedererfolgreichen Pizzasauerteig gemacht und standesgemäß gab es den ersten Abschluss der Pizzasaison im PNP HQ mit Johnny und Joni und einer familiären Pizzaparty mit Holzofenpizza. Der Movember ist am Sonntag gestartet und ihr seid gerneaufgerufen euch bei unseren Aktionen zu beteiligen. Cheers!
S4 · E76
October 26 · 1 hr 34 min
#76 Die riechen so!
Rekordfolge. In der dieswöchigen Ausgabe wird ordentlichgelabert. Über Sport. Über Urlaub. Über Alkohol. Über die T-Shirts. Über eigentlich Alles. Die Themen Brot und Pizza bleiben lange auf der Strecke, aber am Ende kann Johnny zusammenfassen, dass das Ziel für eine gelungene Sauerteigpizza in 2026 fast vollständig erreicht ist. Nerd-Talk ist also inklusive. Wie bei richtigen Profis kommt das Cliffhanger-Thema erst am Ende der Folge. Joni war beim Gozney Collective Treffen in Schauenburg und berichtet von diesem. Warum Johnny kurzfristig nicht dabei sein konnte, erfahrt ihr natürlich auch. Cheers!
S4 · E75
October 19 · 1 hr 16 min
#75 One Night in Hückeswagen
Höchst pornös verlief auch der zweite Besuch von Johnny und Joni bei Marco in Hückeswagen. Dieses Mal mit funktionierendem Ofen bei Just Pizza gab's eine Pizzaparty, wie sie Johnny und Joni noch nie als Gast erlebt haben. Nicht selber backen zu müssen und einfach genießen. Und dann noch bei dem Niveau - unglaublich. Die Kirsche auf die Torte lieferte dann noch ein Pintie, der als erster in der Geschichte ein spontanes Meet-and-Greet bekam. Super herzlich und schön - vielen Dank Hun! Zur Freude von Joni und wohl auch allen Zuhörern hat Johnny noch nicht das Brotbacken aufgegeben. Ein paar Dinge gehen also auch diese Woche wieder "out of the box". Neben dem T-Shirt Release steht auch noch ein Event von Gozney an, das in dieser Woche ansteht. Wieder ein erstes Mal für Pizza and Pints. Wir freuen uns drauf. Dazu dann mehr in der kommenden Woche. Cheers!
S4 · E74
October 12 · 1 hr 19 min
#74 Pizza and Pints vor Gericht
Pizza and Pints hat ein neues Erscheinungsbild und daswurde in der vergangenen Woche auf Instagram gefeiert. In der aktuellen Folge wird dies noch mal genauer beleuchtet und der Dank geht an Daniel aka SND für die grandiose Umsetzung. Danach wandert die Folge in die Rubrik "Out of the Box". Joni's nicht gefeierte Geburtstag offenbart Charakterzüge, die Johnny bisher noch nicht kannte. Danach taucht auch Johnny tiefer in einer Gefühlswelt ab und spricht über die Freuden und das Leiden beim Fernstudium. Cheers!
S4 · E73
October 5 · 1 hr 8 min
#73 Lange Kofferraumgare
Neben der Wortneuschöpfung aus dem Folgentitel lassen sich die Jungs auch diese Woche wieder nicht Lumpen einiges zu erneuern. Johnny war seit gefühlt 100 Jahren mal wieder schwimmen, was gerade mit Kindern immer ein Highlight für den Puls ist. Mit diesem typischen after swim Schweregefühl lässt er es sich in einem "neuen" Sessel entsprechend gut gehen. Joni muss dementsprechend etwas aufs Gas drücken, damit sein Kollege nicht einschläft. Bei dem Rucksack den Joni dabei hat, gefüllt mit Backerlebnissen im Pizza- und Brotgame, Infos über den Karli und weiteren kessen Sprüchen dürfte das jedoch nicht schwer fallen. Hört selbst. Cheers!
S4 · E72
September 28 · 1 hr 15 min
#72 Two Guys - One Shower
Nach einer Woche Podcastpause geht es diese Woche vollgeladen weiter. Auch wenn die Klassenfahrt nur wenig Zeit für Backereignisse gelassen hat, gibt es Unmengen zu bereden. Es ist aus Johnnys Sicht leider mal wieder Vieles andersgelaufen als gedacht. Dafür scheint bei ihm die nächste Anschaffung vor der Tür zu stehen. Joni berichtet kurz über Frittierversuche und am Ende kommt es noch mal zu einem Thema, das es in sich hat und sicher noch mal in den kommenden Wochen besprochen werden sollte: Der Karli. Schöne Woche und Cheers!
S4 · E71
September 14 · 1 hr 8 min
#71 Grob überschätzt
Pizza and Pints goes Ameland wäre ein alternativer Folgentitel gewesen. Zumindest geht es in der aktuellen Folge definitiv um etliche Vorbereitungen, Stress im Beruf und Alltag sowie um das Backen für die Familie während die Jungs auf der Insel sind. Außerdem gibt Johnny Einblicke, warum es diese Woche insgesamt 12 Brote gab, wie die misteriöse Apple Pencil Geschichte endet und wie er so kurz vor der Abfahrt klar kommt. Joni schildert warum er mal wieder helles Brot gebacken hat, erklärt abermals was ein Backstahl so alles kann und überrascht am Ende nochmal mit einer Erzählung seiner Gespräche mit seiner Maus bezüglich der Container-Situationship. Ob wir uns nächste Woche wieder hören, wird in der Folge so halb besprochen, hören lohnt sich also ;) Cheers!
S4 · E70
September 7 · 1 hr 10 min
#70 Infinity Container
Nach dem Wiedereinstieg letzte Woche, werden einige der Cliffhanger ordnungsgemäß abgearbeitet. Johnny gibt weitere Einblicke ins Kleinanzeigen-Gate, außerdem wird die philosophische Frage aufgegriffen „Wer sind Pizza and Pints eigentlich?" Natürlich darf auch das Thema Design nicht fehlen. Ein Highlight ist diese Woche definitiv Johnnys Erfolg beim Pizzabacken mit Sauerteig. Und in diesem Zusammenhang gibt's direkt den nächsten Cliffhanger. Zu guter letzt wird eine von Joni's Schnapsideen aus der Urlaubszeit aufgegriffen: Infinity-Container in den Garten setzen lassen als Outdoorküche. Johnny ist sofort überzeugt. Das kann ja heiter werden... Cheers!
S4 · E69
August 31 · 1 hr 14 min
#69 Der verflixte Leffe-Abend
Was geht, was geht, was geht. Wir sind zurück aus der noch länger gewordenen Sommerpause. Warum diese länger als geplant war, auch wenn es nur eine Woche war, erklärt Johnny gleich zu Beginn des Podcasts. Joni führt in alter Manier durch die Folge wie ein Profi und erzählt von Ofenleihe und Sauerteigpizzen. Eins steht fest: Die Pause tat gut und wir haben wieder richtig Bock auf Podcast! Wenn es euch genauso geht, freuen wir uns wenn ihr fleißig hört, teilt, etc... Viel Spaß! Cheers!
S3 · E68
July 6 · 1 hr 11 min
#68 Bock auf Backes
Was war das für ein Event?! Folge 68 dreht sich komplett um das vergangene Wochenende und das Wein- und Pizzafest am Backes in Wilnsdorf. Wielands Freunde e.V. hatte eingeladen, Pizza and Pints war dabei und hat abgeliefert: 450 Pizzen. Dabei gab es mal wieder einige „erste Male" und jedes ist geglückt: 120 Kilo-Spiralkneter: Check! Backes auf neapolitanische Temperaturen bekommen: Check! 80 Pizzen in der Stunde bzw. sechs Pizzen zeitgleich durchjagen: Check! Alle glücklich gemacht: Check! Alles für nen guten Zweck: Check! Was will man mehr?! Marcos Satz „Scheiß drauf, Backes ist nur einmal im Jahr!" könnte evtl. noch mal überdacht werden. Wir haben Bock aufregelmäßiges Backen am Backes! Mal sehen wo die Reise hingeht... Cheers!
S3 · E67
June 29 · 53 min
#67 We jinxed it, again!
Es zieht sich wie ein roter Faden durch unsere Podcastgeschichte. Wenn wir sehr explizit über die Zukunft sprechen, bekommen wir es meist mit doppelter Härte um die eigenen Ohren gepfeffert. Stichwort: Backes In Folge 66 haben wir unser nächstes Backevent besprochenund äußerten eine nicht ganz eindeutige Freude darüber, nicht den Hut aufzuhaben. Geschissen auch. Keine 48 Stunden nach der Veröffentlichung war der zweifache Hut dann da: Johnnys Aufmach-Hut + Jonis Back-Hut. Jetzt haben wir den Salat. Parallel gibt's natürlich auch noch ein paar Backerlebnisse zu besprechen. Auch die haben es in sich. Einiges los hier. Cheers!
S3 · E66
June 22 · 1 hr 13 min
#66 Buns und Backes, wir kommen!
Nach dem Spiel ist vor dem Spiel. Und nach dem Backen ist vor dem Backen. Da wir momentan eine kleine Eventpause haben, kann man die aktuell Folge als traditionell bezeichnen. Einfach mal labern über Bier, Brot, Backformen, Buns und Backes. Joni kommt gerät beim Reden über seine Smashburger ins Schwärmen. Johnny hat seine neue Brotbackformen erfolgreich eingeweiht. Und am Ende gibt es das erste große Teasing zum Pizza- und Weinfest am Backes. Dort werden Pizza and Pints das erste mal gemeinsam aufschlagen. Johnny hat die letzten drei Jahre bereits ehrenamtlich dort mit angepackt und berichtet über das spannende und gemeinnützige Event. Am 4. Juli geht's ab 12 Uhr los. Kommt rum und probiert eine Pizza - wenngleich wir dieses mal nur als helfende Hände dienen und nicht den Hut aufhaben werden. Cheers!
S3 · E65
June 15 · 1 hr 9 min
#65 Schwiegervater regelt
In der aktuellen Ausgabe des Pizza and Pints Podcasts werden noch die letzten Dinge vom Schloss Neuenhof-Event abgearbeitet. Dabei wird vor allem noch mal das Thema Set-up beleuchtet. Anschließend geht es endlich mal wieder um das Backen inden heimischen Gärten. Johnny hat dabei eine verrückte Erfahrung mit Sauerteigpizza gemacht. Alles wirkte optimal und am Ende gab's ein unbefriedigendes Ergebnis. Bei Joni hingegen war einerseits der Versuch NY-Style Pizza zu backen sehr erfolgreich. Getoppt wurde das ganze nur von einer Berber Pizza, zu der er dankenswerter Weise von seinem Schwiegervater genötigt wurde. Experiment geglückt. Wir wachsen organisch, Freunde! Cheers!
S3 · E64
June 8 · 1 hr 10 min
#64 Was ein Fest!
Was für ein Start ins Gewerbe! Die Podcasts der letzten Wochen waren einerseits geprägt von der Gewerbegründung von Pizza and Pints. Daneben warf das Pizzabacken zum 700. Geburtstag vom Schloss Neuenhof seine Schatten voraus. Gerade dieses Event brachte für das neugegründete Kleingewerbe viele Aufgaben mit sich - aber auch einen riesigen Batzen Vorfreude. Nervös wie selten ging es in das Event und Johnny und Joni nehmen euch mit auf die Reise der Emotionen, der Erfolge - auf kleiner und großer Ebene - und den Bereichen, die auch noch besser laufen können. Die Euphorie ist noch da und die Folge hat noch nicht mal gereicht um Alles zu besprechen. Viel Spaß beim Reinhören! Cheers!
S3 · E63
June 1 · 1 hr 18 min
#63 Business! Here we go!
Es ist offiziell: Pizza and Pints ist ab sofort am Start. Die Gründung hatte in den letzten Wochen noch ein paar formale Hürden zu nehmen - doch jetzt können wir die Korken knallen lassen! In der aktuellen Folge werden einige der letzten Schritte der GbR-Gründung genauer beleuchtet und zumindest digital wird angestoßen. Richtig angestoßen werden kann dann das erste mal am 5. Juni auf der 700-Jahrsfeier vom Schloss Neuenhof. Auf dieses Event freuen sich Johnny und Joni sehr und geben auch ein paar kurze Einblicke in die Planungen und Speisekarte. Kommt gerne rum und bestellt eine Pizza. Hey, Ho! Let's go! Cheers!
S3 · E62
May 25 · 1 hr 5 min
#62 Neues Nerdigkeitslevel
Nach einer Solofolge 61 ist der Redebedarf dieses malbesonders groß. Johnny gibt zu Beginn private Einblicke, die seinen Ausfall in der letzten Woche erklären. Danach wird es nerdig ohne Ende. Joni denkt darüber nach sich eine Getreidemühle zuzulegen und Johnny hat die unterbewussten Gedanken seines Partners direkt durchschaut. Der Rattenschwanz, der dadurch entstehen würde, wird immer länger und länger... Was denkt ihr? Sollte Joni die Mühle kaufen? Volle Folge. Viel Spaß! Cheers!
S3 · E61
May 18 · 21 min
#61 Jonilog
Aktuell ist ein bisschen der Wurm drin. Ohne Johnny gibt es diese Woche einen kurzen Jonilog. Kurz zusammengefasst: Hinterlasst den Raum, so wie ihr ihn vorgefunden habt - oder noch besser. Cheers!
S3 · E60
May 12 · 1 hr
#60 Work-Work-Balance
Nach einer Woche der Überbrückung, gibt es diese wieder einen ausgiebigen Dialog. Wie der Folgentitel es verrät, kommt Pizza & Pints dem Gewerbe immer näher und so wie das Hobby wohl sehr bald zum (Neben-)Beruf. Johnny hat sich zudem an das Thema „Sauerteigpizza" gewagt. Schritt für Schritt kommen wir der Sache näher. Auch bei der Gestaltung des Pop-Ups gibt es gute Ideen von Experten und Überlegungen zur Anpassung. Nach HSG-Olé steht mit der Jubiläumsfeier von Schloss Neuenhof am 5. Juni das nächste große Backevent an. Viel Spaß beim Hören und Cheers!
May 4 · 6 min
#59 Johnnylog
Joni krank. Alles blöd. Wir hoffen, dass Joni nächste Woche wieder genesen ist, ansonsten bekommt ihr nächste Woche einen ordentlichen Monolog mit Inhalt. Danke fürs zuhören! Kuss! Cheers!

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