Küchen-Funk

Küchenjunge

Zwei Köche quatschen über Essen & Trinken

Subscribe Listen in podnodRSS feed Show website

20 episodes
Updated July 17

Episodes20

Newest first

July 17 · 1 hr 42 min
K-F-339 Back to Nature in Limburg – Belgien
Christian & Martin erzählen von ihrer Reise mit VisitFlandern nach Limburg in Belgien. Thema diesesmal: Back to Nature!
July 2 · 21 min
K-F-338 Ein Gericht aus der Vergangenheit & Reisevorbereitungen Flandern
Christian erzählt von einem Gericht aus der fernen Vergangenheit das ihn nicht mehr losgelassen hat und macht eine Vorschau für die Flandern-Reise am Wochenende.
June 19 · 1 hr 20 min
K-F-337 KI-Aufreger und ein neues Brauhaus in Köln
Christian und Martin sprechen über aktuelle KI-Aufreger, ein neues wunderbares Brauhaus in Köln und wie Martin nun seine Küche einrichtet...
June 5 · 1 hr 25 min
K-F-336 Tosti Apparaat und andere Küchen-Gadgets
Christian und Martin sprechen über ihre Küchen-Gadgets und viele Rezept-Tips
May 22 · 26 min
K-F-335 Block on the Road: Martin interviewt Fernando Gonzalez von Taqueria Con Salsa
Martin interviewt Fernando Gonzalez über seine authentische Taqueria Con Salsa
May 8 · 1 hr 15 min
K-F-334 No Halve Hahn in Kölle & verbrannte Finger
Martin erzählt Christian von seinen Erlebnissen aus Berlin, Köln und Rotterdam und Christian hat seinen Küchen-Fail des Jahres für euch. Es wird heiß!
April 17 · 2 hr
K-F-333 London & Holland
Christian und Martin waren beide im Oster-Urlaub und sie haben viel zu erzählen aus Holland und ganz besonders auch aus London
March 27 · 1 hr 19 min
K-F-332 Berlin, Hamburg, München & Internorga
Martin und Christian erzählen von ihren Reisen nach Hamburg, Berlin, München und der Internorga
March 13 · 38 min
K-F-331 Gutes nicht aufheben, sondern direkt genießen!
Heute erzählt euch Christian alleine ein paar Sachen aus seinen letzten Wochen. Ganz besonders sein großer Kaviar Fail!
February 27 · 1 hr 50 min
K-F-330 Intergastra & Burger-Tour durch London - die besten Burger der Welt
Martin erzählt von seiner Reise nach Frankfurt zur Ambiente und zur Intergastra nach Stuttgart. Ausserdem geht es auch noch um eine eintages Tour nach London um einige der besten Burger der Welt zu probieren.
February 13 · 1 hr
K-F-329 Hülsenfrüchte reloaded – die „Vier von hier“
In dieser Folge spricht Christian von kuechenjunge.com mit Anja von WPR Communication über die UFOP (Union zur Förderung von Öl- und Proteinpflanzen) und darüber, warum Hülsenfrüchte und Rapsöl kulinarisch und für Umwelt und Landwirtschaft so spannen
January 29 · 1 hr 40 min
K-F-328 Food & Gastro Trends 2026
Christian und Martin philosophieren über die Gastro Trends 2026. Ausserdem erzählt Martin aus Amsterdam.
January 9
K-F-327 Tschechien, Allgäu & München
Christian und Martin waren über Silvester im Urlaub. Sie haben euch wunderbare kulinarische Geschichten aus Tschechien, dem Allgäu und München mitgebracht.
Dec 14, 2025 · 1 hr 40 min
K-F-326 Frohe Weihnachten und 5 Fragen
Christian und Martin sprechen über das Weihnachts-Meatup bei Kartoffelkult, 5 besondere Fragen und unser Weihnachtsmenü
Nov 28, 2025 · 1 hr 29 min
K-F-325 Kulinarische Fragen an die KI
Christian und Martin haben euch ein paar leckere Rezeptideen mitgebracht und haben ihre Kulinarische Fragen an die KI mitgebracht
Nov 14, 2025 · 1 hr 54 min
K-F-324 SupperClub No. 10 und KI-Bilder in der Gastro
Christian erzählt von seinem 10. SupperClub zusammen mit Caro und Martin stellt die Frage nach KI Bildern in der Gastro - ein NoGo?!
Oct 31, 2025 · 2 hr 22 min
K-F-323 Rund um und in Brügge
Christian erzählt von seiner Reise nach Brügge und ins Umland und hat auch viele tolle Interview-Partner mitgebracht
Oct 10, 2025 · 1 hr 20 min
K-F-322 ANUGA 2025
Christian und Martin waren auf der diesjährigen Anuga in Köln und haben dort eine Tour durch die Fleischhalle gemacht. Es ging nach Japan, USA, Nord-Irland, Brasilien und Spanien
Oct 1, 2025 · 2 hr 8 min
K-F-321 Ostende - eine kulinarische Reise nach Flandern
Christian und Martin waren zusammen in Ostende und haben jede Menge davon zu berichten. Austern, Garnelen, Seafood, ...
Sep 18, 2025 · 1 hr 36 min
K-F-320 Bretagne & Österreich
Martin & Christian waren beide im Urlaub und so geht es in dieser Folge über Österreich und die Bretagne