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Dieta Lógica

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¿Comer mejor sin volverte loco? En Dieta Lógica, María José Cordero charla con la doctora en Nutrición Laura Isabel Arranz para darte claves claras, prácticas y sin complicaciones para mejorar tu alimentación. Mitos que caen, consejos que sí funcionan y pequeños cambios que pueden transformar tu bienestar. Dale al play y empieza a cuidarte de verdad.
https://dietalogica.com/
@laura.dietalogica

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30 episodes
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Spanish

Episodes 30

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S1 · E13
April 13 · 9 min
La saciedad y el estrés: claves para controlar el hambre y la ansiedad
Si eres de los que comen rápido y luego tienen hambre otra vez, este episodio es para ti. María José Cordero charla con la doctora en nutrición Laura Isabel Arranz sobre cómo el cerebro necesita tiempo y masticar para sentir saciedad. También hablan de cómo el estrés y la ansiedad pueden hacer que busquemos comida como escape y cómo manejar esos impulsos con técnicas sencillas. Descubre consejos prácticos para cuidar tu salud y controlar el picoteo. Sigue a la doctora en nutrición Laura Isabel Arranz en https://dietalogica.com/ y en redes @lauragananutricion
S1 · E6
March 26 · 7 min
Hablamos del queso: ¿cuál elegir y cuándo tomarlo para cuidar tu salud?
Si eres de los que aman el queso o simplemente quieres saber cómo incluirlo sin pasarte, este episodio es para ti. María José Cordero charla con la doctora en nutrición Laura Isabel Arranz sobre las diferencias entre quesos frescos y curados, sus grasas y cómo afectan a tu cuerpo. Descubre cuándo es mejor comer queso y qué opciones son ideales si tienes intolerancia a la lactosa. Sigue a la doctora Laura Isabel Arranz en https://dietalogica.com/ y en redes @lauragananutricion.
S1 · E5
March 18 · 10 min
La alimentación en cada etapa: claves para cuidar tu cuerpo hoy
Si eres de los que piensan que la alimentación es igual para todos, ojo con esto. María José Cordero charla con la doctora en nutrición Laura Isabel Arranz sobre cómo cambian nuestras necesidades nutricionales desde la infancia hasta la tercera edad. La doctora nos recuerda que no se trata solo de calorías, sino de nutrir bien el cuerpo según la etapa vital. Además, nos habla de la importancia de la educación alimentaria en la adolescencia y los cuidados especiales en la menopausia. Sigue a la doctora en nutrición Laura Isabel Arranz en https://dietalogica.com/ y en redes @lauragananutricion.
S1 · E3
March 4 · 7 min
Hablamos de pescado: claves para aprovechar su poder en tu dieta
Si eres de los que quiere cuidar su salud sin complicarse, este episodio de Dieta Lógica te interesa. María José Cordero charla con la doctora en nutrición Laura Isabel Arranz sobre por qué el pescado, especialmente el azul, debe estar en tu mesa varias veces a la semana. Descubre cómo preparar pescados con imaginación y por qué el omega 3 es vital para tu cuerpo. Sigue a la doctora Laura Isabel Arranz en https://dietalogica.com/ y en redes @lauragananutricion.
S1 · E10
February 26 · 8 min
La carne: ¿cuánto y cómo deberías comerla?
Si eres de los que disfrutan la carne, ojo con la frecuencia y el tipo que eliges. María José Cordero charla con la doctora en nutrición Laura Isabel Arranz sobre las diferencias entre carne blanca y roja, sus grasas y cómo afectan a tu salud. También hablan de embutidos y la importancia de cocinar en casa con ingredientes saludables. Dale un giro a tu dieta con consejos prácticos y sencillos. Sigue a la doctora en nutrición Laura Isabel Arranz en https://dietalogica.com/ y en redes @lauragananutricion
S1 · E8
February 18 · 5 min
El pan de fermentación larga: ¿por qué es mejor para ti?
Si eres de los que disfrutan del pan, ojo con lo que te cuenta la doctora en nutrición Laura Isabel Arranz en este episodio de Dieta Lógica con María José Cordero. Descubre por qué el pan de fermentación larga y con masa madre es más fácil de digerir, tiene menos gluten y un índice glucémico más bajo. Además, aprende cómo congelarlo para aprovechar todos sus beneficios sin perder calidad. Sigue a la doctora Laura Isabel Arranz en https://dietalogica.com/ y en redes @lauragananutricion.
S1 · E4
February 11 · 8 min
Hablamos del pan: ¿blanco, integral o de molde? Lo que debes saber
Si eres de los que no puede vivir sin pan, ojo con lo que comes. María José Cordero charla con la doctora en nutrición Laura Isabel Arranz sobre los tipos de pan, sus efectos en la salud y por qué el integral es la mejor opción para todos. También descubren si congelar el pan es bueno y qué pasa con el pan de molde. Un programa para entender mejor lo que pones en tu mesa. Sigue a la doctora Laura Isabel Arranz en https://dietalogica.com/ y en redes @lauragananutricion.
S1 · E7
February 4 · 7 min
Yogur y kéfir: aliados para cuidar tu microbiota y salud intestinal
Si eres de los que disfrutan del yogur o quieres descubrir el kéfir, este episodio de Dieta Lógica te interesa. María José Cordero charla con la doctora en nutrición Laura Isabel Arranz sobre las diferencias entre yogur natural y yogures con azúcares añadidos, y por qué el kéfir es un fermentado lácteo que merece un lugar en tu nevera. Aprende a cuidar tu microbiota y a elegir mejor para tu salud. Sigue a la doctora Laura Isabel Arranz en https://dietalogica.com/ y en redes @lauragananutricion.
S1 · E1
January 28 · 6 min
Semillas: pequeñas pero muy nutritivas
Chía, lino, sésamo… ¿realmente aportan tanto como dicen? En este episodio de Dieta Lógica, María José Cordero charla con la doctora en Nutrición Laura Isabel Arranz sobre las semillas, sus beneficios y cómo incorporarlas en tu día a día sin complicaciones. Pequeños cambios con mucho impacto en tu alimentación.
S1 · E11
January 21 · 6 min
Los beneficios de los frutos secos en tu dieta: ¿cuáles son los mejores?
En este episodio de Dieta Lógica, María José Cordero habla con la Dra. Laura Isabel Arranz para profundizar en un pilar fundamental de nuestra alimentación: los frutos secos. Analizamos por qué son un "superalimento" concentrado, desmentimos el miedo a sus calorías y descubrimos cuáles son las "reinas" (nueces, almendras y avellanas) para cuidar tu corazón y tus huesos. También aclaramos si es mejor consumirlos crudos o tostados y la verdad sobre los cacahuetes. Si quieres mejorar tu nutrición con sentido común, ¡este episodio es para ti! Temas clave: El valor nutricional de las nueces y su aporte de Omega-3. Almendras y avellanas: aliadas de la salud ósea por su calcio y magnesio. Diferencias entre frutos secos crudos, tostados y fritos. ¿Son los cacahuetes realmente un fruto seco?

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