
El ayuno 16:8 podría ser más flexible de lo que pensábamos
¿Has oído hablar del ayuno intermitente? ¿Sabes cuáles son sus posibles beneficios? ¿Crees que todos los tipos de ayuno son iguales? Estas y más cuestiones nos las planteamos en este episodio de Desde la 13: Microdosis de Ciencia, porque creemos que no hay nada mejor que conocer qué nos dicen los estudios más recientes para poder tomar decisiones basadas en la evidencia científica. Más información: Sarmento-Cabral, A., Novelle, M. G., Sánchez-Mendoza, L. M., Herman-Sanchez, N., Lozano de la Haba, S., Rodriguez-Vazquez, M., Iturbe, P., Chicano-Gálvez, E., Cubero, F. J., Luque, R. M., Cordoba-Chacon, J., Lopez-Canovas, J. L., Villalba, J. M., Gahete, M. D., & Diaz-Ruiz, A. (2026). Intermittent time-restricted feeding recapitulates the physiological benefits of daily time-restricted feeding in male mice with chronic metabolic disease. Molecular metabolism, 113, 102432. Advance online publication. https://doi.org/10.1016/j.molmet.2026.102432