¿Cómo comes?

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Comemos todos, ¿pero comemos bien? Cada dos semanas, la química y experta en nutrición clínica Ángela Quintas descubre cómo se alimentan artistas, deportistas, políticos y gente común pero con vidas muy particulares.

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July 16 · 33 min
Cómo comen... tres generaciones distintas, con Manuela Carmena | Parte 2
Segunda parte del episodio de ¿Cómo Comes? en final de temporada con Manuela Carmena.
July 2 · 27 min
Cómo comen... tres generaciones distintas, con Manuela Carmena
En este episodio doble de final de temporada, hablamos con Manuela Carmena, jueza y exalcaldesa de Madrid, y con Gema Jiménez Maldonado sobre cómo ha evolucionado la relación con la comida y el cuerpo a lo largo de tres generaciones distintas.
June 25 · 1 min
El consejo de Ángela Quintas | Improvisar para comer
En el último episodio hablamos sobre por qué las prisas no son buenas consejeras cuando hablamos de comer y preparar nuestros menús semanales.
June 18 · 33 min
Cómo come... Lourdes Lancho
Para una periodista que vive a caballo entre Barcelona y Madrid, que madruga mucho y que tiene que estar al pie de la información, crear una rutina nutricional no siempre es fácil. Hoy hablamos con Lourdes Lancho, periodista de 'A vivir que son dos días' para que nos cuente cómo logra conciliar una vida sana con un trabajo tan demandante.
June 11 · 1 min
El consejo de Ángela Quintas | Escucha a tu cuerpo en la menopausia
Más allá de los tópicos y de los tabúes, es importante reconocerse y escucharse como mujer que está pasando por la menopausia. En este episodio Ángela Quintas te cuenta cómo hacerlo.
June 4 · 29 min
Cómo come... una experta en menopausia
May 27 · 1 min
El consejo de Ángela | La comida en horario laboral
Esta semana hablamos de lo importante que es tener una buena rutina para comer en tu horario laboral.
May 21 · 31 min
Cómo come... Carlos Cano, un periodista gastronómico
Esta semana nos adentramos en el periodismo gastronómico y conocemos mejor cómo se trabaja este tipo de información: cómo es la relación con los restaurantes, cómo se hace para que todos los públicos puedan conocer mejor la alta cocina o ensalzar la cocina tradicional.
May 14 · 1 min
Los consejos de Ángela Quintas | Aprender a comer
Esta semana hablamos de cómo come un deportista de élite, cómo aprendió a comer. Ángela Quintas habla, además, de por qué es necesaria una educación en lo nutricional desde que somos pequeños.
May 7 · 29 min
Cómo come... un deportista de élite
Esta semana nos adentramos en el mundo del taekwondo de la mano de uno de los deportistas con más proyección en nuestro país, Adrián Vicente. Hablamos de la importancia de la alimentación y, entre otras cosas, de cómo es comer en una villa olímpica o en el centro de alto rendimiento donde vive.
April 30 · 1 min
El consejo de Ángela Quintas | Un buen libro de recetas
Las recetas de toda la vida, las que pasan de generación en generación, los libros donde se anotan con tachones o manchas... el valor de un buen recetario es innegable para la memoria.
April 23 · 36 min
Cómo come... un director gastronómico
Durante diez años la revista TAPAS ha conseguido transmitir la evolución de las tendencias gastronómicas e ir mucho más allá. Esta semana en '¿Cómo comes?' nos visita Adrián Delgado, director gastronómico del grupo Spain Media.
April 16 · 1 min
Los consejos de Ángela Quintas | El encanto de la fruta de temporada
Esta semana, Ángela Quintas explica por qué es importante hacer caso a los alimentos de temporada y en qué te puede ayudar en el día a día no tener en la nevera ciertos alimentos.
April 9 · 30 min
Cómo come... el director general de alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
Esta semana nos adentramos en los alimentos más famosos, conocidos y apreciados de la cultura española fuera de nuestras fronteras. Nos visita José Miguel Herrero, director general de alimentos en el Ministerio que nos cuenta algunas curiosidades sobre la gastronomía española.
March 26 · 1 min
El consejo de Ángela Quintas | Desdramatizar con la comida
La importancia de comer sano no está reñida con cómo hacer que esa comida sea más apetecible, sobre todo si hablamos de
March 19 · 32 min
Cómo come... Antonio Martínez Asensio
Todos recordamos algún libro que nos lleve a comida o hemos deseado probar algún plato que describen en uno de nuestros libros favoritos. Hoy unimos literatura y comida en un episodio con el maestro Antonio Martínez Asensio.
March 12 · 1 min
Los consejos de Ángela Quintas | Envejecer con salud
En las últimas décadas, nuestro país ha experimentado un aumento de la esperanza de vida, en parte, gracias a la alimentación.
March 5 · 29 min
Cómo comer... para envejecer mejor
Esta semana en ¿Cómo Comes? hablamos sobre lo importante que es envejecer bien y cómo hacerlo con Marisa Losada.
February 26 · 1 min
El consejo de Ángela Quintas | El secreto de la digestión
No sólo saber qué comer es importante, sino que cómo descansamos o cómo nos encontramos también es clave para hacer una buena digestión.
February 19 · 30 min
Cómo come...una periodista especialista en nutrición
Con toda la información que nos llega en el día a día sobre nutrición, alimentos y salud, a veces es complicado saber qué es verdad y qué es un simple click bait. Hoy, Raquel Alcolea nos cuenta cómo filtrar mejor esa información y con qué tenemos que tener cuidado.

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