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3tres3 es una web dedicada al porcino. En este podcast escucharás información sobre sanidad, manejo, medio ambiente, bioseguridad, bienestar, genética, nutrición, instalaciones y mercados... y más.

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Friday · 6 min
Un agosto muy atípico que pospone las horas graves
El calor extremo cambia el mercado porcino europeo: suben los precios en España y Alemania, pero aumenta la presión de los mercados mundiales.Lee el artículo en: https://www.3tres3.com/articulos/un-agosto-muy-atipico-que-pospone-las-horas-graves_53740
July 31 · 6 min
Cataclismo en el porcino europeo
Nos hallamos en presencia de una profunda y larga crisis que es estructural. El sector porcino europeo será irreconocible en dos años.
June 26 · 5 min
Un mes de junio decepcionante; un futuro inquietante
El precio del cerdo español sigue por debajo de costes en un mercado europeo saturado y con crecientes dificultades para exportar.
June 1 · 6 min
Una realidad triste, tozuda y alicaída
El precio del cerdo en España sigue por debajo del coste de producción. Con una UE saturada, mataderos al límite y un verano complicado por delante, el sector afronta un cambio de paradigma inevitable.
April 30 · 5 min
Después de un abril aparentemente apático se esperan emociones
Todos los operadores dan por descontado que, a partir de ahora mismo, la oferta del vivo en España quedará corta.Artículo completo en: https://www.3tres3.com/articulos/despues-de-un-abril-aparentemente-apatico-se-esperan-emociones_53323/
March 30 · 6 min
El precio del cerdo sube en modo flecha, pero….
Desde el jueves 12 de febrero, el precio del cerdo en España ha experimentado un impulso alcista innegable: en siete semanas, la cotización española ha subido 27 céntimos por kilo en vivo. Se ha tratado de subidas enérgicas y decididas que van aflojando su impulso. El precio del cerdo ha subido raudo y veloz como una flecha, pero…
March 3 · 1 hr 45 min
PPA en España: 90 días después
Han transcurrido 90 días desde la detección de dos jabalíes positivos a PPA en Barcelona. ¿Cuál es la situación actual? ¿Cuáles son los próximos pasos a seguir? ¿Qué escenarios se abren? En este webinar, de la mano de los principales expertos revisaremos el estado actual del brote, las medidas que se están aplicando a nivel técnico y económico, y qué podemos hacer como sector para reducir el riesgo de propagación y prevenir nuevas introducciones del virus.
February 27 · 6 min
La expansión de la PPA y una esperanza razonable
No hay duda de que la PPA actúa como un pesado lastre que frena el precio. Probablemente el precio irá subiendo hasta alcanzar (y posiblemente rebasar) el precio de coste, pero no son esperables grandes alegrías en este año 2026.Arrtículo completo en: https://www.3tres3.com/articulos/la-expansion-de-la-ppa-y-una-esperanza-razonable_53104/
January 30 · 7 min
Un aciago mes de enero
España ha inundado de carne barata el territorio de la UE. Los precios baratos de la carne arrastraron las cotizaciones de algunos países a la baja.
Dec 19, 2025 · 6 min
El monstruo en casa
Los ganaderos españoles están perdiendo un total de más de 47 millones de euros semanales y no es previsible ningún aumento del precio de los cerdos hasta febrero... Artículo completo aquí: https://www.3tres3.com/humor/peste-porcina-africana-el-monstruo-en-casa_52868/
Nov 21, 2025 · 6 min
Un final de año complicado para el porcino español, ¿cambio de ciclo?
Estamos en una crítica situación de mercado, en toda la UE. No parece que las cosas vayan a cambiar hasta febrero del año próximo. Artículo completo aquí
Nov 6, 2025 · 4 min
Pedro López entrevistado en la Feria del Empleo
Con el impulso de 333 Academy, la feria SEPOR acoge por primera vez una jornada dedicada al empleo y la formación en porcicultura.
Oct 31, 2025 · 6 min
Estamos cerca del suelo del precio anual
El precio del cerdo en España ha descendido tanto que no deberíamos estar lejos del mínimo del año.
Sep 26, 2025 · 6 min
Nuevos aranceles en china: ¿cómo nos afectarán?
China ha sido el primer mercado de España durante muchos años y con un 20% de penalización extra las exportaciones hacia China se reducirán de forma importante.
Aug 29, 2025 · 6 min
El cerdo baja y sigue bajando, ¿qué está ocurriendo?
Atípica bajada en julio y agosto de más de 17 céntimos y la previsión es que seguirá bajando.
Aug 1, 2025 · 6 min
Descenso en pleno mes de julio: sensatez y sentido común
Guillem Burset nos cuenta las razones de la bajada excepcional del precio del cerdo en España durante un mes de julio.
Jun 27, 2025 · 5 min
Como otros años: graves dificultades veraniegas en los mataderos
El matadero está entre la espada y la pared. Hay defecto de oferta, que se acentuará por el calor. El precio del cerdo está subiendo o repitiendo, el de la carne bajando y, en consecuencia, los márgenes degradándose.
May 30, 2025 · 6 min
Contingencias imprevistas: el gran apagón
En este comentario revisamos diversos temas que afectan al mercado porcino: el apagón en España, la concentración empresarial, la evolución de los pesos de la canal, la política de Trump….
Apr 25, 2025 · 5 min
Una tregua momentánea
Guillem Burset analiza la situación del mercado español y los posibles efectos de la política arancelaria de Trump sobre el comercio del porcino.
Mar 27, 2025 · 6 min
Máxima tensión en las costuras (y en el corazón) del mercado
El precio del cerdo en España está muy por encima del resto de países europeos. La realidad es que este precio solamente es posible a costa de márgenes negativos en los mataderos.

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