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show notes
《請世界吃桌》播出之後，亮眼的收視、熱烈的討論，以及一支支引發迴響的短影音，終於讓這群一路咬牙撐過來的電視人，可以稍微鬆一口氣。
但觀眾在鏡頭前看到的感動，背後究竟付出了多少代價？
這一集，我們再度邀請《請世界吃桌》總製作人崔長華，和我們一起回顧這場把台灣辦桌文化搬上世界地標的「不可能任務」。
從雪梨、熊本、紐約一路回到台北101，每一場辦桌，都面臨不同的天氣、場地、經費與人力考驗。製作團隊不只要克服海外拍攝的重重難關，甚至還曾經親自洗碗、抵押房子，只為了讓節目順利完成。
這已經不只是在做一個節目，而是一群電視人拿著自己的專業、信用與人生，去完成一個夢想。
《請世界吃桌》或許在帳面上賠了錢，卻賺到了收視、口碑，以及一群台灣電視人把夢想帶向世界的珍貴成就。
至於觀眾不斷敲碗的第二季，真的有機會誕生嗎？
本集亮點
《請世界吃桌》播出後，製作團隊最驚喜、最療癒的觀眾回饋是什麼？
為什麼節目的短影音能夠創造數萬按讚與驚人瀏覽數？
阿南師、大頭師等總鋪師，是如何從全台各地被挑選出來的？
雪梨辦桌一桌竟然要價新台幣一百萬元，錢究竟花到哪裡去了？
熊本狂風暴雨、紐約雨中奇蹟、台北101感恩收官，四大地標各自面臨什麼挑戰？
製作團隊為什麼在拍攝結束後，還要親自清洗數百個盤子？
為了讓節目順利開拍，總製作人真的拿房子抵押貸款了嗎？
二路羹、封肉、五柳枝，哪些經典辦桌菜讓製作人最難忘？
隋棠與千千交換工作的網路爭議，現場真正發生了什麼事？
如果重新剪輯一次，製作人還會保留引發討論的片段嗎？
第一季雖然賠錢，第二季是否仍有機會再度挑戰世界地標？
一個節目的成功，從來不是只有鏡頭前的掌聲。
而是當所有人累到生病、吵到快要崩潰，甚至懷疑自己為什麼要做這件事的時候，仍然願意為同一個目標，再往前走一步。
最值得恭喜的，也許不是未來能拿下多少座獎項，而是那一句——
You did it！你們真的做到了。
活動合作聯絡人： 崔小姐
tracych50@hotmail.com
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