WEINx1

VRM

Was haben Pferdeschweiß und Geranien mit Wein zu tun? Warum riecht und schmeckt Wein nach Litschi, Tabak oder Lakritz? Und wie lagere ich Wein richtig? – Antworten darauf gibt es bei WEINx1 – dem Wein-Podcast der VRM. Thomas  Ehlke, VRM-Reporter und Weinjournalist und René Harth, Weinentdecker und Veranstalter von Genussmärkten, degustieren und diskutieren über Weine und alles was dazu gehört: über Herkunft, Kulturelles, Historisches, Geografisches und Lustiges rund um das Thema Wein. 

Ein Angebot der VRM

Hier kommen Sie direkt zu allen Folgen: https://www.allgemeine-zeitung.de/schwerpunkte/weinx1/

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78 episodes
Updated Nov 17, 2023

Episodes78

Newest first

Jul 30, 2021 · 42 min
Staffel 2 #06 – Die Wiege großer Weine: Toplagen
Lagenweine – die Crème de la Crème
Jul 23, 2021 · 32 min
Staffel 2 #05 – Straußwirtschaften
Wo’s Sträussche hängt, wird ausgeschenkt: Straußwirtschaften haben eine lange Tradition. Woher hat die Straußwirtschaft ihren Namen? Und warum hat sie gleich mehrere? Weinx1 blickt hinter die Kulissen und lüftet das Erfolgsgeheimnis der Wein-Gastronomie. Hier könnt ihr euch die erste Folge der zweiten Staffel anhören: Hier könnt ihr euch die zweite Folge der zweiten Staffel anhören: Hier könnt ihr euch die dritte Folge der zweiten Staffel anhören: Hier könnt ihr euch die vierte Folge der zweiten Staffel anhören: Du möchtest deine Werbung in diesem und vielen anderen Podcasts schalten? Kein Problem! Für deinen Zugang zu zielgerichteter Podcast-Werbung, klicke hier. Audiomarktplatz.de - Geschichten, die bleiben - überall und jederzeit!
Jul 16, 2021 · 44 min
Staffel 2 #04 – Wenn Liebe Weinwelten zusammenführt
Liebe, Wein und Genuss – wie passt das zusammen?
Jul 9, 2021 · 30 min
Staffel 2 #03 – Cuvée, Assemblage, Marriage
Viele der großen Weine oder Champagner der Welt sind Verschnitte aus verschiedenen Rebsorten, aber auch es gibt auch Verschnitte aus Regionen oder Jahrgängen. Manchmal wird der Winzer zum Laboranten. Mit Chemie hat das nichts zu tun, sondern mit der „Komposition“ von Cuvées. Dass diese Verschnitte keine Panscherei sind, erklärt Weinx1 in einer neuen Podcast-Folge. Und: Wer hätte gedacht, dass ein „gemischter Satz“ nicht in einem Buch, sondern im Weinberg anzutreffen ist? Hier könnt ihr euch die erste Folge der zweiten Staffel anhören: Hier könnt ihr euch die zweite Folge der zweiten Staffel anhören: Du möchtest deine Werbung in diesem und vielen anderen Podcasts schalten? Kein Problem! Für deinen Zugang zu zielgerichteter Podcast-Werbung, klicke hier. Audiomarktplatz.de - Geschichten, die bleiben - überall und jederzeit!
Jul 2, 2021 · 34 min
Staffel 2 #02 – Barrique oder Holzfass?
„Dieser Wein ist im Barrique oder im Holzfass ausgebaut“ ist einer der häufigsten Sätze, den man von Winzern oder Weinhändlern hört, wenn man sich beraten lässt. Aber was bedeutet das eigentlich? Die einen lieben sie, die anderen rümpfen die Nase bei Weinen aus dem Barrique. Unter dem Begriff Barrique sammeln sich abweichende Fassvolumen. Was ist das Geheimnis der kleinen Eichenholzfässer? Weinx1 erzählt ihre Geschichte, berichtet, wie die Fässer entstehen, was sie kosten und welche Rolle das Whisky-Lacton spielt. Hier könnt ihr euch die erste Folge der zweiten Staffel anhören: Hier gelangt ihr zur ersten Staffel und allen bisherigen 11 Folgen von Weinx1. Alle Infos zu unserem Podcast findet ihr hier. Du möchtest deine Werbung in diesem und vielen anderen Podcasts schalten? Kein Problem! Für deinen Zugang zu zielgerichteter Podcast-Werbung, klicke hier. Audiomarktplatz.de - Geschichten, die bleiben - überall und jederzeit!
Jun 25, 2021 · 44 min
Staffel 2 #01 – Sekt, Champagner, Secco
Die Deutschen sind Weltmeister im Konsum von Schaumwein. Doch was ist eigentlich der Unterschied zwischen Sekt und Champagner? Was hat es mit der traditionellen Flaschengärung auf sich? Und wieso war die Sekterzeugung früher lebensgefährlich? Antworten gibt’s in der ersten Folge der zweiten Staffel von Weinx1. Hier gelangt ihr zur ersten Staffel und allen bisherigen 11 Folgen von Weinx1. Alle Infos zu unserem Podcast findet ihr hier. Du möchtest deine Werbung in diesem und vielen anderen Podcasts schalten? Kein Problem! Für deinen Zugang zu zielgerichteter Podcast-Werbung, klicke hier. Audiomarktplatz.de - Geschichten, die bleiben - überall und jederzeit!
Apr 30, 2021 · 29 min
Staffel 1 #11 – Zum Fisch nur Weißwein – Wein-Mythen und Irrtümer
Es gibt unzählige Gerüchte und Irrtümer rund um das Thema Wein, die verunsichern können.
Apr 23, 2021 · 55 min
Staffel 1 #10 – Klassiker und Newcomer – die Rebsorten, Teil 2
Wie ist der Wandel von den klassischen zu den neuen Rebsorten gekommen? Und was hat es mit den Dornfelder Buben der 80 und 90er- Jahre auf sich?
Apr 16, 2021 · 38 min
Staffel 1 #09 – Klassiker und Newcomer - die Rebsorten, Teil 1
Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc… Rebsorten gibt es wie Sand am Meer: Da den Überblick zu behalten ist nicht leicht.
Apr 9, 2021 · 33 min
Staffel 1 #08 – „Der stinkt ja nach Spüllumpen!“ – Weinfehler
Weinfehler sind Spielverderber
Apr 2, 2021 · 35 min
Staffel 1 #07 – Flöte, Kelch, Pokal – das richtige Glas zu Wein und Sekt
Welches Glas für welchen Wein?
Mar 26, 2021 · 39 min
Staffel 1 #06 – Staubt trockener Wein oder wie süß darf’s denn sein?
Der Weingeschmack spielt sich an erster Stelle auf der Zunge ab, wobei das persönliche Mundgefühl auch eine wichtige Rolle spielt.
Mar 19, 2021 · 41 min
Staffel 1 #05 – Warum riecht und schmeckt Wein nach Litschi, Tabak oder Lakritz?
Welche Aromen verstecken sich in welchem Wein?
Mar 12, 2021 · 35 min
Staffel 1 #04 – Color, Odor, Sapor – wie probiere ich Wein richtig?
Wein genießen kann jeder. Aber es ist nicht leicht, nach dem Probieren Geruch und Geschmack in Worte zu fassen.
Mar 5, 2021 · 37 min
Staffel 1 #03 – Wie lagerfähig ist Wein?
Nicht alle Weine eignen sich dafür, lange aufgehoben zu werden.
Feb 26, 2021 · 27 min
Staffel 1 #02 – Keller, Küche, Kommode? - Wein richtig lagern
Viele Menschen genießen gerne mal einen guten Wein. Aber wie lagert man Weine richtig?
Feb 19, 2021 · 43 min
Staffel 1 #01 – Wie komme ich an den Wein?
Das Thema Wein ist so hip, wie seit Jahren nicht mehr. Viele Menschen trinken gerne Wein, aber wissen nicht all zu viel darüber. Der VRM-Wein-Podcast Weinx1 klärt auf… In der ersten Folge sprechen Thomas Ehlke und René Harth über das Thema: Wie komme ich an den Wein? Viele Wege führen zum Wein. Der beste ist der, direkt zum Winzer. Wein aus dem Supermarkt – aber welchen? Möchte ich einen Weißwein oder tendiere ich doch lieber zu einem Rotwein? Und was ist mit Online-Shopping? Bei den Online-Plattformen hat man das Problem, man kann in der Regel die Weine nicht probieren. Weinx1 gibt Tipps, wo man Wein überall kaufen kann und auf was dabei zu beachten ist. Alle Infos zu unserem Podcast findet ihr hier. Du möchtest deine Werbung in diesem und vielen anderen Podcasts schalten? Kein Problem! Für deinen Zugang zu zielgerichteter Podcast-Werbung, klicke hier. Audiomarktplatz.de - Geschichten, die bleiben - überall und jederzeit!
Feb 18, 2021 · 51 sec
#0 – Weinx1 ist bald da
Der Podcast für Wein-Einsteiger und alle, die schon immer etwas mehr über Wein und Genuss wissen wollten