Vin till höstmat - Tre gusti

AVSNITT #21 - I detta riktigt matiga avsnitt går vi igenom en väldigt massa kul och intressant om vin. Vi befinner oss i Johans kök där Johan och hans fru Stina har förberett fantastiskt goda kantarellmackor och kantarellpizzor, med svamp från den mytomspunna svampön. Vi börjar med piloten Rilles road trip i sin cabbade Mustang kring LA och upp i Malibu Mountains. Här återanknyter vi till förra avsnittet om USA och kan avsluta det spännande ämnet med en direktrapport från en vingård med en inte minst maffig prislista. Vi fortsätter med 3 intressanta lyssnarfrågor. Efter det går vi in på dagens tema- vin till höstmat. Äpplen, tryffel, kantarell, mustiga grytor. Vilka viner passar bäst? Och hur matchar man egentligen vin till mat (eller mat till vin)- kanske något av det viktigaste man kan diskutera om just vin. Vi tar igen upp några smarriga köptips med nyheter från systembolaget. Avslutningsvis blir det så klart “vad har du druckit sen senast?”. Så in och lyssna! Glöm inte att betygsätta och kommentera och skicka gärna in nya lyssnarfrågor! Om ni gillar det vi gör, så ge oss gärna fem stjärnor i betyg.⭐ Om ni har frågor och input till oss så följ oss gärna på LinkedIn eller Instagram. Där kan ni skicka DM, så svarar vi så fort vi kan. Ni kan även maila till vindupodd@gmail.com Vin från planet: Hampton Water Gerard Bertrand Jon Bon Jovi Rosé 4.1 Vin från Rickards resa: Cielo Farms Woodstock Collection Honey Pie Vin från Johans resa: Delai Mogrì Garda Bresciano Groppello Tips från spritans släpp: Danne Radici Taurasi Riserva Mastroberardino, 2018 529:- Mackan Château Lespault- Martillac Domaine de Chevalier, 2023 371:- Château La Louvière Blanc, 2021 279:- Vin i Johans kyl: Puy Chéri Syrah Rosé, 2024 Vintips till Johannas fest: Vivino: N.V. Arthur Metz Philippe Michel Crémant d’Alsace Brut San Marzano Timo Vermentino 2024 Château Roquefort Les Roches Blanches 2024 Cantine Truentum Belva Rosso 2022 Casa Ermelinda Freitas Rocksand 2023 Chateau Plantey de Lieujean Haut-Médoc 2019 Systembolaget: Alta Alella Mirgin Reserva Brut 2022 Hajszan-Neumann Natural Grüner Veltliner 2023 McManis Toasted Oak Red Wine 2023 Casas Patronales Gran Reserva Carmenère 2023 Druckit sist: Rickard Strandvägen 1 bra vinlista Aalto 4.5 i betyg, till Entrecôte Chablis Brocard 4.2 till Röding Johan Von Siebenthal Parcela #7 Panquehue Mackan Château Smith Haut-Lafitte Les Hauts de Smith Pessac-Léognan 2015 Danne Comte de Marne Champagne till Toast Skagen - wow!-upplevelse Instagram: https://www.instagram.com/vindupodd/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/vin-du-podd/ Musik: Remember to Hope by Geb - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0 La Pompe Du Trompe by Shane Ivers - https://www.silvermansound.com CC BY 4.0 Now Son by Podington - https://freemusicarchive.org CC BY 4.0 Producent och klippare: Rickard Darlington Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.