Skip to content
Artwork for Вершки и корешки
Health & FitnessNutritionEducationSelf-ImprovementArtsFood

Вершки и корешки

Мы Есть

Самый осознанный подкаст про того, как стать лучшим другом своего организма и жить не по чужим стандартам.
Четвертый сезон мы посвятили зависимостям

Кафе осознанного питания Мы Есть х Сергей Сивопляс
https://weareekb.ru

Play
  • 20 episodes
  • Avg 40 min
  • Russian
  • S4 · E6
    Dec 14, 2023 · 40 min

    Трезвая жизнь, бесконечное похмелье, первый раз | Мухин

    В заключительном эпизоде сезона вас ждет история Дани Мухина, который в один ужасный день бросил пить. Почти год он ведет трезвый образ жизни, ищет новые увлечения, меняет свою жизнь и ведет популярный блог на ютубе. В разговоре Даня вспоминает как бегал за догоном, громил кафе, сдавал обручалку в ломбард, пил в детстве самогон, и еще десяток историй о том как он разрушал свою жизнь алкоголем Гость: Данил Мухин - актер театра и кино, блогер https://t.me/danilmukhin https://www.youtube.com/@mukhindanil/ Кафе осознанного питания МЫ ЕСТЬ: https://weareekb.ru/

  • S4 · E5
    Dec 7, 2023 · 33 min

    Созависимость, сексоголизм, гиперконтроль | Булах

    В пятом эпизоде говорим о сексоголизме и созависимых отношениях. Обсуждаем качество ощущений, стимуляторах и где грань между доверием и гиперконтролем. Эксперт: Андрей Булах - врач-сексолог и психотерапевт Кафе осознанного питания МЫ ЕСТЬ: https://weareekb.ru/

  • S4 · E4
    Nov 22, 2023 · 41 min

    Дудка дьявола, легкие, никотин | Ахвердиева

    В четвертом эпизоде говорим о зависимости от никотина, пассивном курении, вейпах, "курилках" и никотинозаместительной терапии Эксперт: Фидан Ахвердиева - педиатр и детский пульмонолог Кафе осознанного питания МЫ ЕСТЬ: https://weareekb.ru/

  • S4 · E3
    Nov 15, 2023 · 47 min

    Пищевые триггеры, кофе и сахар, любовь к еде | Лобанова

    В третьем эпизоде говорим о расстройствах пищевого поведения, кофе, сахаре и пищевых триггерах. Узнаем, как, наконец-то, отстать от себя и получать удовольствие от жизни Эксперт: Наталия Лобанова - психоаналитик. терапевт, специализирующийся на РПП Тг-канал Наталии: https://t.me/volshebny_pendel Кафе осознанного питания МЫ ЕСТЬ: https://weareekb.ru/

  • S4 · E2
    Nov 8, 2023 · 39 min

    Лудомания, работа в группе, нейромедиаторы | Лейдерман

    Во втором эпизоде говорим о групповой терапии, игромании, химических зависимостях и нейромедиаторах Эксперт: Марк Лейдерман - врач-психиатр, психотерапевт. Руководитель центра психотерапии и психиатрии клиник УГМК-Здоровье. Руководитель и создатель клиники "Здоровье души" Кафе осознанного питания МЫ ЕСТЬ: https://weareekb.ru/

  • S4 · E1
    Nov 2, 2023 · 44 min

    Чувство стыда, срывы, работа с последствиями | Фишер

    В первом эпизоде нового сезона говорим о базовых зависимостях, чувстве стыда и последствиях, которые надо научиться принимать, чтобы жить дальше Эксперт: Татьяна Фишер - клинический психолог, телесно-ориентированный терапевт и писатель Кафе осознанного питания МЫ ЕСТЬ: https://weareekb.ru/

  • S3 · E6
    May 14, 2023 · 50 min

    Мы Есть - 5 лет спустя!

    Кафе осознанного питания "Мы Есть” в этом году исполняется 5 лет! Ура! И мы были бы не мы: если бы не встретились вместе с одним из идеологов подкаста и фаундером кафе осознанного питания “Мы есть” - Татьяной Заводовской. В эпизоде мы поговорили: - Какие зожные и ппшные гастротренды в 2023 году - Как вообще за 5 лет изменилась ситуация в общепите - Что такое устойчивый гастробизнес в 2023 году - Кому лучше сейчас открывать общепит весной 2023 года - А где вообще научиться открываться заведения? Где такому учат? - Главный совет всем тем, кто делает классный проект, но зачастую хочет опустить руки Кафе осознанного питания "Мы есть" https://www.instagram.com/weareekb/

  • S3 · E5
    Apr 30, 2023 · 28 min

    Беременность и питание: забота о здоровье будущих мам и малышей

    В новом эпизоде мы пригласили в качестве эксперта превентивного гинеколога Ольгу Андросову, чтобы обсудить важность правильного питания во время беременности и получить практические советы от профессионала в области женского здоровья. Вы узнаете, какие питательные вещества особенно важны для роста и развития малыша, какие продукты лучше избегать, а какие стоит включать в свой рацион. Ольга Андросова поделилась своими советами по поддержанию здоровья будущих мам и малышей через правильное питание. Какой набор микроэлементов необходим беременной женщине в процессе беременности? За сколько необходимо готовиться к беременности в плане питания, если я всерьез нацелен на это Как выстроить индивидуальный подход к себе в питании в случае беременности? Могут ли у ребенка развиться патологии или аллергии из-за питания матери? Ольга Андросова - https://www.instagram.com/dr_androsova/ Кафе осознанного питания "Мы есть" https://www.instagram.com/weareekb/

  • S3 · E4
    Apr 16, 2023 · 29 min

    Микробиота: погружение в удивительный микромир, как микробы помогают нам и зачем они нужны

    В новом эпизоде мы погрузимся в захватывающий мир микробиоты, и узнаем о том, как эти маленькие существа влияют на нашу жизнь. Мы рассмотрим микроскопические организмы, которые обитают на нашей коже, в наших кишечниках, и даже в нашем дыхательном тракте. Поможет разобраться в теме микробиоты исполнительный директор, член совета директоров крупнейшего производителя растительной еды ЭФКО - Сергей Иванов. Что такое микробиота и что в нее входит Как правильно восстановить микробиоту Что способно ударить по микробиоте Как действуют антибиотики на микробиоту Есть ли связь между обстановкой в микробиоте и перепадами настроения Как серьезные заболевания влияют на микробиоту Сергей Иванов - https://t.me/sergei_ivanov_efko Кафе осознанного питания "Мы есть" https://www.instagram.com/weareekb/

  • S3 · E3
    Apr 2, 2023 · 39 min

    Детское питание: основные правила, как наладить рацион и поймать баланс

    Сегодня будем говорить о детском питании вместе с Марией Кардаковой - нутрициологом, адвокатом еды, автором многих книг. Тема нового эпизода - детское питание. - В какой момент родителям пора понять, что нужны прикормы и с чего лучше начать - Как поймать баланс между пользой и гастрономическим ненасилием над ребенком - Можно ли манипулировать едой в отношениях с детьми - "Доедай то, что положили" - как не стать таким родителем - Как понять родителям, что нужны прикормы Мария Кардакова - https://www.instagram.com/marysstories/ Кафе осознанного питания "Мы есть" https://www.instagram.com/weareekb/

  • S3 · E2
    Mar 19, 2023 · 37 min

    Как понять что тебе нужно к нутрициологу: здоровое питание для всех

    Сегодня у меня в гостях врач функциональной и антивозрастной медицины, терапевт, нутрициолог - Татьяна Сергеева! Вместе мы обсудили: - Кто такой нутрициолог - Какой бэкгрануд, образование или доп специализацию лучше всего иметь, если хочешь стать нутрициологом - Как отличить профессионала от шарлатана - Где искать специалиста под себя - Как происходит взаимодействие при постоянной работе с нутрициологом - Сколько может длиться по времени работа с нутрициологом - Какие факторы выдают проблемы человека с питанием и здоровьем Кафе осознанного питания "Мы есть" https://www.instagram.com/weareekb/ Татьяна Сергеева, врач функциональной и антивозрастной медицины, терапевт, нутрициолог, https://www.instagram.com/docsergeeva/

  • S3 · E1
    Mar 5, 2023 · 43 min

    Этикетки и буквы: учимся читать, состав, срок годности

    Привет, друзья! Третий сезон подкаста “Вершки и Корешки” уже здесь. В новом сезоне будут истории про вкусную и полезную еду, важные процессы в нашем организме, а еще личные истории и полезные советы. Сегодня мой эксперт и экскурсовод в мир этикеток и состава продуктов - профессиональный нутрициолог Алена Трусова. Как и зачем читать состав на этикетке Что можно прочитать на этикетке Чем опасны "ешки и бэшки" Почему важно выбирать продукты с хорошим сроком годности Вся правда про глутамат натрия Пальмовое масло - друг или враг Профессиональный нутрициолог Алена Трусова - https://www.instagram.com/alena_trudiet/ Кафе осознанного питания "Мы есть" https://www.instagram.com/weareekb/

  • S2 · E4
    May 17, 2022 · 43 min

    Лечебное голодание: как правильно голодать без вреда для здоровья и не вернуть потерянное обратно

    Сегодня мы поговорим о том, как можно голодать с пользой для организма, а не только потери веса, как не вернуть все потерянное обратно, воспитать в себе новые полезные привычки и быть при этом счастливым. Что такое лечебное голодание? В чем его лечебность и какие вообще есть виды? Какие сроки у лечебного голодания обычно? Как выстраивать питание и образ жизни после? Разбираться во всем этом будем вместе с главным врачом медцентра СпаГолод, триатлонистом, фанатом зимних дисциплин - Александром Барвинским. Кафе осознанного питания "Мы есть" https://www.instagram.com/weareekb/

  • S2 · E3
    May 3, 2022 · 39 min

    Work-life balance: как построить гармоничные отношения между работой и личной жизнью

    Сегодня мы поговорим о том, про что слышали многие из нас, но не всем удается его соблюдать - work-life balance: Что такое work-life balance и как его соблюдать Как помочь своей естественной красоте работать в плюс, а не увядать с годами? Как успевать уделять всему время в более-менее равных пропорциях? Как вообще научиться тайм менеджменту? Гость: сооснователь коммуникационного агентства SETTERS, CEO wellness-бренда re-feel - Алина Чичина Кафе осознанного питания "Мы есть" https://www.instagram.com/weareekb/

  • S2 · E2
    Apr 19, 2022 · 41 min

    Расстройство пищевого поведения: у детей и взрослых, диеты, пищевые привычки

    Вместе с вами мы будем разбираться в пищевом поведении, альтернативном белке, вэлнэсе и многом другом. В том, как бы здоровым, счастливым, и при этом продолжать есть вкусно и с удовольствием. Сегодня мы поговорим о насущной проблеме для многих из нас - расстройстве пищевого поведения. Разобраться в этой теме мне поможет психолог Дарья Аверкова, https://www.instagram.com/psychologist_averkova/ Кафе осознанного питания "Мы есть" https://www.instagram.com/weareekb/

  • S2 · E1
    Apr 6, 2022 · 41 min

    На вкус и цвет: вегетарианство, веганство, интуитивное питание, праноедение

    Мы начинаем второй сезон! И в первом эпизоде поговорим про гастрономические предпочтения, интуитивное питание и расстройства пищевого поведения. Узнаем, существую ли те, кто питаются только солнцем и воздухом, а еще разберем знакомые многим из нас альтернативные способы питания. Эксперт - психотерапевт, клинический психолог и эксперт в области расстройств пищевого поведения – Светлана Бронникова, https://www.instagram.com/intueat/ Кафе осознанного питания "Мы есть" https://www.instagram.com/weareekb/

  • S1 · E6
    Dec 5, 2021 · 38 min

    Чем кормить иммунитет: витамины, БАДы и чеснок в киндере

    Пятый эпизод мы посвятим самому актуальному зимнему вопросу – витаминам и иммунитету. Поговорим о бадах и всех тех полезностях, которые вокруг нас. Разбираться во всем будем вместе с Владимиром Бекетовым, кандидатом медицинских наук, врачом-терапевтов, пульмонологом, ассистентентом Института Клинической Медицины Первого МГМУ им. И.М. Сеченова (Сеченовский Университет). Как понять, каких витаминов мне не хватает? Что вообще такое иммунитет? Что входит в это понятия? Иммунитет - это штука накопительная? Какой у него запас прочности и как его понять? Какие витамины стоит пить всем в разумных пределах? Есть ли возможность получить передоз витаминов и как это выразится? БАД – что к ним обычно относят и как понять Кафе осознанного питания "Мы есть" https://www.instagram.com/weareekb/

  • S1 · E5
    Nov 23, 2021 · 40 min

    Диеты и детокс: вся правда и мифы

    Четвертый эпизод нашего подкаста мы посвятим трем самым популярным вещам 21 века - двум ДЭ - детоксу и диетам. Разбираться будем вместе с Олесей Терещенко - нутрициологом, Health Coach по здоровому питанию и по совместительству основателем лектория Городсад. Как сесть на диету и какую выбрать Как правильно выбрать ПП продукты Что такое детокс и зачем он нужен Как правильно входить и выходить из детокаа Как сохранить результат после диеты Как понять, что диета подходит Гость: Олеся Терещенко - https://www.instagram.com/olesya_healthcoach/ Кафе осознанного питания "Мы есть" https://www.instagram.com/weareekb/

  • S1 · E4
    Nov 11, 2021 · 34 min

    Лактоза и глютен: польза или вред для здоровья

    Третий эпизод с Даниэлой Пургиной, гастроэнтерологом из Санкт-Петербурга мы будем говорить о лактозе и глютене: Где вообще можно встретить глютен? Что искать в составе? Так ли вкусны глютен фри продукты, как их глютеновые оригиналы и как его отсутствие может сказываться на вкусе? Что такое лактоза? Безлактозное молоко — это как? Растительное молоко - это спасение для тех кто не дружит с лактозой? А сухое молоко? Гость: Даниэла Пургина, https://www.instagram.com/doctor.purgina/ Кафе осознанного питания "Мы есть" https://www.instagram.com/weareekb/

  • S1 · E3
    Oct 7, 2021 · 52 min

    Главные друзья - кофе и сахар

    Второй эпизод нашего подкаста мы посвятим двум главным друзьям современного человека – кофе и сахару. Разобраться в вершках и корешках нам сегодня поможет Ольга Косникова – химик, пищевой технолог и популяризатор науки. А еще вы узнаете: - Правда ли вреден сахар? - Что такое диабет и как появляется? - Кола без сахара – ее можно даже диабетикам? - Можно ли заработать диабет, если есть много сладкого, сахара, запивать мороженое колой? - Как работает кофеин? - Сколько кофе можно пить в день? Эксперт: Ольга Косникова – химик, пищевой технолог и популяризатор науки Инстаграм Оли: https://www.instagram.com/chemistry_by_olga/

Showing 1–20 of 20 episodes