ArtsFoodComedyEducation

Vakmannen en Meesters

Marc Janssen en Juan Pérez Nijhuis

In Vakmannen en Meesters word je meegenomen op reis door de wereld van bier. Van de geschiedenis en bierstijlen tot bierproeftips en mythes. Met de nodige slappe humor, WANT bier moet leuk blijven.

Play

Open in

23 episodes
weekly
Avg 43 min
Dutch

Episodes 23

Newest Oldest Longest

All20 Unplayed20 In progress0 Played0

Counted on this page — what you have heard stays on this device, so it is not something the list can be paged by.

S1 · E2
Yesterday · 18 min
Special E2 - Atone Brewing - Bierstudio 5th Year Anniversary LIVE
In deze aflevering gaan we in gesprek met Stefan Tuiten, brouwer en één van de oprichters van gloednieuwe brouwerij Atone Brewing. We praten over hun identiteit en ambities. In het weekend van 26 op 27 september stond Vakmannen en Meesters LIVE op het 5th Year Anniversary Beer Festival van De Bierstudio. De komende 8 woensdagen verwennen we jullie met een reeks bonusafleveringen, (niet zo) LIVE vanaf het festival.
S3 · E2
Friday · 15 min
S03E02 - Juan & Janssen over goed spul
Juan heeft Instagram verwijdert. Dus hij leest nu boeken. Dat kan niet goed aflopen. We bespreken algoritmes, boeken, hypes en tot slot nog een geniaal idee. We drinken een Texels Springtij. Want de Herfst dient zich nog lang niet aan. In deze 2-wekelijkse podcast praten Juan en Marc kort bij. De één zorgt voor het bier en de ander voor het onderwerp.
S1 · E1
September 30 · 26 min
Special E1 - Welkom & Farsight Brewing - Bierstudio 5th Year Anniversary LIVE
In deze aflevering gaan we in gesprek met Rob Zengerink, oprichter en eigenaar van De Bierstudio. Tevens naamgever van de inmiddels toch wel mythische rubriek in onze podcast: Rob's Beukende Bierstudio! Daarnaast schuift Jurmen aan van Farsight Brewing. All the way from New-Zealand.. eh Hengelo. In het weekend van 26 op 27 september stond Vakmannen en Meesters LIVE op het 5th Year Anniversary Beer Festival van De Bierstudio. De komende 8 woensdagen verwennen we jullie met een reeks bonusafleveringen, (niet zo) LIVE vanaf het festival.
S4 · E1
September 25 · 59 min
S04E01 - Back Home
JA! Na het officieuze begin afgelopen week is het nu officieel tijd voor het nieuwe seizoen. In een nieuw jasje, met gloednieuwe jingles en een portie hernieuwde zin duiken we het nieuwe seizoen in. We staan stil bij het European Brewery Convention (EBC) Congress en bespreken onze plannen voor komend seizoen. Het laatste seizoen. Proost🍻 De line-up - Brand Oud Bruin, Gebrouwen door Vrouwen Winterblond, Duvel Tripel Hop Krush, Ten Men Not for Breakfast Cheesecake Cherry Mint Cinnamon Heb je Untappd? Leuk! Voeg ons toe Vakmannen_en_Meesters Heb je Instagram? Leuk! Klik hier voor ons profiel Intromuziek Stan Erbrink
S3 · E1
September 18 · 15 min
S03E01 - Juan & Janssen over de aftrap
We trappen af! Een beetje onwennig. Als twee chimpansees die na een lange en koude winter weer het buitenverblijf ontdekken. Maar tegelijkertijd ook zo enthousiast als twee koeien die het weiland in rennen. Lang verhaal kort. We zijn er weer! We drinken een Kaapse Louise. Die kenden we al. In deze 2-wekelijkse podcast praten Juan en Marc kort bij. De één zorgt voor het bier en de ander voor het onderwerp.
S2 · E22
July 24 · 16 min
S02E22 - Juan & Janssen over de vakantie
Oké dit is echt de allerlaatste van seizoen 3. In ons enthousiasme in de aflevering droomde we nog over een kleine toegift. Maar dat doen we niet. Wel bespreken we onze vakantieplannen. Juan hoopt z'n trauma te overwinnen. en Marc gaat na 100 jaar Denemarken naar het warmste stukje Frankrijk. We drinken een Maallust Tripel. We vergaten 'm bijna te raten, maar dat lag niet aan het bied. In deze 2-wekelijkse podcast praten Juan en Marc kort bij. De één zorgt voor het bier en de ander voor het onderwerp.
S3 · E21
July 17 · 1 hr 29 min
S03E21 - Een laatste blik (The Final Countdown)
De laatste aflevering. Een laatste blik. Of beter gezegd, 12 laatste blikken. En die proeven we blind! We willen namelijk wel eens weten of we na 3 seizoen het kaf van het koren kunnen scheiden. Of beter gezegd - de bodembak van de bierspeciaalzaak. Ondertussen blikken we terug en vooruit. Oké genoeg over blikken. Stekker eruit. Tijd voor vakantie! En proost! De line-up - Twaalf ingepakte blikken Heb je Untappd? Leuk! Voeg ons toe Vakmannen_en_Meesters Heb je Instagram? Leuk! Klik hier voor ons profiel Intromuziek Stan Erbrink Artwork Elroy Klee
S2 · E21
July 10 · 16 min
S02E21 - Juan & Janssen over de mooie reis
Zo richting het einde van het seizoen wil Marc een punt maken. We maken namelijk een mooie reis. Verdienen er geen knaak aan. Maar we maken wel een hele mooie reis. We drinken een Duvel 6,66%. Onze conclusie? Een hartstikke lekker bier. We gaan 'm kopen. Wel heel gevaarlijk. Maar ook wel heel lekker. In deze 2-wekelijkse podcast praten Juan en Marc kort bij. De één zorgt voor het bier en de ander voor het onderwerp.
S3 · E20
July 3 · 1 hr 21 min
S03E20 - Rotterdamse Terror of Kaapse Kwali
Het is weer tijd om een Nederlandse brouwerij uit te lichten. Dit keer gaan we richting Roffa, Rotjeknor, 010. Bekend van de Zwaan, de Koopgoot én -boog, station Kapsalon, het Potlood én van een prachtige onafhankelijke brouwerij: Kaapse Brouwers. We waagde ons wederom aan een blind bier proef pakketje. Dit keer één van Unwrapp. Met meer succes. De line-up - Kaapse Yuzu, Kaapse Karel, Kaapse Maria, Kaapse Louise, Kaapse Puck, Kaapse Nelis Heb je Untappd? Leuk! Voeg ons toe Vakmannen_en_Meesters Heb je Instagram? Leuk! Klik hier voor ons profiel Intromuziek Stan Erbrink Artwork Elroy Klee
S2 · E20
June 26 · 16 min
S02E20 - Juan & Janssen over het WK
We komen er niet onderuit. Het grootste sportevenement ter wereld vraagt aandacht van ons. Geforceerde drinkpauzes, neuzen die buitenspel staan, gebrek aan ballenjongens én een overdaad aan roze schoenen. We drinken een bijzonder aardige Tripel van bierbrouwerij De Spoel uit Nijverdal. Speciaal aan ons geschonken door Iwan Alberts, student van Juan. In deze 2-wekelijkse podcast praten Juan en Marc kort bij. De één zorgt voor het bier en de ander voor het onderwerp.
S3 · E19
June 19 · 1 hr 23 min
S03E19 - Craft or Crap?
Maandenlang hebben we verzaakt. Niet vanuit onwil. Integendeel, de wil was groot. Het was het leven. Hoe dan ook, gemakkelijk was het niet. Maandenlang zonder Rob's Beukende Bierstudio. De boertjes begonnen al bijna te denken dat Helles alles is wat man braucht. Vandaag trekken we het strak. Alsware het een tafelkleed na een uit de hand gelopen verjaardag. We drinken wat über speciale bieren. Dat mogen wij, want wij zijn ook speciaal. Aldus Marc. Proost🍻 De line-up - Poppels Belgian Witbier, Panimoyhtiö Tuju Kaljaori, Soma Ratio, Aecht Schlenkerla Fastenbier, Aupa Tovarisch XI Heb je Untappd? Leuk! Voeg ons toe Vakmannen_en_Meesters Heb je Instagram? Leuk! Klik hier voor ons profiel Intromuziek Stan Erbrink Artwork Elroy Klee
S2 · E19
June 12 · 16 min
S02E19 - Juan & Janssen over de tijd
Hebben jullie nog wat tijd over? Want Marc heeft er te weinig van. Teveel plannen en teveel dingen. Druk druk druk. We gaan het dus hebben over het gebrek aan tijd. In dat gebrek aan tijd hebben we wel een fantastisch giftpack ontwikkeld. VANAF MORGEN TE KOOP via een DM op Instagram! We drinken een Karamalz. Een mout drank. De meningen zijn verdeeld. In deze 2-wekelijkse podcast praten Juan en Marc kort bij. De één zorgt voor het bier en de ander voor het onderwerp.
S3 · E18
June 5 · 1 hr 15 min
S03E18 - Texels. Te gek of teleurstelling???
We moeten nog een beetje bijkomen van de laatste aflevering. Wat een bocht hebben we moeten wegwerken in het Blind Bier Proeven pakket. Na onze mini haat campagne hadden we gehoopt op een excuus van Multibier. Dit gebeurde niet. Wat wel gebeurde was dat een niet nader te noemen accountmanager van Texels - laten we hem Jeroen noemen - ons een 'beter' pack voorschotelde. Nou dat maken wij zelf wel uit. Proost! De line-up - Texels Skuumkoppe, Texels Frisse Wiend, Texels Zeebries, Texels Geheim 16, Texels Geheim 17, Texels Geduld Heb je Untappd? Leuk! Voeg ons toe Vakmannen_en_Meesters Heb je Instagram? Leuk! Klik hier voor ons profiel Intromuziek Stan Erbrink Artwork Elroy Klee
May 29 · 15 min
S02E18 - Juan & Janssen over de mooiste biermomenten
Altijd druk, druk, druk. Daarom is het soms goed om stil te staan. Rustig adem te halen. En terug te denken aan de mooiste biermomenten tot nu toe. En dat is precies wat we doen in deze aflevering. We drinken een Grolsch Stout. Die heeft Marc stiekem gebrouwen ter ere van z'n jubileum bij Grolsch. Stout hè ;) In deze 2-wekelijkse podcast praten Juan en Marc kort bij. De één zorgt voor het bier en de ander voor het onderwerp.
S3 · E17
May 22 · 1 hr 15 min
S03E17 - De Brouwschool - Les 3 - De Lagering
Het slotstuk van ons drieluik is daar! We behandelen de lagering. De fase waarin het bier volwassen wordt. Dit had zo'n geweldig diepgaande aflevering kunnen worden. Helaas hadden we een walgelijk giftpack gekocht. Dat trok alle aandacht. Maarja, zo kan het leven gaan. Dat hoort ook bij volwassen worden. De line-up - Blind Bier Proeven Giftpack Heb je Untappd? Leuk! Voeg ons toe Vakmannen_en_Meesters Heb je Instagram? Leuk! Klik hier voor ons profiel Intromuziek Stan Erbrink Artwork Elroy Klee
S2 · E17
May 15 · 15 min
S02E17 - Juan & Janssen over vervelende mensen
Vervelende mensen. We kennen er allemaal wel 1 of 2. Het is soms wel een feest der herkenning om die mensen met elkaar te bespreken. Daar hoort dan natuurlijk ook een feestelijk bier bij! We drinken St. Bernardus Christmas Ale. Een donker seizoensbier, boordevol winterse karakters en smaken, dat elk jaar gebrouwen wordt voor de eindejaarsperiode. Aldus de website van St. Bernardus. Nou dat bepalen we zelf wel. In deze 2-wekelijkse podcast praten Juan en Marc kort bij. De één zorgt voor het bier en de ander voor het onderwerp.
S3 · E16
May 8 · 1 hr 16 min
S03E16 - De Brouwschool - Les 2 - De Vergisting
Het is tijd voor les 2. In deze aflevering staat de gistcel in de hoofdrol. En geloof me: die kan zich gedragen als een eersteklas hufter. Hij moet het namelijk wel naar zijn zin hebben—anders doet hij gewoon he-le-maal niets. Zet je hem een beetje onder druk, dan raakt hij gestrest en maakt er een rommeltje van. In dat opzicht zijn er duidelijke gelijkenissen met Marc. Maar eerlijk is eerlijk: zodra hij zich helemaal thuis voelt, is hij uniek en onmisbaar. En dat geldt ook voor de gistcel. Proost!🍻 De line-up - Tripel Karmeliet Alcoholvrij, Hengelo Blond, Schneider's Helles Landbier, Salikatt Skyhook, Rodenbach Classic Heb je Untappd? Leuk! Voeg ons toe Vakmannen_en_Meesters Heb je Instagram? Leuk! Klik hier voor ons profiel Intromuziek Stan Erbrink Artwork Elroy Klee
S2 · E16
May 1 · 15 min
S02E16 - Juan & Janssen over agnosiofobia
We gaan even eerlijk zijn. Wij weten het ook niet allemaal. We hebben geleerd dat we als man alles moeten weten. Maar dat is niet zo. We zijn zwak, onzeker en onwetend. En nu we kinderen hebben ook nog eens labiel. Tijd voor een goed gesprek. Met bier. We drinken Dikke Toon. Een Imperial Stout van het Brouwersnös. Een ode aan de postbode. In deze 2-wekelijkse podcast praten Juan en Marc kort bij. De één zorgt voor het bier en de ander voor het onderwerp.
S3 · E15
April 24 · 1 hr 20 min
S03E15 - De Brouwschool - Les 1 - Het Brouwproces
Vol trots presenteren we onze nieuwe mini serie. De Brouwschool. Na het daverende succes van onze eerdere aflevering over brouwen, komen we met een vernieuwde en verbeterde reeks! Nu NOG inhoudelijker en NOG meer Meesterbrouwer Marc aan het woord. Wat moeten we zonder hem? Of zoals ze in de commercial zeggen: Mooi dat je d'r bint Marc! De line-up - Lowlander Wit, Jopen Mooie Nell, Neuzeller Klosterbier Schwarzer Abt, Eeuwige Jeugd Bullebak en Kwaremont Pittig Blond Heb je Untappd? Leuk! Voeg ons toe Vakmannen_en_Meesters Heb je Instagram? Leuk! Klik hier voor ons profiel Intromuziek Stan Erbrink Artwork Elroy Klee
S2 · E15
April 17 · 15 min
S02E15 - Juan & Janssen over de 'journey'
Marc wil het hebben over de reis tot nu toe. Van ons. In deze podcast. Vandaar de titel. Hij wil vooral benadrukken dat er veel niet is gelukt. Nou dat is een kwestie van perspectief. Een onderwerp waar een goed bier bij nodig is. Dat bier in deze aflevering is een bier van Two Chefs Brewing, genaamd Bon Chef. Een NEIPA. Zeer geslaagd vonden we. In deze 2-wekelijkse podcast praten Juan en Marc kort bij. De één zorgt voor het bier en de ander voor het onderwerp.

Showing 1–20 of 23 episodes