Umami
444
Kéthetente beszélgetünk gasztronómiáról, annak gazdasági, társadalmi és kulturális vetületeiről. A gasztronómiát gyakran értéksemleges területnek gondoljuk, egy társadalmon és politikán kívüli világnak, miközben fontos látni, hogy amit eszünk, és enni fogunk a jövőben, az társadalmi folyamatokba ágyazott jelenség.
- 10 episodes
- fortnightly
- Avg 54 min
- Hungarian
Nothing on this page to show
Every episode of this show is filtered out by what you have already heard. Try another chip.