咖啡豆其實是種子？果皮、果肉只能成農廢？ 7月21日(二)【不只是一杯咖啡】精彩預告

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☕你是不是每天都要喝一杯咖啡？你知道咖啡豆是怎麼生產出來的嗎？

咖啡果有好幾層的結構，最裡面才是種子，也就是咖啡豆，咖啡豆只有佔咖啡果整體重量20%以下，大部份果皮、果肉這些部位，若不是做堆肥，就是在處理過程被丟掉，很是浪費。

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☕你敢是逐工攏一定愛啉一杯咖啡？你敢知影咖啡豆仔是按怎生產出來的？

咖啡果有幾若層的結構，上內底才是種子，也就是咖啡豆仔，咖啡豆仔干焦佔咖啡果無夠20%的重量，大部份果皮、果肉這寡部位，若毋是做堆肥，就是佇處理過程予人擲掉，是真拍損。

#台灣記事簿 #咖啡 #咖啡渣 #咖啡果 #咖啡紗

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播出資訊

📻Podcast｜YouTube 週日、週二 20：00 首映

🖥️公視台語台14頻道 週日 19：30 首播

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