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🍚台灣米若想進入日本市場，從農藥使用、殘留檢驗到契作制度，每一關都要按照日本的標準，收割後，也需確保每批米的水分、整粒率和食味值符合出口的標準，不過台灣是小農為主，雖然品質有達到標準，生產量依然是很大的挑戰。
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🍚台灣米若欲入去日本市場，對農藥使用、殘留檢驗到契作制度，逐關著愛照日本的標準，收冬了後，嘛愛保領逐批米的水分、整粒率佮食味值符合出口的標準，毋過台灣是小農為主，雖然品質有到標準，生產量煞猶源是真大的挑戰。
#台灣記事簿 #台灣米 #台日交流 #日本米荒 #台日經濟 #有機米
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播出資訊
📻Podcast｜YouTube 週日、週二 20：00 首映
🖥️公視台語台14頻道 週日 19：30 首播
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