柿餅之鄉！新竹「九降風」吹出一盤盤香甜柿餅 11月2日(一)【新世代接手曝出柿仔情】精彩預告

留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.fm/user/cmkovezdv0dt401wu6ggg4r9y/comments 😋你喜歡吃柿餅嗎？每年九月底，東北風吹到新竹，當地特有的「畚箕嘴」地形，讓風勢更為強勁，也被稱為「九降風」；在這個風大又少雨的新埔旱坑地區，製作柿餅是再適合不過。 --- 😋你敢愛食柿粿？每一年的九月底，東北風絞去到新竹，遐特有「畚箕喙」的地形，予風是閣較透，嘛予人號做是「九降風」；佇這个風透閣無啥雨水的新埔旱坑仔，上蓋適合做柿粿。 #台灣記事簿 #新埔柿餅 #九降風 #新竹美食 #客家文化 #畚箕喙 📝這邊看字幕：https://drive.google.com/drive/folders/1sySjQfQ-V5NFP9r34MTELQHp_Kt0hrxd?usp=drive_link 播出資訊 📻Podcast｜YouTube 週日、週二 20：00 首映 🖥️公視台語台14頻道 週日 19：30 首播 更多資訊都在🔽🔽🔽 台灣記事簿 YT： www.youtube.com/@taiwan.notebook 台灣記事簿 FB： facebook.com/Taiwannotebook 台灣記事簿 IG： instagram.com/taiwan.notebook Powered by Firstory Hosting