Studio Plantaardig

Gouwe Ouwe: Vegan kinderen aan het woord: Pim, Mads en Eva over dieren, vriendjes en snoepjes.

Deze zomer presenteren we je 5 afleveringen uit de afgelopen 5 jaar die het terugluisteren waard zijn. Deze week: Deel 2 van een tweeluik over een vegan eetpatroon voor kinderen. Hierin komen drie vegan kinderen zelf aan het woord. Vinden ze het moeilijk om alle dierlijke producten te mijden? En voelen ze zich geen buitenbeentje? Ook hoor je diëtiste Lisa Steltenpool, onze stagiair Amber Bisschop en kinderrechten-specialist Jonas Deitert over het sociale aspect van een vegan eetpatroon voor kinderen. In deze aflevering: De drie kinderen van 8, 9 en 12 stellen zich voor en leggen uit waarom ze plantaardig eten Letten ze op hun gezondheid? Hoe lastig is het met traktaties op school en eten bij vriendjes? Lisa Steltenpool geeft tips over hoe je jonge kinderen groenten laat eten Stagiaire Amber hield een enquête onder 170 kinderen over hoe ze denken over vlees Wat vertel je als vegan ouder aan je kind over waarom jullie geen vlees eten? In hoeverre leg je ze uit hoe het er aan toe gaat in de bio-industrie? Kinderrechten specialist Jonas Deitert over of je je kind vegetarisch op zou moeten voeden Meer info: Website diëtiste Lisa Steltenpool: https://www.growthatflow.nl De checklists van Lisa kun je hier bestellen: https://share-eu1.hsforms.com/1NdXw4tkaRUK9v2bzgzEozwfwckz Twee boeken die Lisa aanraadt: “Nourish” van Resma Shah en “The plant-based baby & toddler” van Whitney English Klik hier om de resultaten van de enquête die onze stagiaire Amber Bisschop deed te bekijken. Klik hier om het onderzoek "Kinderen Veganistisch Opvoeden" van stagiaire Amber Bisschop te lezen. Download het onderzoek van Jonas Deitert, kinderrechten specialist, met de vraag: “Should parents bring up their child as a vegetarian?” Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

Gouwe Ouwe: Geloof, Dier en Diner, deel 1: wat zegt de Bijbel over vlees? Met Marianne Thieme, Roelof Bisschop, Sandra Hermanus-Schröder en Christspiracy

Deze zomer presenteren we je 5 afleveringen uit de afgelopen 5 jaar die het terugluisteren waard zijn. Deze week: Hoe kijkt de christelijke religie naar het doden van dieren en het eten van vlees? Dat zoeken Esther Molenwijk en Willem Boterman uit in deze driedelige serie. Want gaat religie niet over barmhartigheid? Over compassie met andere schepselen? Hoe rijmt dat met het doden en eten van dieren? In deze eerste aflevering nemen we de Bijbel onder de loep. Waren Adam en Eva vegetariër? Gaf God ons toestemming om vlees te eten? We spreken met PvdD oprichter en theoloog Marianne Thieme en met voormalig SGP 2e kamerlid Roelof Bisschop en met Sandra Hermanus-Schröder. Ook interviewen we de makers van de documentaire Christspiracy, die dit najaar uitgebracht zal worden. Hun zoektocht: was Jesus een vegetarier? Meer info: Willem Boterman, Associate Professor Geografie aan de Universiteit van Amsterdam https://www.uva.nl/profiel/b/o/w.r.boterman/w.r.boterman.html#Profiel https://www.linkedin.com/in/willem-r-boterman-16517155/ Marianne Thieme, oprichter Partij voor de Dieren en Theoloog https://www.groene.nl/podcasts/van-alles-de-waarde https://www.linkedin.com/in/mariannethieme/ Download "Data Vleesconsumptie en religie - Willem Boterman" PDF Stichting Vegan Church https://veganchurch.nl/ Dier & Evangelie, het boek dat Sandra Hermanus-Schröder schreef: https://veganchurch.nl/winkel/boek/dier-evangelie-theologie-voor-dierenrechten/ Website documentaire Christspiracy https://www.christspiracy.com/ Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

Gouwe Ouwe: Biologisch en ethisch hondenvlees, waarom niet? met Molly Elwood

Deze zomer presenteren we je 5 afleveringen uit de afgelopen 5 jaar die het terugluisteren waard zijn. Deze week: Molly Elwood woont in de Verenigde Staten. Ondanks dat ik mijn gasten altijd fysiek ontmoet, heb ik een uitzondering gemaakt voor deze dame. Want ze is zo dapper en creatief, dat ik dit verhaal wel moest delen. Let op: Deze aflevering is ook op video beschikbaar. Bekijk 'm hier: https://www.studioplantaardig.nl/Podcast/44-molly-elwood-biologisch-hondenvlees/ Haar naam is Molly Elwood en ze runt een biologische hondenboerderij in Oregon. Ja, je leest het goed, een hondenboerderij. Een hondenvlees-boerderij. Met een boel passie en met respect voor de dieren, produceert ze een enorme variatie aan voedzame producten zoals Labrador Steaks en Chihuahua kluifjes. Hoe doet ze dit? En, zijn honden wel voorbestemd om gegeten te worden? Voor wie zich hier ongemakkelijk bij voelt: hou vol. Want Molly’s verhaal is echt uitzonderlijk. _____________________________________________________ Samen maken we meer mogelijk, steun onze podcast en help ons groeien met jouw donatie: studioplantaardig.nl/donatie _____________________________________________________ In deze aflevering: Zijn honden wel voorbestemd om gegeten te worden? Wat voor producten kun je van hondenvlees maken? Reacties van mensen op de boerderij Waarom hebben mensen weerstand tegen hondenvlees? Wat is het verschil tussen het eten van honden en andere dieren? Instagram blokkeerde al meerdere malen het account van Elwoods Organic Dog Meat, waarom? Meer info? Bekijk de website van Elwood's Organic Dog Meat www.elwooddogmeat.com Organiseer zelf een Hondenvlees proeverij en meer www.elwooddogmeat.com/farmhands Instagram Molly Elwood: www.instagram.com/molly.elwood Instagram Elwood's Organic Dog Meat (back-up): www.instagram.com/elwooddogmeats Facebook Elwood's Organic Dog Meat: www.facebook.com/ElwoodDogMeat In Nederland verkoopt Elwood sinds kort onder de naam Konink Hondenvlees www.koninkhondenvlees.nl Credits: Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution Audio: Marlon van der Pas, Nothing Blank Vegan Voxpop: Ernie van Dalen Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

Journaal #91: Goed nieuws voor iedereen met acht tentakels

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Wat hebben de bosbranden met de veeteelt te maken? Ondanks krimpende veestapel is er een melkoverschot in Nederland Onthulling over hoe de vleeslobby de Green Deal sloopte Onderzoek: mensen hebben blinde vlek voor dierenleed in eigen land 1 op 3 mensen kan zich geen gezond dieet veroorloven Goed nieuws: plannen voor octopusfarm afgelast na jarenlange campagne Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution ism ProVeg Nederland, Pablo Moleman Research & Redactie: Mara Ruijter, Pablo Moleman en Esther Molenwijk Mixen en masteren: Tijmen Bergman Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

#120 Reportage: Met veearts Vera Bavinck op de veehouderij vakbeurs

Esther bezoekt samen met veearts Vera Bavinck de Vakbeurs Innovatieve Veehouderij. Wat zijn de nieuwste ontwikkeligen en hoe kijkt de sector naar de plantaardige toekomst? Ze spreken met standhouders over dodingsmachines, ontwikkelingen in china, de rol van de Schepper en over principes. Lees hier meer over het werk van Vera Bavinck: https://www.fairpoultry.com/ Interview en montage: Esther Molenwijk Audio mixage: Marlon van der Pas Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

Journaal #90: Rookaroma mag nog wel in varkensspek maar niet meer in plantaardige spekjes

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Grootste vleesverwerker ter wereld zwakt klimaatbeloftes flink af Kabinet besluit: beperking nieuwe geitenhouderijen. Maar bewijs dat omwonenden ziek worden rammelt Plantaardige voedingsschijf voor gebruikers van GLP-1 afslankmedicatie Niet aanbieden van vegan maaltijden in gevangenis en in kliniek is discriminatie, volgens rechters in Zwitersland en Nederland Rookaroma verboden voor vleesvervangers, maar nog niet voor vlees Actievoerders protesteren tegen belastinggeld voor insectenbedrijf Protix www.theinsectprotest.com Studie: plantaardig etende mensen zijn fysiek aantrekkelijker Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution ism ProVeg Nederland, Pablo Moleman Research & Redactie: Jenny Pannenbecker, Mara Ruijter, Iris van Dongen, Pablo Moleman en Esther Molenwijk Mixen en masteren: Tijmen Bergman Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

#119 Kan Nederland zichzelf voeden? En wat levert de landbouw ons op?

We leven in een onzekere tijd van Internationale conflicten, handelsoorlogen én natuurlijk klimaatverandering. De overheid werkt aan allerlei rampscenarios. Maar áls het nou echt mis gaat, when the shit hits te fan, hoe zelfvoorzienend zijn we dan als het om voedsel gaat? En wat is het optimale systeem om Nederland te voeden? Daarover publiceerde Imke de boer vorige week een onderzoek in Nature. Zij is Hoogleraar Dieren & Duurzame Voedselsystemen aan de Wageningen Universiteit. https://www.wur.nl/nl/personen/profdrir-ijm-imke-de-boer Tina Scheele deed bij Deloitte onderzoek naar het economische plaatje van onze landbouw: wat kost de landbouw ons en wat levert-ie op? En wat zou het meest rendabele voedselsysteem zijn? Tina werkt inmiddels niet meer bij Deloitte, en spreekt in deze podcast op persoonlijke titel. https://www.linkedin.com/in/tina-scheele-a1446813/ Interview en montage: Esther Molenwijk Audio mixage: Tijmen Bergman Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

Journaal #89: Kaas is bijproduct van eiwitshakes geworden

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Nieuwe stikstofplannen: aantal koeien per hectare moet omlaag De kogel is door de kerk, er komt een uitzendverbod voor de vleessector EU presenteert de Livestock Strategy EU presenteert Protein Action Plan Een nieuw hoofdstuk in het veggieburgerdebat: here we go again EU subsidieert nog steeds vleesreclame Kaas is nu een bijproduct van eiwitshakes Tekort aan wilde vis om de kweekvis mee te voeren Studenten van ROC Amsterdam winnen het NK Groente BBQ Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution ism ProVeg Nederland, Pablo Moleman Research & Redactie: Jenny Pannenbecker, Mara Ruijter, Iris van Dongen, Pablo Moleman en Esther Molenwijk Mixen en masteren: Tijmen Bergman Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

#118 Landenspecial Australië, deel 2: Healthy country, Healthy people

In deze landenspecial zoomen we in op Australië. In dit tweede deel: Hoe kan australie tot een duurzamer, plantaardiger voedselpatroon komen? We bespreken de inheemse groenten, kangoeroevlees, plantaardige iconen en kweekvlees. Ook vertelt Pablo welke kansen er liggen voor boeren in het land. Research: Pablo Moleman en Veerle Vrindts Interview en montage: Esther Molenwijk Audio mixage: Tijmen Bergman Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

Journaal #88: Klein plantaardig bedrijf wint rechtszaak tegen grote vleeslobbygroep

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Petitie transportomstandigheden dieren Kabinet komt met langverwachte stikstofplannen Vleessector belooft (wederom) verbetering arbeidsomstandigheden Foodservice meet hoe plantaardig ze zijn Siddharta Sanchez (levenslang vegan) wordt baas van voedselbeleid New York IJsland gaat weer jagen op walvissen - maar niemand wil het vlees hebben Conferentie eiwitdiversicatie in Brussel Lek: EU wil uitstoot veeteelt anders meten — precies zoals de sector al jaren bepleit Heura (€17 miljoen) wint rechtzaak van 6 Spaanse vleeslobbygroepen (€31 miljard) Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution ism ProVeg Nederland, Pablo Moleman Research & Redactie: Jenny Pannenbecker, Mara Ruijter, Iris van Dongen, Pablo Moleman en Esther Molenwijk Mixen en masteren: Tijmen Bergman Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

#117 Landenspecial Australië, deel 1: Hoe vleeshonger een continent verwoestte

In deze landenspecial zoomen we in op Australië. In dit eerste deel: Hoe is het gesteld met de vleesconsumptie in dat land? Hoe hebben de kolonisten het landbouwsysteem van Australië ingrijpend veranderd en hoe ziet de veeteelt vandaag de dag er uit? Pablo Moleman deed onderzoek naar dit bijzondere land en deelt zijn bevindingen met ons. Research: Pablo Moleman en Veerle Vrindts Interview en montage: Esther Molenwijk Audio mixage & Sound design: Tijmen Bergman Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

Journaal #87: Denemarken maakt Ministerie van Justitie verantwoordelijk voor handhaving dierenwelzijn

Oatly wil haver uit Zeeland gebruiken, Vleesindustrie beïnvloedt onderzoek naar gezondheid, China lanceert ambitieus plan voor alternatieve eiwitten, katten zijn enthousiast over hamsterkweekvlees en Denemarken brengt handhaving dierenwelzijn onder bij Ministerie van Justitie https://www.nieuweoogst.nl/nieuws/2026/06/01/havermelkproducent-zet-in-op-zeeuwse-haver-voor-wereldwijde-afzet https://www.zeeland.nl/actueel/oatly-en-zeeuwse-boeren-zetten-stap-naar-zeeuwse-haver-voor-wereldwijde-afzet https://www.telegraaf.nl/binnenland/burger-king-omzeilt-amsterdams-reclameverbod-met-enorme-vegaburgers/155056488.html https://www.desmog.com/2026/05/21/industry-linked-studies-disproportionately-advocate-meat-consumption/ https://www.systemiq.earth/chinas-food-future/ https://vegconomist.com/pet-food/cats-prefer-cultivated-meat-over-chicken-first-published-feline-feeding-trial/ https://archive.is/2026.06.02-110825/https://www.spiegel.de/wirtschaft/tofu-warum-die-produktion-bei-der-nachfrage-nicht-mehr-mitkommt-a-4b9f57a6-de3c-4548-b20b-33d38b6163eb https://www.nrc.nl/nieuws/2026/06/02/premier-mette-frederiksen-vormt-na-69-dagen-nieuwe-regering-de-groenste-ooit-klinkt-het-in-kopenhagen-a4929197 Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

#116 Door vlees, zuivel en eieren raken schaarse mineralen nog sneller op - Cees Buisman

Cees Buisman is hoogleraar kringlooptechnologie aan de WUR en wetenschappelijk directeur bij het Wetsus, een instituut voor duurzame watertechnologie. Dan schreef hij ook nog eens een boek: de mens is geen plaag. We spreken over hoe onze schaarse nutrienten op gebruiken en hoe de veeteelt dat proces versnelt. Cees Buisman, https://www.wur.nl/nl/personen/profdrir-cjn-cees-buisman Interviews en montage: Esther Molenwijk Audio mixage: Marlon van der Pas, Nothing Blank Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

Vegan Journaal #86: Nederlandse visserij belangrijk aandeel in de “Dirty Dozen”

Actieplan Schaap moet Nederlandse schapenstapel vergroten, eendenslachter mag toch langer openblijven, Nederlandse visserij belangrijk aandeel in de “Dirty Dozen”, Ahold Dehaize ontduikt belasting door vega(n) logo’s en de plantaardige verkopen stijgen wereldwijd met 3%. In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Actieplan Schaap moet Nederlandse schapenstapel vergroten Quote 500-veevoergigant De Heus boekt alweer een recordwinst Tomassen Duck-To mag toch langer openblijven link 2: https://www.rijksoverheid.nl/actueel/nieuws/2026/05/15/kabinet-zet-stap-naar-verplichte-vaccinatie-legkippen-in-strijd-tegen-vogelgriep Nederlandse visserij belangrijk aandeel in de “Dirty Dozen” Film: https://www.instagram.com/p/DXKaDxPDHTW/ Ahold Dehaize ontduikt belasting door vega(n) logo’s EU stemt voor het waarschuwen voor plantaardige alternatieven op scholen Goed nieuws: Plantaardige verkopen stijgen wereldwijd met 3% Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution ism ProVeg Nederland, Pablo Moleman Research & Redactie: Jenny Pannenbecker, Mara Ruijter, Iris van Dongen, Pablo Moleman en Esther Molenwijk Mixen en masteren: Marlon van der Pas Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt! Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

#115 Hoe krijgen we de boon weer op ons bord? Deel 2

Waarom is de boon toch zo’n ondergeschoven kindje in ons menu? In het tweede del van dit tweeluik ga ik met Jumbo in gesprek over hoe de supermarkt de consument aan de boon wil krijgen. Ook proef ik met Joel Broekaert verschillende smakelijke én minder smakelijk bonen. Hij geeft ons tips & trics om de boon ‘t lekkerst te bereiden. Met: Joël Broekaert (website – instagram – linkedin) Marjolein Brasz, Foodvalley (website – linkedin) David van Dooijeweert, Jumbo (linkedin) Interviews en montage: Esther Molenwijk Research: Mara Ruijter Vegan Voxpop: Tessa Stevens Audio mixage: Marlon van der Pas, Nothing Blank Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

Vegan Journaal #85: Greenpeace dwingt vleesgigant JBS openheid te geven over plannen Nigeria

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Joey Cramer (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Wat gebeurt er als de sojatoevoer stopt? Greenpeace dwingt vleesgigant JBS openheid te geven over plannen Nigeria Onderzoek: duurzaamheidsbeloftes vlees- en zuivelindustrie zijn voor 98% greenwashing Amerikaanse “save our bacon” wet gaat staten mogelijk verbieden dierenwelzijn te verhogen Er gaat tóch weer overheidsgeld naar dierproeven Gemeente Amsterdam gaat verbod vlees- en vliegreclame nog niet handhaven Directie vleesbedrijf Esro vraagt faillissement aan na inval NVWA Zie ook: https://www.instagram.com/reels/DXOXSYAgovq/ Luistertip: Radiolab, What is a pig worth? https://radiolab.org/podcast/what-is-a-pig-worth Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution ism ProVeg Nederland, Joey Cramer Research & Redactie: Mara Ruijter, Joey Cramer en Esther Molenwijk Audiomontage, mixen en masteren: Tijmen Bergman Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

#114 Hoe krijgen we de boon weer op ons bord? Deel 1

Vorige maand presenteerde het Voedingscentrum haar nieuwe “Schijf van Vijf”, met daarin als een van de belangrijkste adviezen: we moeten meer bonen eten. Nog maar zo’n 100 jaar geleden was de boon een vast onderdeel van onze voeding, denk aan bruine bonensoep, witte bonen in tomatensaus en kapucijners met spek, ze stonden in ieder huishouden op het menu. Wat is er gebeurd met onze appetite voor de voedzame peul? Hoe zit het met de bonenteelt in Nederland? En hoe krijgen we ‘m weer terug op ons bord? Dat zoek ik uit in dit tweeluik. Met Joël Broekaert (website – instagram – linkedin) Marjolein Brasz, Foodvalley (website – linkedin) Harry Schreuder, Harrys farm (website – instagram - linkedin) Bas Tempert (instagram) Interviews en montage: Esther Molenwijk Research: Mara Ruijter Audio mixage: Marlon van der Pas, Nothing Blank Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

Vegan Journaal #84: Zuid-Amerikaanse landen gaan meer vlees produceren voor Europa

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Joey Cramer (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Kabinet: temperatuur veetransporten omlaag, permanent toezicht slachthuizen Hoe kalf Ollie in Nederland terechtkwam (ondanks alle goede voornemens) Politie schiet losgebroken stier met vijf kogels dood en snijdt keel door Overproductie melk in het VK Overproductie varkensvlees in China Mercosurlanden breiden veehouderij uit terwijl Europese krimpt Onderzoek naar effect dierenwelzijnslabels en https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0272494426001283 Project Slingshot: frontale aanval op de veeindustrie Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution ism ProVeg Nederland, Joey Cramer Research & Redactie: Mara Ruijter, Iris van Dongen, Joey Cramer en Esther Molenwijk Audiomontage, mixen en masteren: Marlon van der Pas Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

#113 “In iedere stal waar wij filmen, filmen we dierenleed” – Onderzoeksgroep Ongehoord

Feiten verzamelen en een eerlijk beeld geven van de vee-industrie. Dat is het doel van Onderzoeksgroep Ongehoord. Met verborgen camera lieten ze al zien hoe het diervriendelijkste kalkoenenbedrijf in Nederland haar kalkoenen minutenlang ondersteboven laat bungelen voor de slacht. Ze filmden hoe een koe meer dan 40 keer met stroomstoten bewerkt wordt voor ze levend aan haar poten de stal uit wordt getakeld. Ze filmden hoe er structureel met harde voorwerpen op varkens, kalfjes en koeien ingeslagen wordt. Hun beelden halen regelmatig het journaal en zorgen voor een golf van publieke verontwaardiging. Wie zijn de mensen achter deze groep? Hoe gaan ze te werk en wat levert het op? Audio mixage: Marlon van der Pas, Nothing Blank Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

Vegan Journaal #83: De week van de volkswoede

Herrie in Nederland om de meer plantaardige Efteling, de nieuwe Schijf van Vijf & hybride vlees. Nederlandse vissers werken tegen & viswinkels niet op orde. Verder: inteelt in melkveehouderij & ecosysteem Ecuador herstelt snel. In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Efteling, Efteling, Efteling… van Nederland tot België stonden de kranten vol over de plantaardige stappen van het pretpark. Nieuwe Schijf van Vijf gepubliceerd: nóg minder vlees Zie ook: https://www.voedingscentrum.nl/nl/gezond-eten-met-de-schijf-van-vijf/hoeveel-en-wat-kan-ik-per-dag-eten-.aspx Ophef over hybride Nederlandse vissers willen niet meewerken aan meten visstanden 2/3e viswinkels heeft voedselveiligheid niet op orde Inteelt in de melkveehouderij Ecosysteem Ecuador herstelt zich verrassend snel Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution ism ProVeg Nederland, Pablo Moleman Research & Redactie: Diana de Veld, Jenny Pannenbecker, Pablo Moleman en Esther Molenwijk Audiomontage, mixen en masteren: Jennifer Pettersson Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Ga naar studioplantaardig.nl en volg ons via BlueSky, Mastodon, Instagram, Facebook, YouTube, TikTok & #StudioPlantaardig Geef onze podcast ook een rating en schrijf een mooie recensie. Alvast enorm bedankt!

• Chapters