Namakanje ne reši suše — znanje jo
Španija nam letos ne bo poslala zelenjave — ker je nima niti zase. Slovenija pa namaka manj kot 4.000 hektarov kmetijskih zemljišč. Gostja SBC podkasta je prof. dr. Ana Slatnar z Biotehniške fakultete Univerze v Ljubljani (zelenjadarstvo). Govorimo o suši 2026, ki je na nekaterih poljščinah pustila 100-odstotne posledice, o namakalnih sistemih, ki brez znanja povzročijo še večjo škodo, o sedmih letih birokracije, ki jih je za namakanje v lastnem sadovnjaku potreboval Kmetijski inštitut Slovenije, in o tem, zakaj bodo cene živil jeseni šle gor. Pa tudi o priložnostih: predelava, skladiščenje, lokalna oskrba vrtcev in šol. Kaj boste slišali: • Zakaj namakanje ni dovolj, če ne vemo, kdaj in koliko namakati • Zakaj 20–30 % zelenjave ostane na njivi, ker ni dovolj ravna in lepa • Zakaj krma iz Španije in Francije ne bo prišla in kaj to pomeni za cene • Zakaj je rastlinjak 1.000–1.500 € za kvadratni meter, njiva pa 8 € • Kako Španci in Grki poleti pustijo rastlinjake prazne, Teksas pa vodo načrtuje že marca • Zakaj je na kmetijske programe v srednjih šolah letos vpisanih manj kot sto mladih • Kaj pomeni, da smo pri semenih odvisni od Kitajske — in kaj, ko »zaprejo pipo« »Tudi nobena tovarna ne dela za minus. Tudi kmetje delujejo po istem principu.« — Ana Slatnar Gostja: prof. dr. Ana Slatnar, Biotehniška fakulteta Univerze v Ljubljani Naročite se in pustite oceno na Spotify — pomaga, da nas najde več poslušalcev. Video različica na YouTubu: https://youtu.be/fWR6Uf5JXXw Prejšnja epizoda o vročini in suši: https://youtu.be/nmaMbpeUBpo SBC — Klub slovenskih podjetnikov: https://sbc.si
