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Sans filtre ajouté

Salomé Charrigton

Bonjour, et bienvenue sur le podcast de Sans filtre ajouté!
Le podcast qui va vous faire découvrir le quotidien de ces hommes et femmes qui travaillent pour nourrir la planète.
Qu’ils soient commerciaux, directeurs de magasin, chefs de produits ou agriculteurs, TOUS relèvent les nouveaux challenges de la filière : les enjeux liés à la santé, à l’environnement, mais aussi les enjeux societaux et économiques.
Ils sont tous acteurs du changement et j’ai décidé dans ce podcast de leur donner la parole.
Je suis Salomé Charrigton, et je suis ravie de vous accueillir sur le podcast de Sans filtre ajouté.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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21 episodes
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August 25 · 45 min
Rediffusion : IA, management et recrutement : quels enjeux pour les métiers du commerce et de l’agroalimentaire ? avec Florent Lepeu
Combien de fois vous avez réécrit votre CV pour « faire propre » ? Combien de fois vous avez caché un burn-out, une pause, une reconversion ? Combien de fois vous avez raconté ce qu’on attendait d’entendre, juste pour passer l’étape suivante ? Vous n’...
August 18 · 43 min
Rediffusion : Pression, ultimatums, fatigue : survivre aux négociations en grande distribution, avec Marwan Mery, ADN Group
On ne vous a jamais balancé un ordinateur par la fenêtre en pleine négociation ? Moi non plus. Mais Marwan Mery, si. Ancien négociateur chez Danone puis Red Bull, aujourd’hui expert en négociation de crise, Marwan connaît parfaitement les box de nég...
August 11 · 59 min
Rediffusion : Comment le management évolue-t-il dans la grande distribution alimentaire ? avec Philippe Rovira
Un excellent négociateur peut être un manager catastrophique. Et personne ne vous le dit avant que ce soit trop tard. Dans les boîtes, on fait encore cette erreur : On promeut un profil car il “performe” : chiffre, ROI, résultats. Et on oublie de...
August 4 · 1 hr 3 min
Rediffusion : La transition écologique peut-elle survivre à la guerre des prix en GMS ? Avec Manuel Chatain, Expert RSE retail
Ses parents étaient agriculteurs bio pionniers dans les années 80 et farouchement anti-grande distribution. 30 ans plus tard, Manuel est au cœur de la machine pour changer le système de l'intérieur. C’est l’histoire d’un choix inverse. Plutôt que d...
July 28 · 40 min
Rediffusion : Algorithmes, IA, drive : comprendre le nouveau e-commerce alimentaire, avec Arthur Gibelin, iProspect
Pendant des années, le drive a été traité comme un canal “en plus”. Aujourd’hui, il redéfinit les règles du commerce alimentaire. 12 % du chiffre d’affaires passe désormais par le drive. Jusqu’à 25 à 30 % sur certaines catégories comme le baby food....
July 21 · 36 min
Rediffusion : Les dessous du métier de chef de produit marketing MDD Carrefour, avec Mickaël Veneziano
Avant que les marques nationales ne s’emparent de la tendance protéinée, Mickaël l’avait déjà mise en rayon. En pain de mie. Et en marque distributeur Carrefour (https://www.linkedin.com/company/carrefour/). Tout est parti de quelques vidéos sur Tik...
July 14 · 56 min
Rediffusion : Les dessous du métier de directrice nationale des ventes, avec Caroline Laurent
Elle dirige aujourd’hui les ventes chez Florette, un acteur incontournable de l’agroalimentaire et de la grande distribution. Caroline Laurent a fait ses armes chez Danone, qu’elle qualifie encore de "boîte fondatrice". Et pourtant, quand elle parle d...
June 23 · 34 min
Diriger dans l'incertitude : comment garder un cap clair ? Avec Cécile Guillou, CEO Picard
Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! 🛜Site internet, (https://xn--sansfiltreajout-pnb.fr/) 💙LInkedin, (https://www.linkedin.com/in/salom%C3%A9charrigton/) ❤️Youtube, (https://www.youtube.com/@SalomeChar...
June 9 · 49 min
15 ans pour créer un marché : les coulisses de l'essor du kombucha en grande distribution, avec Laurent Coulloumme Labarthe, Biogroupe
Episode en partenariat rémunéré avec Biogroupe Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! 🛜Site internet, (https://xn--sansfiltreajout-pnb.fr/) 💙LInkedin, (https://www.linkedin.com/in/salom%C3%A9charrigton/...
May 26 · 55 min
Comment vendre en grande distribution quand tout se centralise ? Avec Gérald Strycharz, ARMADA
"Le vrai pouvoir en grande distribution ne se joue plus en centrale." C'est probablement la phrase la plus importante de mon échange avec Gérald Strycharz, fondateur d'Armada. Parce qu'une fois les négociations terminées… Tout commence. Et c'est là...
May 12 · 1 hr 9 min
Le category manager est-il en train de disparaître ? avec Emmanuel Ansoud, Category manager evangelist
Vous souhaitez me retrouver ailleurs qu'en podcast? Vous avez l'embarras du choix! 🛜Site internet, (https://xn--sansfiltreajout-pnb.fr/) 💙LInkedin, (https://www.linkedin.com/in/salom%C3%A9charrigton/) ❤️Youtube, (https://www.youtube.com/@SalomeChar...
May 5 · 1 hr 3 min
La transition écologique peut-elle survivre à la guerre des prix en GMS ? Avec Manuel Chatain, Expert RSE retail
Ses parents étaient agriculteurs bio pionniers dans les années 80 et farouchement anti-grande distribution. 30 ans plus tard, Manuel est au cœur de la machine pour changer le système de l'intérieur. C’est l’histoire d’un choix inverse. Plutôt que d...
April 28 · 1 hr 5 min
Comment mieux décider grâce à la connaissance consommateur ? avec Elodie Memin, Head of Market & Customer Insights, Lidl
Bon, on va se dire les termes.. On ne manque pas de data. On manque de décisions. On croule sous les colonnes Excel, les dashboards en temps réel et les panels. Pourtant, en magasin, le doute persiste souvent. Puis, j'ai croisé Élodie Memin. Ca m'...
April 7 · 32 min
Comment rendre rentable sa présence en circuit de proximité ? Avec Christophe Bou, Winminute
Sur le papier, tout le monde est d’accord : Le circuit de la proxi explose. Les usages changent. Les marques doivent y aller. Mais dans la réalité... Impossible de couvrir correctement 12 000 points de vente. Trop de magasins. Trop petits. Trop di...
March 24 · 1 hr 1 min
Intermarché et les PME : Le binôme Adhérent-Permanent, un modèle unique au service du territoire, avec Severine Jegou et Philippe Latour
Il est 14h43. Je suis assise entre Séverine et Philippe. D’un côté, le siège, la stratégie, la vision nationale. De l’autre, le carrelage, l’odeur du pain, la réalité d’un magasin à Bagnères-de-Luchon. Chez Intermarché, j’ai découvert un mot : le bi...
March 17 · 45 min
Comment repenser la grande distribution de demain ? Avec Philippe Varloud
20 lois en 30 ans pour encadrer la grande distribution. Résultat ? On n’a jamais eu autant de défiance dans les rayons. Loi Galland, Egalim 1, 2, 3. À chaque fois, la même croyance : Le droit va réparer ce que le commerce n’arrive plus à faire....
March 3 · 50 min
Comment bien manager ? Avec Alexia Chassagne, CEO Darégal Group
« Comment bien manager ? » C’est l’une des questions les plus tapées sur Internet quand on parle d’entreprise. Et ce n’est pas un hasard. Parce que derrière cette question, il y a un chiffre qui dérange : 70 % de la motivation d’un collaborateur vien...
February 21 · 16 min
Actualités agroalimentaire février : Carrefour dévoile sa stratégie 2030
Articles de presse De Thierry Cotillard à Michel-Édouard Leclerc, ces commissions d’enquête, LSA – Magali Picard Dominique Schelcher, PDG de Coopérative U devant le Sénat : « Nous ne pouvons pas passer en dessous d’un certain niveau de marge sauf à pe...
February 17 · 44 min
Natexpo: Pourquoi les consommateurs ne croient plus les marques alimentaires?
La défiance alimentaire ne commence pas avec Yuka (https://www.linkedin.com/company/yuka/). Elle s’accélère depuis 2010… et elle est désormais structurante pour les marques. Années 90 : on vit la crise de la vache folle, premier basculement durable.....
February 10 · 45 min
Du produit au magasin : 30 ans pour comprendre le commerce alimentaire, avec Sylvain Ferry
Il a fait trois “écoles” que peu de dirigeants peuvent raconter de l’intérieur : Carrefour (grand intégré), Biocoop (coopérative engagée), Coopérative U (indépendants). J'ai vu ce parcours comme une lecture vivante de l’histoire récente de la distri...

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