Podcast O výživě

Ne hladu

Podcast s nutričními terapeutkami Ne hladu o nejrůznějších zákoutích ze světa výživy se srozumitelnými a ucelenými informacemi, který vám pomůže se v této sféře lépe orientovat. Vyjasní nejčastější výživové mýty, pomůže se správným výběrem potravin, seznámí se zajímavými hosty a jejich pohledem na výživu a mnoho dalšího. Jednotlivými epizodami vás provedou nutriční terapeutky z Ne hladu - Ing. Mgr. Veronika Pourová a Mgr. Andrea Jakešová.

Play

Open in

21 episodes
fortnightly
Avg 54 min
Czech

Episodes 21

Newest Oldest Longest

All20 Unplayed20 In progress0 Played0

Counted on this page — what you have heard stays on this device, so it is not something the list can be paged by.

S20 · E4
August 18 · 58 min
122. Výsledky souboje Veroniky a Andrey, jaká ryba má nejvíc omega-3 a vyplatí se suplementace finančně?
Zajímá vás, jak dopadl souboj Veroniky a Andrey z minulého dílu podcastu? Kdo si výrazněji zlepšil hodnoty omega-3 v krvi, Andrea, která suplementovala rybí olej, nebo Veronika, která jedla ryby 2x týdně? To vám prozradíme v tomto díle, tak pozorně poslouchejte! S omega-3 to totiž není tak jednoduché, a tak si rozebereme všechny parametry, které jsme si díky @norsan otestovaly, jaký je rozdíl mezi omega-3 indexem a sledováním poměru omega-3 a omega-6 a co vše na jejich hladiny má vliv. Díky celému experimentu jsme získaly spoustu postřehů, takže si probereme cenovou náročnost pravidelné konzumace ryb vs. suplementace, jak to pro nás bylo náročné, co vše to obnáší - a také jaké jsou rozdíly mezi jednotlivými druhy ryb, co jejich kontaminace těžkými kovy, kdo si má dávat pozor na jejich výběr a prozradíme vám i, která ryba je na omega-3 úplně nejbohatší. Posvítíme si i na samotné suplementy. Podle čeho poznat kvalitní omega-3, co nám mohou prozradit různé certifikace a proč je jejich správné skladování úplný základ. A má vůbec suplementace smysl, když některé studie neukazují výrazný pozitivní vliv omega-3 na srdečně-cévní zdraví? V prodloužené části na HeroHero oznámkujeme výživové trendy v roce 2026. Jak hodnotíme fiber maxxing, protein for all, minimum ingrediencí nebo biohacking. Podívaly jsme se i na trend, který v poslední době vídáme čím dál častěji - cycle syncing a jaktože je nyní každý odborník na hormonální zdraví. Je opravdu potřeba měnit množství spánku podle fáze cyklu? Má fáze cyklu vliv na sportovní výkonnost? A nebudou ve výsledku lepší rady z horoskopu? A pokud vás náš omega-3 souboj nalákal k vlastnímu testování, máme pro vás slevový kód NEHLADU10 na výrobky @norsan. Test hladiny omega-3 může být navíc zajímavým dárkem pro někoho blízkého.
S20 · E3
August 4 · 47 min
121. Jak najít zdravý vztah k jídlu a neztratit ho (Ing. Mgr. Veronika Pourová & Mgr. Lucie Ščotková)
Jako nutriční terapeutky neřešíme s lidmi jen jejich jídelníčky, ale velmi často se dotýkáme také vztahu k jídlu. Vztah k jídlu je něco, co si člověk buduje celý život, a co se v jeho průběhu může jak zlepšit, tak i narušit. A dokonce ani my, odbornice na výživu, nemáme vybudovaný zdravý vztah k jídlu automaticky, ale musíme o něj pečovat a potýkat se s neustálým tlakem na vzhled. Však kolikrát už jsme slyšeli, třeba od našich klientů, že navštívili nutriční ambulanci v nemocnici, ale „nestálo to za nic, protože ta nutriční terapeutka měla sama nadváhu“. Přitom štíhlá postava vám nezaručí odbornost ani empatii pro práci s klienty, a expertiza se nevytrácí s nabranými kily. Pojďte se nad tímto tématem zamyslet spolu s námi! A děkujeme za podporu společnosti UGO, což je místo, kam si může na jídlo zajít každý - ten, kdo hubne, kdo se chce dobře najíst, nabrat svaly a nebo doplnit do jídelníčku dostatek zeleniny, která se mu doma nechce chystat. V prodloužené části na HeroHero se věnujeme tomu, jaký dopad může mít obsah influencerů na vztah k jídlu i vlastnímu tělu. Co nám uzkázala kauza kolem modelky Nessy? Proč jsou tak populární srovnávací fotky nebo videa typu What I Eat in a Day? Kde končí inspirace a začíná problém? Kromě toho až do konce srpna na našem HeroHero najdete nový e-book Vyznejte se v potravinách: Praktický průvodce nákupem pro všechny, kteří chtějí jíst zdravě.
S20 · E2
July 22 · 48 min
120. Je obezita problém a zachrání nás Ozempic? (Ing. Mgr. Veronika Pourová & Mgr. Lucie Ščotková)
Tentokrát se věnujeme obezitě od A do Z! Zamýšlíme se, odkud se berou názory, že se jako společnost tváříme, že obezita není problém nebo je dokonce žádoucí a nakolik si jen lidé jen pletou potřebu komentovat cizí postavu s poukazováním na celospolečenský problém. Bavíme se o léčbě obezity pouhou úpravou životosprávy vs. pomocí GLP-1 injekcí na hubnutí, jako jsou Ozempic, Mounjaro nebo Saxenda. Pomohou samy o sobě a nebo je i tak potřeba pracovat na změně návyků? A jaká jsou specifika výživy při užívání těchto léků? Prozradímě také, co má největší vliv na dlouhodobé udržení hmotnosti po zhubnutí. Na HeroHero.co/nehladu si důkladně probereme příjem makroživin při léčbě GLP-1 agonisty, už teď tam najdete i guideline při užívání těchto léků a zmíníme nejčastější hrozící deficity. Probereme i náš pohled na hubnutí Sugar Denny a vše, co kolem něj sdílí a jak svou cestu o hubnutí pomocí léku Mounjaro komentuje. Kromě toho máme pro naše předplatitele několik novinek! Po celý červenec mohou využít slevový kód do našich poraden a ke stažení zde najdou také nový e-book. V podcastu si ochutnáváme sMüsli, müsli s moc fajn jednoduchým složením. Na hubnutí se skvěle hodí třeba příchuť Germknödl nebo Štrůdlík. S kódem nehladu10 pak obdržíte 10% slevu! Další partner tohoto dílu, digitální zdravotní portál Gutsense, je digitální zdravotní portál zaměřený na zdraví střev a příznaky související s lepkem. Díky bezplatnému testu příznaků získáte během několika minut předběžné vyhodnocení svých příznaků – založené na vědeckých výzkumech a zkontrolované lékařskými odborníky. Klikněte ZDE⁠⁠ a začněte s testem na Gutsense.
S20 · E1
July 8 · 46 min
119. Jak vznikají výživová doporučení a co v jídelníčku udělají ultrazpracované potraviny (s epidemioložkou MUDr. Eliškou Selinger, MSc.)
Proč se kolem výživy šíří tolik mýtů? Jak vlastně vznikají výživová doporučení? A komu věřit, když každý argumentuje studií? V nové epizodě podcastu jsme si povídaly s epidemioložkou MUDr. Eliška Selinger, MSc. o tom, jak se z vědeckých poznatků stávají doporučení pro běžnou populaci. Jak je možné, že se v doporučeních tak dlouho objevoval alkohol? A jak je to se střetem zájmů při jejich tvorbě? Řeč ale nebyla jen o vědě. Probraly jsme také kojení a pokračovací mléka, novou vyhlášku pro školní stravování i to, jakou roli mohou školní jídelny hrát při utváření stravovacích návyků dětí. Jsou obavy, že děti nová jídla nebudou jíst, opravdu na místě? A samozřejmě jsme otevřely i téma ultrazpracovaných potravin, kterému se věnujeme ještě podrobněji v prodloužené části na www.HeroHero.co/nehladu. Znamená dlouhý seznam ingrediencí automaticky špatnou potravinu? Je opravdu potřeba se jim za každou cenu vyhýbat? A řeč přišla i na stravování v nemocnicích. Přejeme příjemný poslech! Partner tohoto dílu, digitální zdravotní portál Gutsense, je digitální zdravotní portál zaměřený na zdraví střev a příznaky související s lepkem. Díky bezplatnému testu příznaků získáte během několika minut předběžné vyhodnocení svých příznaků – založené na vědeckých výzkumech a zkontrolované lékařskými odborníky. Klikněte ⁠ZDE⁠ a začněte s testem na Gutsense
S20 · E1
June 25 · 43 min
118. Jak jíst v létě, na grilovačce nebo u bazénu a jak nesníst v salátu denní dávku tuku (Ing. Mgr. Veronika Pourová & Bc. Nikola Klásková)
Léto je období salátů, grilovaček, zmrzlin, festivalů i posezení s přáteli. Jak si všechny tyto letní radosti užít a zároveň si poskládat jídelníček tak, aby vás jídlo zasytilo, chutnalo vám a odpovídalo vašim cílům? To rozebereme v dnešním díle podcastu, který je ve spolupráci s firmou Fermato, jejichž fermentované zálivky z TOHOTO balíčku si v podcastu i ochutnáváme a hodnotíme! V prodloužené části na HeroHero se zaměříme na ultrazpracované potraviny a prozradíme, zda se tato škatulka týká třeba i proteinového prášku nebo instantní kaše. Rozebereme také fitness kulturu, vztah k jídlu a trendy na sociálních sítích. Jsou videa typu „co jsem dnes jedla“ inspirací nebo mohou některým lidem spíše uškodit? Podíváme se i na to, jak nahlížíme na marketing výživových značek nebo na zodpovědnost tvůrců za obsah, který sdílí.
S19 · E9
June 10 · 1 hr 1 min
117. Z poradny: Zamotaný kruh restrikcí, přejídání a začínání stále odznova (s Mgr. Lucií Ščotkovou)
V dalším dílu podcastové série Z poradny se budeme bavit o poruchách příjmu potravy, přejídání, restrikcích a o tom, jak náročné někdy může být vystoupit z kruhu kontroly, výčitek a neustálého začínání „od znovu“. Společně s klientkou otevřeme témata dlouhodobého omezování jídla, psychického tlaku, vztahu k vlastnímu tělu i obav spojených s přibíráním. Dotkneme se také toho, jak mohou do vztahu k jídlu zasahovat zdravotní obtíže nebo náročné životní období. V podcastu uslyšíte části konzultací a nahlédnete do toho, jak v praxi vypadá práce nutriční terapeutky při spolupráci s klientem, u kterého není cílem perfektní jídelníček, ale spíše postupné budování stabilnějšího, klidnějšího a méně chaotického vztahu k jídlu i vlastnímu tělu. Spolupráce pak končí jinak než většina předchozích dílů - otevřeně. Tento díl je tedy spíše nahlédnutím pod pokličku témat, které také v nutriční poradně řešíme. Celé nesestříhané konzultace včetně zhodnocení jídelníčků a výsledků InBody měření najdete na našem www.HeroHero.co/nehladu. Partner tohoto dílu, digitální zdravotní portál Gutsense, je digitální zdravotní portál zaměřený na zdraví střev a příznaky související s lepkem. Díky bezplatnému testu příznaků získáte během několika minut předběžné vyhodnocení svých příznaků – založené na vědeckých výzkumech a zkontrolované lékařskými odborníky. Klikněte ZDE a začněte s testem na Gutsense
S19 · E8
May 27 · 49 min
116. Zlobí vás trávení? Nepodceňujte diagnostiku. (Mgr. Andrea Pospíšil Jakešová & Ing. Mgr. Veronika Pourová)
Řešení trávicích potíží je někdy běh na dlouhou trať. Jakou roli v tom všem hraje správná diagnostika, životní styl nebo stres? Jak je možné, že tolik lidí své trávicí potíže bagatelizuje nebo podceňuje a jak se zachovat, když se s tímto přístupem setkáme i u zdravotníků? Jaké krevní testy je potřeba podstoupit a co zjistíte na gastroskopii, kolonoskopii nebo sonografii? Také si povídáme o celiakii, bezlepkové dietě a na co si dát pozor v běžném životě - od skryté kontaminace v kavárnách, chystání pohoštění pro přátele celiaky až po detaily, které se snadno přehlédnou, ale mohou ovlivnit naše zdraví. Dotýkáme se také syndromu dráždivého tračníku a vlivu stresu na trávení, včetně toho, proč změna životního režimu nebo práce může u některých lidí výrazně ulevit. Vysvětlujeme rozdíl mezi různými dietními přístupy, jako je low FODMAP dieta a restriktivnějšími směry jako carnivore nebo Whole30 - a jak je možné, že někomu od trávicích potíží uleví? Sponzor tohoto dílu, Gutsense, je digitální zdravotní portál zaměřený na zdraví střev a příznaky související s lepkem. Díky bezplatnému testu příznaků získáte během několika minut předběžné vyhodnocení svých příznaků – založené na vědeckých výzkumech a zkontrolované lékařskými odborníky. Klikněte ZDE a začněte s testem na Gutsense. V prodloužené části na HeroHero se pak pouštíme do aktuálního tématu injekcí na hubnutí. Mohou pomoct u záchvatovitého přejídání nebo „food noise“? Znamená to, že už není potřeba řešit jídelníček ani pohyb? Jaký důsledek může mít zneužívání těchto injekcí Hollywoodskými celebritami? A co zkušenosti z naší nutriční poradny - kdy injekce dávají smysl a kdy bychom je naopak nedoporučily? Zmíníme i veřejně sdílený příběh o hubnutí infuencerky Sugar Denny - co je za nás super, a kdy už může být tento příběh nebezpečný? To všechno si poslechněte!
S16 · E7
May 13 · 1 hr
115. Konečně se mluví o vláknině! (Ing. Mgr. Veronika Pourová & Bc. Lucie Bartošová)
Nový díl podcastu je zaměřený nejen na výběr pečiva, ale i na vlákninu 🥖🌾Děkujeme za podporu pekárně La Lorraine a rády bychom vám představily jejich novinku - rustikální celozrnný chléb, který je dostupný v Albertu.V podcastu si povíme, podle čeho vybrat pečivo v obchodě a zda poznáme celozrnný chléb jen po vzhledu. Pečivo jsme probraly zase z dalšího pohledu, řeč bude o zmrazených polotovarech, večerním pečivu i kváskovém chlebu nebo třeba o tom, jak pečivo obložit, aby člověk nejedl pořád jen uzeniny a sýry.Řekneme si také, proč je tak důležité mít v jídelníčku dost vlákniny a poradíme, jak splnit její doporučené množství. Prozradíme vám i tip, jak doma připravit skvělé luštěniny a proč není ideální plnit příjem vlákniny čekankovým sirupem.A na závěr jsme otevřely dotazy z facebookové skupiny zaměřené na hubnutí. Mohou takové skupiny pomoci a nebo jsou spíše zdrojem výživových mýtů?V prodloužené části na herohero.co/nehladu pokračujeme zodpovídáním dotazů o hubnutí, prozradíme vám, zda bychom nastavily redukční jídelníček pouze podle hodnot z InBody a nebo zda mají chutě na sladké jednoduchého viníka - třeba nedostatek bílkovin nebo hořčíku. Vrátily jsme se také k březnové kauze, kdy Gabriela Šmídová napsala na svůj facebook příspěvek, ve kterém apelovala "Lidi, nebuďte tlustí", který rozvířil debatu o stigmatizaci obezity.Děkujeme, že nás posloucháte!
S19 · E6
May 7 · 52 min
114. Bylinky v kuchyni i jako suplementy, jejich účinky a rizika (Ing. Mgr. Veronika Pourová a Mgr. Andrea Jakešová)
V dnešním díle se ponoříme do světa bylinek. Za podporu dílu děkujeme Salaterii UGO, která nám k tomuhle tématu krásně sedla i svou jarní nabídkou, kterou určitě vyzkoušejte! V podcastu najdete i naše tipy, co ochutnat. Bylinky jsou často vnímané jako něco přírodního, a tedy automaticky bezpečného. Je to ale opravdu tak? Podíváme se na ně z různých úhlů: od běžného použití v kuchyni, přes jejich roli v jídelníčku (i při různých dietních omezeních), až po situace, kdy už se dostávají na pomezí doplňků stravy. A jak se liší množství účinné látky v koření vs. v suplementu? Povíme si o bezpečnosti bylinek v těhotenství a při kojení. Dotkneme se ale i dalších témat kolem výživy - zmíníme si quinou a odpovíme na palčivou otázku, zda je zelený hrášek zelenina nebo luštěnina a proč se avokádo řadí mezi ovoce - a řadíme ho tam i my? V prodloužené části na herohero.co/nehladu části jsme pak otevřely téma Chat GPT jako poradce na hubnutí. Dokáže sestavit jídelníček? Umí spočítat kcal z fotky? A proč je práce nutričního terapeuta mnohem víc než jen sepsání jídelníčku? Sdílíme naše zkušenosti, překvapení i momenty, kdy nás chat docela pobavil… nebo naštval. Děkujeme, že nás posloucháte! Jsme na YouTube i Spotify. ---------- Jsme tým nutričních terapeutek z Prahy, Brna a Pardubic www.nehladu.cz
S19 · E5
April 24 · 1 hr 10 min
113. Z poradny: Klientka (57) zhubla 13,5 kg nabraných během menopauzy, manžel (63) ji přišel podpořit a zhubnul skoro 5 kg tuku (s Mgr. Marijanou Vasilić)
V aktuálním díle podcastu Z poradny uslyšíte příběh manželského páru, který v naší brněnské poradně absolvoval spolupráci s jídelníčkem u nutriční terapeutky Mgr. Marijany Vasilić. Klientka (57) začala přibírat v období menopauzy, i když se její režim zásadně neměnil. Manžel (63) ji přišel podpořit a dal si za cíl také trochu zhubnout, aby na to nebyla sama - zvlášť když se změny jídelníčku nevyhnutelně dotknou celé domácnosti. Klienti si totiž společně chystali většinu jídel a dokonce si objednávali 1 porci jídla z restaurace na oběd, kterou si mezi sebou rozdělili. Stačí jim však poloviční porce jídla? Tento pár, stejně jako mnoho lidí z generace ještě netknuté proteinovým šílenstvím, měl v jídelníčku jako jeden z hlavních nedostatků velmi nízké množství bílkovin. Dozvíte se, co se svalovou hmotou udělalo jejich navýšení, když se to klientům konečně podařilo. Řeč bude také o dostatečném příjmu vlákniny, která je důležitá pro prevenci srdečně-cévních onemocnění a pomáhá i udržovat hormonální rovnováhu. Pobavíme se také o nešvaru našeho klienta, a to pravidelná konzumace piva spolu s obědem i večeří a o častém zařazení uzenin do jídelníčku. Celé, nesestříhané díly, pak postupně najdete na našem ⁠herohero.co/nehladu⁠, kde s vámi zasdílíme i zhodnocené jídelníčky, které nám klienti ke konzultaci i v průběhu zasílali i jednotlivé výsledky měření na InBody.
April 9 · 42 min
112. Omega-3 u žen, souboj Veroniky a Andrey a výživové pikantnosti
Omega-3 mastné kyseliny patří mezi živiny, které se objevují v doporučeních napříč všemi životními fázemi ženy. V podcastu se jim proto věnujeme od přípravy na těhotenství až po menopauzu. Děkujeme za podporu epizody společnosti www.norsan.cz, se kterými na našem Instagramu zároveň chystáme výzvu – kdo dosáhne lepší hladiny omega-3: Andrea, která denně užívá omega-3 olej nebo Veronika, která jí rybu 2x týdně. Sledujte náš Instagram, kde se brzy dozvíte výsledek. Do té doby můžete využít slevu na omega-3 i testy na jejich hladinu s kódem nehladu10. Suplementace omega-3 je možná ve formě kapslí i oleje, a proto přidáváme praktické tipy, jak omega-3 olej jednoduše zařadit do jídelníčku – některé recepty vás možná překvapí. Zároveň se díváme na jejich roli v kontextu ženského zdraví, jako je PMS, PCOS, endometrióza nebo menopauza. Probíráme jejich protizánětlivé účinky, vliv na hormonální i kardiovaskulární zdraví a také na kvalitu spánku. Věnujeme se i období těhotenství a kojení, kde mají omega-3 své místo, a připomínáme, že by na jejich příjem neměli zapomínat ani muži při plánování početí. Zmiňujeme také zajímavé souvislosti – například možný vliv omega-3 na snížení potřeby analgetik, jako je ibuprofen, díky jejich působení na zánětlivé procesy v těle. V prodloužené části na www.HeroHero.co/nehladu pak odpovídáme na otázky, které v poslední době hýbou internetem – zejména téma hubnutí pod bazální metabolismus. Vysvětlujeme, jak přesné jsou výpočty bazálního metabolismu, co znamená „metabolická slepá ulička“ a v čem spočívá dlouhodobě udržitelné hubnutí. Reagujeme tak na některá tvrzení z pořadu Extrémní proměny a přidáváme náš odborný pohled.
March 19 · 1 hr 7 min
111. Z poradny: Skutečně udržitelné změny a snaha o početí (s Mgr. Barborou Holou)
Máme tu další díl z naší podcastové série Z poradny. V aktuálním díle si můžete poslechnout sestřih z konzultací s 30letou učitelkou, která vážila 96,9 kg při výšce 164 cm. Jejím cílem bylo konečně udržitelně zhubnout, zlepšit svůj vztah k jídlu a současně i snížením tělesné hmotnosti podpořit šance na otěhotnění. Během konzultací jsme hodně pracovaly s tím, že nemusíte být ve změnách životného stylu 100% dokonalí, abyste dosáhli svých cílů. Stačí zařadit i malé změny, a pokud jsou konzistentní, výsledky se dostaví. Společně jsme zvládly i události jako byly dovolené, svatby, oslavy nebo náročnější situace v osobním životě. I po skončení natáčení podcastové série s klientkou pokračujeme ve spolupráci dál. Celé nesestříhané díly najdete postupně na našem herohero.co/nehladu, kde s vámi zasdílíme i další materiály, jako jsou zapsané jídelníčky a jejich hodnocení, fotky před a po i výsledky měření na inbody.
S19 · E4
March 5 · 37 min
110. Fermentace, její vliv na zdraví a příběh rodinné firmy (host: Štěpán Hodač)
Tentokrát jsme si povídaly se Štěpánem Hodačem, zakladatelem značky I Love Hummus a Beavia. A protože jejich hummusy a fermentovanou zeleninu rády doporučujeme i v našich poradnách, zajímalo nás, co všechno za jejich výrobou stojí – od surovin až po fermentaci. Jak se vlastně stane, že se z právníka stane výrobce hummusu? Štěpán Hodač nám vyprávěl svou cestu od právnické kariéry přes cestování až po moment, kdy v Izraeli ochutnal hummus a začal ho sám vyrábět. Prozradíl nám také, zda se izraelská receptura hummusu v něčem odlišuje. Dále jsme probrali fermentované potraviny – zejména zeleninu a tradiční korejské kimchi. Když se Štěpán začal více zajímat o výživu, zjistil, že se u nás kimchi nedá sehnat, a tak se ho rozhodl vyrobit sám. První pokusy byly… docela výbušné, což bylo zdrojem mnoha zábavných historek, které jsme probrali v části na herohero.co/nehladu. Dozvíte se, co správně patří do tradičního kimchi a proč je při fermentaci důležitá sůl. Prozradíme vám také, proč a komu bychom kimchi doporučili v naší poradně. V prodloužené verzi podcastu na našem HeroHero na vás kromě historek o tom, jak to občas bouchlo, čeká i příběh o tom, jak můžete při pokusu o tradiční fermentaci skončit v nemocnici na kapačkách. A proč jednou museli kvůli neukázněným myslivcům v Beavii zlikvidovat několik tun výrobku? A pokud si budete chtít připravit vlastní kimchi doma, uslyšíte i několik cenných rad – například do čeho ho uzavírat, aby vám nevybuchlo.
S19 · E3
February 26 · 1 hr 28 min
109. Z poradny: Hubnutí z 204 kg je jiné než hubnutí pár estetických kilogramů (s Ing. Mgr. Veronikou Pourovou)
V aktuálním díle si můžete pustit sestřih z konzultací s 36letým klientem, který přišel do naší poradny s hmotností 204 kg, jeho cílem tedy bylo zredukovat hmotnost. Hubnutí z takto vysoké hmotnosti s sebou však často přináší nejrůznější úskalí a komplikace, které si člověk při sledování populárních pořadů o hubnutí, kde jde vše skoro jako po másle, nemusí vůbec uvědomit. Často je v tom zamotaná psychika a nejrůznější naučené vzorce, které koření až v dětství. Náš klient sám navštěvuje psychoterapeutku, s kterou řeší hubnutí a v rámci natáčení podcastu docházel kromě naší nutriční poradny ještě k trenérovi Matějovi Vaňkovi (matejvanek.org, trénuje v Maxfitness Hybernská) a spolupráce proto probíhala na multidisciplinární úrovni. Poslechněte si, jak náš klient bojoval s nástrahami, jako jsou společenské události s přáteli, služební cesty, nadbytek práce, ztráta vůle a nebo uvědomění, že možná jde o záchvatovité přejídání, s kterým je potřeba bojovat na mnohem hlubší úrovni. Úspěchem je v tomto díle to, že se našemu klientovi podařilo hmotnost o něco snížit a hmotnost si udržet. Spolupráce pokračuje i nad rámec tohoto dílu, a vy se tak můžete těšit na pokračování. Celé, nesestříhané díly, pak postupně najdete na našem herohero.co/nehladu, kde s vámi zasdílíme i zhodnocené jídelníčky, které nám klient ke konzultaci i v průběhu zasílal i jednotlivé výsledky měření na InBody. Kromě toho uslyšíte více o vhodném výběru v restauracích, tipech na spotřebiče, které zjednoduší práci v kuchyni, výběr jídla na služební cestě v Německu nebo jak lze vyřešit jídelníček, když na člověka něco leze a nemá chuť k jídlu.
S19 · E2
February 10 · 48 min
108. Obědová menu ve zdravém jídelníčku, kombucha a motivace ke sportu (Ing. Mgr. Veronika Pourová & Mgr. Barbora Holá)
Dá se v restauraci vybrat zdravé jídlo? A jak velký problém je, když chodíme pravidelně třeba na obědová meníčka? Za podporu tohoto dílu děkujeme společnosti Ugo, kde si můžete dát třeba sezónní Curry protein bowl kuře s rýží, který je díky hezkému poměru bílkovin a tuků vyváženou volbou třeba i na hubnutí. Prozradíme vám, na co při výběru vhodného jídla koukat i jak je na tom sushi, poke, indická nebo vietnamská kuchyně nebo kam zajít na celozrnnou pizzu. Probereme také téma odlehčení jídelníčku, co si koupit na svačinu a zda je kombucha skutečně zdravým elixírem vhodným pro pravidelnou konzumaci a nebo jde o obyčejné sladké pití. Dáme vám tipy, jak do jídelníčku zařadit více zeleniny a nebo jak najít v po skončení lednových předsevzetí dlouhodobou motivaci k pohybu. V prodloužené části na herohero.co/nehladu se podíváme na konkrétní jídla, se kterými se běžně setkáváme v kantýnách, bistrech i restauracích a jejich výživové hodnoty - známe totiž receptury přímo z jedné sítě kantýn! V jakém jídle se nasčítají zdroje tuku? Je kuřecí maso zárukou zdravého oběda? A jak je na tom třeba mexická kuchyně? To vše vám prozradíme - a kromě toho na našem HeroHero najdete i průvodce výběrem v restauracích v Praze, Brně, Pardubicích a Ostravě, které jsme pro vás chystaly v loňském roce.
S19 · E1
February 1 · 1 hr 39 min
107. Z poradny: Chtěla bych zhubnout, mám celiakii a trápí mě věčné nadýmání (s Ing. Mgr. Veronikou Pourovou)
Po 3 letech se vrací Podcasty z poradny! V nejnovějším díle si můžete pustit sestřih z konzultací s klientkou, která k nám přišla s cílem zhubnout a probrat možná řešení jejích trávicích potíží. Kromě toho má od svých 12 let celiakii. Jednalo se o 28letou učitelku, která vážila 68,2 kg při výšce 164 cm. Pohybu měla ve svém režimu dostatek, ale často jedla větší množství tuku a chyběly jí v jídelníčku svačiny, což řešila sladkým. Hned od začátku jsme se rozhodly pro eliminační FODMAP dietu, díky které paní zjistila, které potraviny jí nedělají dobře a opět zažila, jaké to je, když ji netrápí nadýmání. Hubnutí bylo pozvolné a v rámci spolupráce se objevovaly nejrůznější nástrahy, jako byly svatby, víkendy s příteli, návštěvy restaurací, změna práce i náročné pracovní období. Jak si s tím vším poradila, si můžete poslechnout v tomto díle. Celé, nesestříhané díly, pak postupně nahrajeme na naše herohero.co/nehladu, kde s vámi zasdílíme i zhodnocené jídelníčky, fotky před a po i jednotlivé výsledky měření na InBody.
S18 · E5
January 18 · 44 min
106. Poznáme poruchu příjmu potravy podle BMI? (Mgr. Andrea Pospíšil Jakešová & Bc. Lucie Ščotková)
V novém díle podcastu se věnujeme poruchám příjmu potravy v kontextu obezity a ptáme se, co se děje, když zůstávají nerozpoznané. Sdílíme, jak s těmito klienty pracujeme v praxi, a to i ve chvíli, kdy je redukce hmotnosti ze zdravotních důvodů potřebná. Dotýkáme se také strachu vyhledat pomoc, fatshamingu a celoživotního dietění. Jak může vztah k tělu, časté vážení nebo diety už od dospívání ovlivnit hmotnost v dospělosti? A kde končí „normální“ chování a začínají varovné signály? Otevíráme i témata genetiky, vrozené neurobiologické zranitelnosti, traumatu, závislosti na jídle a méně známých forem poruch příjmu potravy. V prodloužené části na herohero.co/nehladu se věnujeme screeningům PPP, kazuistikám z praxe, záchvatovitému přejídání, roli psychologické péče a tomu, co vlastně znamená skutečný pokrok. Prodlouženou částí vás provede Ing. Mgr. Veronika Pourová a Bc. Lucie Ščotková. Pokud se vás toto téma týká, nejste v tom sami. Pomoc existuje. 📅 4. 2. 2026 v 18:00 chystáme webinář Obezita a s ní spojené PPP – více informací zde: https://www.nehladu.cz/produkt/obezita-a-s-ni-spojene-ppp/
S18 · E4
Dec 22, 2025 · 42 min
105. Vše, co potřebujete vědět o kojení (Mgr. Andrea Pospíšil Jakešová & Mgr. Barbora Holá)
V dnešním díle si povídá spoluzakladatelka Ne hladu Mgr. Andrea Pospíšil Jakešová, nutriční terapeutka, psychoterapeutka ve výcviku a máma desetiměsíčního syna, s Mgr. Barborou Holou, nutriční terapeutkou a laktační poradkyní. Řeč bude o všem, co se skutečně hodí vědět o kojení. Za jeho podporu děkujeme firmě Hamánek. Probereme, jestli je potřeba se na kojení připravovat, zda miminko na krmení budit a kdy má smysl vyhledat laktační poradkyni. Prozradíme vám, s čím vším může laktační poradkyně pomoci a jaká jsou nejčastější témata, která ve své praxi řeší. Mluvíme o benefitech kojení bez idealizace a s respektem k tomu, že není vždy jednoduché nebo možné kojit. Vysvětlíme, co je to cluster feeding, jak a kdy začít s příkrmy a kdy má smysl zařazovat alergeny. V prodloužené části na herohero.co/nehladu se pak věnujeme spoustě praktických otázek. Řešíme kojení a alkohol a kofein, skutečné kontraindikace kojení, luštěniny v jídelníčku kojící ženy, léky při kojení včetně antidepresiv i péči o prsa při potížích. Díl nabitý informacemi, praktickými odpověďmi a také mnohými uklidněními.
S18 · E3
Dec 4, 2025 · 52 min
104. Jídelníček v předvánočním období (Ing. Mgr. Veronika Pourová & Mgr. Barbora Holá)
V dnešním díle podcastu se pobavíme o tom, zda jako nutriční terapeutky vidíme problém v tom, když někdo nakupuje většinu potravin v supermarketu a zda se tam vůbec dá nakoupit kvalitně. Prozradíme vám, pro které potraviny chodíme do Ošatky, prodejny se zdravou výživou, což je partner dnešního podcastu, a které se jinde jen těžko shánějí. Pustíme se také do všech témat, které se ve výživě pojí s obdobím Vánoc - ať už to jsou večírky s kolegy, návštěvy trhů, popíjení svařáku a také pečení cukroví. Kolik ho péct, jak snížit jeho spotřebu, zda uděláte krok vedle, když použijete margarín, a zda je potřeba v cukroví nahrazovat cukr, vám prozradí nutriční terapeutky Veronika a Barbora! V prodloužené časti na herohero.co/nehladu pak probereme půsty od A do Z - možná jste i vy slyšeli radu, že je lepší přes Vánoce omezit stravu, aby se vám do jídelníčku vešly všechny vánoční neřesti, jako je bramborový salát nebo cukroví, a dokonce to měly potvrdit i některé studie. Je to pravda? A co je potřeba zohlednit, když interpretujeme výsledky takových studií? Jak se na půsty díváme z pohledu jejich vhodnosti pro muže a pro ženy? To vše si rozebereme v prodloužené části. Studie, které zmiňujeme, také najdete na našem Hero a kromě toho tam od nás najdete nadílku v pravidelných soutěžích s opravdu vysokou šancí na výhru a náš e-book se vzorovými jídelníčky! Zde je slibovaný seznam doporučených potravin https://www.osatka.cz/e/kategorie/tip-od-ne-hladu a s kódem NEHLADU10 získáte 10% slevu na celý nákup na Ošatce.
S17 · E2
Nov 18, 2025 · 36 min
103. Longevity, zpracované potraviny a Extrémní proměny s hostem Bc. Miloslavem Šindelářem
V dnešní epizodě podcastu O výživě si povídá nutriční terapeutka Ne hladu Ing. Mgr. Veronika Pourová s hostem, kterého někteří dobře znáte z pořadu Extrémní proměny, nutričním terapeutem Bc. Miloslavem Šindelářem. Mluvili jsme o tom, čemu se teď nejčastěji věnuje u svých klientů, zda ho vyhledávají lidé s podobným profilem jako v pořadu Extrémní proměny a zeptáme se ho i na názor na ultrazpracované potraviny - myslíte, že by je z jídelníčku všechny vyřadil? Řešili jsme také praktické „nouzovky“ a rychlá jídla, která zachraňují dny, kdy není čas vařit, a zamýšleli se nad tím, zda je dnešní nabídka potravin vlastně lepší, nebo horší než dřív. Dostali jsme se i k populárním proteinovým výrobkům, otázce možného nadbytku bílkovin a k tomu, kdy ho začalo zajímat téma longevity. Miloslav otevřeně sdílí i svou osobní zkušenost s nevyléčitelným autoimunitním onemocněním a mluví o tom, jak zásadně ovlivnilo jeho přístup k péči o vlastní zdraví. Bavili jsme se také o tom, kolik pohybu bychom měli reálně zařazovat, prozradí, zda by vzal přípravu klientky do soutěže v bikini fitness, a nakonec i o tom, jak vypadala jeho spolupráce v pořadu Extrémní proměny. Extrémním proměnám se pak více pověnujeme v prodloužené části na herohero.co/nehladu, kde se dozvíte, jakým způsobem jídelníčky sestavoval, zda je v kontaktu s účastníky, jak dopadla spolupráce s Jardou a jak je to s tím jedením pod bazál, což se velmi často řešilo v diskuzích k pořadu.

Showing 1–20 of 21 episodes