#33 【秋の味覚フルーツ編３選】梨・栗・柿（生柿／干し柿）についてたっぷりと！

《秋が旬の果物のお話をたっぷりお話しします》 梨・栗・柿、今回もどれも素晴らしい薬効のあるものばかり おすすめの食べ方、簡単なレシピもご紹介しています♪ 【目次】 ●0：00〜つぶやき／前回のこと ●2：31〜🍐梨　 生津、潤肺（喉や口が渇く方／声枯れにも） ・古典の薬膳レシピにも梨はたくさん出てくるほど しっかり潤す働きがあります ・やや冷やす梨のおすすめの食べ方は《蒸し梨》！ 作り方を簡単にご紹介 ●6：41〜🌰栗　 健脾、益胃、補腎、強筋 （お腹が弱い人／足腰が気になる人に） ・腎を補う素晴らしい木の実！ ・渋皮にすごい抗酸化作用が？！ ●11：31〜🟠柿 【生の柿】清熱、潤肺 熱をしっかりと下げる寒性 【干し柿】潤肺、健脾、美肌 干すと美味しさも薬効もパワーアップ！ ・柿のヘタ「柿蒂（してい）」 ・柿の白い部分「柿霜（しそう）」これらにもすごい効果が・・ ・干し柿のおいしい食べ方 【参考資料】 ◯日本中医食養学会編著／日本中医学院監修『食養生の知恵　薬膳食典　食物性味表』（発行元　株式会社燎原書店） ◯武鈴子著／『からだに効く　和の薬膳便利帳』（家の光協会） ◯神戸中医学研究会編著／『新装版 中医臨床のための中薬学』（東洋学術出版社） ◯プロアントシアニジン キッコーマン／輝きプロジェクト https://www.kagayaki-project.jp/ingredient/polyphenols/proanthocyanidinfood/