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menuは売却先もなく消滅！数万店の加盟網ですら、誰も欲しがらなかった。それはなぜか！
デリバリー市場は8000億円市場なのに、フードパンダもWoltも同じ末路。アプリはIT企業の顔をしているけど、実態は雨の日も走る労働集約。注文1件ごとに人が動き、コストがかさむ。店が増えるほど共食いが起き、ネットワークは街ごとに分断される。なかなかビジネスが回りません！ここから得るべき示唆はたくさんあります。
この悩み深きビジネスの実態を明らかにするとともに、それでも参入したロケットナウがどんな戦略を持っているのか、明らかにします！
