#22 お酒の楽しみ方はこれからどう変わる？：焼酎・ウイスキーから考える嗜好品の未来

前回に続き、関口・中原・小牟田のMC3人でお届けします。フィンランドのサウナで感じた世代を超えた心地よい距離感や、野沢温泉と鹿児島に息づく地域の魅力から、話題はお酒をはじめとする嗜好品へ。 若い作り手によって変わる焼酎や、長い時間をかけて楽しむウイスキーを入り口に、自分の時間をどう味わうかを考えます。 後半は、コペンハーゲンで出会ったアルコール度数1％以下のものだけを扱う酒屋の話から、ノンアル・微アルという選択肢へ。飲めても飲まない人、減っていく地域の宴会、映画や広告で変わったタバコの存在感。3人の体験を交えながら、カルチャーと深く結びついてきた嗜好品の楽しみ方が、これからどう変わっていくのかを語り合います。 【今回の見どころ】 ・フィンランドのサウナとサンフランシスコのパークレットに見る、公共の場とコミュニティ ・野沢温泉の新旧文化と、鹿児島の若い焼酎の作り手が引き出す地域の魅力 ・熟成から飲む時間まで、ウイスキーと長く付き合う楽しみ ・倍速で見る時代に考える、お香を焚くひと手間と自分に向き合う時間 ・ノンアル・微アル、減っていく宴会、タバコの変化から考える嗜好品のこれから ▼カルチャーと街づくりの経済学～カルチャースケーパーズ～ Instagram：⁠⁠https://www.instagram.com/culturescapers/⁠⁠ X：⁠⁠https://x.com/culturescapers⁠⁠ Youtube：⁠⁠https://www.youtube.com/@culturescapers⁠⁠ ▼関口正人 GREENING：⁠⁠https://greening.co.jp/⁠⁠ Instagram：⁠⁠https://www.instagram.com/masatosekiguchi/⁠⁠ ▼中原慎一郎 Landscape Products：⁠⁠https://landscape-products.net/⁠⁠ Instagram：⁠⁠https://www.instagram.com/shinnakahara/⁠⁠ ▼小牟田亮 HOUYHNHNM：⁠⁠https://www.houyhnhnm.jp/⁠⁠ Instagram：⁠⁠https://www.instagram.com/com0728/⁠ ▼制作・ディレクション knock'x Media:⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://podcastjp.com/knockx⁠⁠⁠⁠⁠