🥣『 ハロウィン！🎃かぼちゃとおばけのびっくりおにぎり🍙 』👻　✨31日のハロウィンに！手軽で可愛いびっくりおにぎり😋

ハロウィンパーティーの食卓が一気に華やぐ、ワクワク感満点のデコおにぎり！ スパイシーな黄色いカレーご飯の中には、ほっくり甘辛いかぼちゃとお肉のあんがたっぷり。チーズをまとった白いおばけと、愛らしいかぼちゃのジャック・オー・ランタンの2つの姿が楽しめますよ✨ 🌟今回は家庭料理研究家の 西村直子ママのレシピです🌟 🛒【材料】（4〜8個分） [カレーご飯用] 🍚 ご飯 お茶わん4杯強（600g） 🥕 人参 1/2本（50g） 🧅 玉ねぎ 1/2個（100g） 🍛 カレー粉 大さじ2（またはカレールー刻んだもの2〜3山） 🧂 塩・こしょう 適量 🥢 醤油（隠し味） 少々 💛 ターメリック（色味用） お好みで少々[肉かぼちゃ甘辛あん用] 🎃 かぼちゃ 1/4〜1/2個（200g） 🥩 合い挽き肉 150g 🌻 炒め用油 適量 🍶 酒・みりん・醤油 各大さじ2 🍬 砂糖 大さじ1[お顔の飾り付け用] 🌊 のり 1/2枚 🧀 スライスチーズ（とろけないタイプ） 4〜8枚 🔪【下準備】 🎃 かぼちゃの加熱 かぼちゃは種とワタを取り除き、1cm角に切り揃える。耐熱ボウルに入れてラップをフワッとかけ、電子レンジ（600W）で4分程加熱して柔らかくしておく。 🥕 野菜のカット カレーご飯用の人参と玉ねぎは細かくみじん切りにする。 🥣 合わせ調味料の準備 肉かぼちゃ甘辛あん用の調味料（酒、みりん、醤油、砂糖）は1つの器に混ぜ合わせておく。 🍳【作り方】 ① 🥩 肉かぼちゃ甘辛あんを作る フライパンに油を熱し、合い挽き肉を入れて色が変わるくらいまで炒める。 酒を加えてアルコールを飛ばし、レンジで下加熱したかぼちゃと合わせた[甘辛調味料]を加える。 汁気がなくなるまでしっかり炒め合わせたら火を止め、バット等に取り出して粗熱を取っておく。 ② 🍛 カレーご飯を作る フライパンをきれいに拭き取って油を熱し、みじん切りの人参と玉ねぎを炒める。 野菜がしんなりしたらご飯を加え、木べらで押さえながらパサつかないように炒め合わせる。 カレー粉（または刻んだカレールー）、塩こしょう、隠し味程度の醤油を加えて味をととのえる。 💡 Point: ご飯の黄色が薄い場合は、ターメリックを少々加えると鮮やかなカボチャカラーになります！ ③ 🎃 かぼちゃのおばけを作る 肉かぼちゃ甘辛あんを4等分（または8等分）にする。 ※白いおばけ用に、カレーご飯を一握りずつ残しておく。 ラップの上にカレーご飯を広げて真ん中にあんを包み、コロンと丸いかぼちゃの形に成形する。 カットしたのりで目・鼻・口をつけて「かぼちゃのおばけ」の完成！ ④ 👻 チーズの白いおばけを作る 残しておいたカレーご飯を縦長丸型（しずく型）に握り、耐熱皿に並べる。 上からスライスチーズ（とろけないタイプ）をふわりとかぶせ、レンジで20秒ほど加熱してチーズをとろりと馴染ませる。 💡 Point: レンジから取り出したら、形が崩れないよう冷めるまで動かさずにキープ！ 最後にのりで目や口を貼り付けてオバケらしく仕上げたら完成です！👻 カレーのスパイシーな風味と、中から現れるかぼちゃとお肉の甘辛いコクがベストマッチ🤤 お子さんと一緒にのりのパーツを貼って、色んな表情のおばけを作るのも楽しいですね！ 🌟 RKKラジオ「とんでるワイド」（月～金 午前9時～12時放送） 📅 毎週水曜日 午前10時15分頃放送のコーナー「おかあちゃんのポケット」 #ハロウィンレシピ #ハロウィンおにぎり #デコおにぎり #かぼちゃレシピ #カレーご飯 #おばけおにぎり #秋の味覚 #イベントごはん #西村直子 #おかあちゃんのポケット #シェアラジコ #RKKラジオ