东观西望丨10. 从圣詹姆斯到日本桥, 英日百年品牌的两种生长方式

百年品牌常被视为“传统”的象征，但当我们把视角同时放到英国与日本，就会发现它们的成长逻辑其实截然不同。这一期「东观西望」，两位主播从他们的城市漫游讲起：在伦敦的圣詹姆斯区，走访从17世纪延续至今的帽子店、香水店、奶酪铺和酒商；在东京日本桥，则探访和纸铺、和果子店、茶铺与刀具店等老字号。两条路线像两条时间轴，让人看到两种不同的商业文化。英国的百年品牌，很多最初服务于贵族阶层—定制衬衫、帽子、下午茶与俱乐部文化，随着工业革命与中产阶级的兴起，品牌从“金字塔顶端”逐渐向大众扩散。而日本的百年老铺，则更多诞生于日常生活：茶叶、海苔、和果子、刀具与纸张，它们与社区、城市甚至一条街道紧密绑定。这种差异也塑造了不同的发展路径：英国品牌更早进入公司化与规模化经营，把“历史”当作资产不断叠加；日本老铺则更强调家族责任与传统守护，让时间成为需要被谨慎对待的传承。从零售形态、社会结构到代际传承，这场横跨伦敦与东京的“百年品牌观察”，也让我们重新理解：什么样的商业文化，才能真正活过一百年。 【本节目由Withinlink碚曦投资协作体出品】 【主播】 李倩玲 Bessie Lee 广告营销行业资深从业者，商业观察者 蒋美兰 前数字营销公司「费芮互动」创始人、前电通集团合伙人，现定居日本的零售科技观察者 【本期内容提要】 [00:45]我们要录个英日百年品牌系列~ 英国：伦敦的百年品牌街区 [02:54]圣詹姆斯区，英国传统品牌的聚集地 Floris London：1730年的香水老店 Turnbull & Asser：为007定制服装的衬衫品牌 Paxton & Whitfield：1797年的奶酪铺 Ritz Hotel 下午茶与“必须穿正装”的传统 Fortnum & Mason：伦敦最著名的茶叶百货 D.R. Harris：1790年创立的老牌药妆店 Lock & Co. Hatters：1676年的帽子店 Berry Bros. & Rudd：1698年的酒商 Burlington Arcade：伦敦历史悠久的拱廊商业街 Rules Restaurant：伦敦最古老的餐厅之一 Stanfords：1853年的旅行书店 Liberty 百货：伦敦经典百货公司 日本：东京日本桥的老字号 [07:50]日本桥，日本商业与道路体系的起点 日本桥麒麟雕像与“商业诚信”的象征 山本山：1690年创立的茶与海苔老店 和纸老铺：1806年开始的传统纸张工艺 荣太楼：1818年的和果子店 三越本店：1673年的百货公司 木屋刀具：230年历史的刀具品牌 伊场仙：1590年的江户扇子店 明治屋：1885年创立的高端超市 500年历史的羊羹老铺 高岛屋电梯小姐与昭和时代的电梯文化 英日百年品牌的差异 [17:09]日本品牌多从“民生消费”生长 [18:00]英国品牌多源于贵族与上层社会 [20:00]英国品牌对传统的坚持与尊重 [21:15]日本老字号与地方社区的深度绑定 [23:39]日本年轻人为何不愿继承家业 [24:00]英国家族品牌的代际传承模式 [25:15]小店也能活两百年的经营哲学 [27:30]日本品牌传承的结构性 困境 [32:04]为什么英国品牌更早实现公司化 [34:06]橱窗设计与零售“人流”的秘密 [35:12]时间在英国是资产，在日本可能是压力 [40:05]听众互动：下一期想听哪个百年品牌？ 【后期制作】 Jean 【收听方式】 推荐您使用Apple Podcast、小宇宙APP、喜马拉雅FM、网易云音乐、QQ音乐、荔枝播客、Spotify或任意泛用型播客客户端订阅收听「贝望录」。 【互动方式】 微博：@贝望录 微信公众号：贝望录+ 商务合作：beiwanglu@withinlink.com