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show notes
当法式小酒馆遇上中式烟火气，会擦出怎样的火花？今天我们邀请到了知名主厨崔迪，一起聚焦魔都小酒馆新浪潮，畅谈中餐与西餐的碰撞美学，分享在上海我们吃过的好看、好喝、好吃、好玩的小酒馆。从云贵酸汤到江浙浓油赤酱，从日式烧鸟到意式饺子——魔都小酒馆早已突破边界，本期献给追求味觉与氛围双重享受的品味姐妹们！
🎙️本期嘉宾
⭐崔迪：
知名主厨，新锐餐厅「闲庭院」创始人，新中餐探索者，深耕中式坂前融合创意菜
小红书指路：主厨崔迪
播客指路：厨子与裁缝
🎙️三十而丽主播
我们的小红书指路：
⭐西蓝发：
热情的狮子座，全网ID同名。从创业公司品牌0-1到大厂mkt，运动一小时喝酒喝三瓶的健身狂魔，对和美有关的一切花钱都充满无限热情。
⭐萧萧：
爱美妆爱喝酒，爱研究的摩羯座，前宸帆商务总监，经历了8年MCN风口的网红营销从业者。
在本期节目中，你将会听到：
- 好吃的中式小酒馆
- 好吃的西式小酒馆
- 值得反复去吃的漂亮饭
时间戳：
03:31 评判中西餐好坏标准的差异是？
07:18 地方特色风味小酒馆大！放！送！
14:34 中式小酒馆，按自己的口味来选，总不会出错
17:48 对小酒馆的要求：下酒菜＞酒
23:49 古北日料三巨头
25:48 主厨推荐！传统法式小酒馆
29:00 中式小酒馆的酒更好喝？
31:40 氛围管超优秀的几家bistro
33:15 上海那些值得我们反复打卡的漂亮饭
37:17 传说中上海最难约的男人
38:47 简单的菜里藏着的是主厨的不断融合与创新
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**节目介绍**
《三十而丽》是一档分享 30+都市丽人生活的栏目。围绕 30+女性的工作、生活、情感议题展开，由萧萧 Carol 和西蓝发 共同主持。这里有我们真实的生活感悟、好物推荐、情感婚恋和职场创业。
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**制作**
✨本节目由 流金MCN 荣誉出品✨
合作联系：thirtyandbeauty （备注合作品牌名称）
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