
精算媽咪的家計簿 · Thursday · 28 min
#877 全家一起抗發炎!陳君琳醫師教妳破解「超加工地雷」與兒童過敏/ADHD體質調理 來賓:越功能醫學診所院長陳君琳醫師
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transcript
show notes
上一集我和陳君琳醫師聊了女性自己的代謝與抗老,獲得好多迴響!
這一集,我要回歸到「媽媽」的角色,跟大家聊聊全家人的健康——特別是我們家的神隊友與小朋友!
大家是不是也常遇到這種狀況:好不容易學了一堆健康食譜,但老公總是酷愛便利食物、下班買薯條麵包給小孩,甚至去吃火鍋空腹先挖兩球冰淇淋?
看著孩子早上哈啾打不停、喉嚨卡痰,或是注意力不集中,心裡又急又生氣,卻又不知道該怎麼兼顧現實生活與健康?
這集節目我們繼續請到越功能醫學診所院長——陳君琳 醫師,帶我們從「腸漏症」、「超加工食品地雷」到「兒童低甲基化體質調理」進行深度剖析!
陳醫師用超接地氣的「80/20 法則」告訴大家:羅馬不是一天造成的,身體也沒有那麼脆弱!讓我們學會給身體需要的營養與修復,輕鬆照顧全家健康!
🌟 本集節目精彩畫重點
📌鼻過敏與皮膚問題:原來都跟「腸漏症」有關?
- 早上起來打噴嚏、鼻子過敏或是皮膚一顆顆發癢,其實都屬於「腸道型」問題。
- 腸道黏膜就像皮膚屏障,當屏障受損產生「腸漏症」時,日常吃的食物刺激免疫細胞一天被激活好幾次,身體就會持續發炎。暫時避開過敏原、修復腸道黏膜才是根本之道。
📌避開超加工地雷與神奇「肉菜飯」飲食順序
- 超加工食品陷阱:免冷藏、放很久不壞、成份看懂的字少,常隱藏高糖與易發炎的劣質油。像「鮮奶吐司」鮮奶含量其實極少,包裝「高蛋白」也可能伴隨高糖。
- 空腹地雷:空腹吃麵包或冰淇淋沒有食物緩衝,血糖會劇烈飆高。
- 黃金口訣「肉菜飯」或「菜肉飯」:蛋白質與蔬菜先吃,澱粉放在最後,能大幅穩定血糖波動,確保身體先吸收足夠的核心營養。
📌如何讓不聽勸的神隊友主動關心健康?
- 男生常覺得自己沒症狀、驗血數據漂亮就不需要調整。但陳醫師分享:男生的性格喜歡看數據與遊戲化(Gamify)!
- 嘴巴講破皮不如給他看數據!可以嘗試讓他配戴連續血糖監測器(CGM)、智慧手錶看睡眠分數,或是透過功能醫學檢測壓力荷爾蒙與男性的「生理年齡對照」,能大幅引發警覺性。
📌顛覆觀念:發炎不是壞事,關鍵在於「修復與後勤」
- 發炎就像派軍隊打仗或修復(如運動後的肌肉生長、胚胎著床都需要發炎機制)。
- 真正有問題的是「發炎持續失火、卻遲遲沒有啟動修復」。
- 當生活壓力大或忙碌時,最重要的是提供「後勤補給」(營養與充足睡眠),別讓身體每一樣設備都修一半。
📌兒童過敏、ADHD 與「低甲基化體質」調理法
- 現代環境與加工食品讓過敏、注意力不集中或極端挑食(如只吃白色食物)的孩子越來越多。
- 低甲基化體質(約佔兩成):通常追求完美、喜歡按表操課,但易過敏、頭痛、內耗大。
- 兒童食物補給「3個 L」原則:
- Legumes(豆類/鷹嘴豆)
- Liver(豬肝:對這類孩子的超級食物)
- Leafy greens(深綠色葉菜)
- 搭配活性 B6、B12 與維生素 C,能幫助孩子減緩過度執著與情緒壓力。
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