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資料來源:健康2.0
你是否曾嘗試重訓與飲食控制,體重卻始終不動如山?曾經體重高達82公斤的宜謙,過去嘗試211餐盤與重訓但收效不大,直到將綠拿鐵融入每日生活,不僅一年順利甩掉14公斤,連困擾多年的頭皮濕疹也完全消失,擺脫靠暴飲暴食紓壓的惡性循環。
究竟這杯綠拿鐵有什麼魔力?癌症關懷基金會董事長陳月卿解析,降膽固醇的關鍵營養素就是可溶性膳食纖維。它能在腸道形成黏稠膠質吸附膽汁酸、減少膽固醇再吸收,促使肝臟消耗血液中的壞膽固醇(LDL)來補充膽汁酸;同時腸道菌利用其發酵產生的短鏈脂肪酸也能抑制肝臟合成膽固醇,形成腸道與血脂的雙重保護機制。
本集節目將完整公開宜謙的綠拿鐵黃金食譜,包含深綠色蔬菜、蘋果、芭樂、青花椰苗、堅果、薑黃粉與奇亞籽等組合,以及陳月卿特別推薦的燕麥、黑木耳、亞麻仁籽與洋車前子等高纖食材加碼清單[2]。想改善慢性病體質、養成健康習慣的聽眾朋友,千萬不能錯過本集精彩內容!
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