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Artwork for 業務用威士忌指南
業務用威士忌指南 · May 26 · 36 min

【EP93】沖繩的美麗與哀愁(與威士忌與泡盛)(上)

小額贊助維護節目品質: https://p.ecpay.com.tw/8680042 也記得追蹤《業務用威士忌指南》Instagram和Facebook! -- 跨越日本國土最長的航線, 從北國的雪白大地飛向南方連綿的梅雨, 我們降落在日本最南方的沖繩群島。 這不只是你印象中陽光、沙灘與比基尼的度假勝地, 而是一個在連日大雨中,依然散發著深邃、悲情且自豪靈魂的琉球王國。 守護沖繩文化的雙支柱: 一個是從指尖流瀉而出的「島唄」(Shima-uta), 另一個則是流淌在琉球人血液裡的靈魂之水:「泡盛」(Awamori)。 源自於古代與東南亞頻繁的貿易往來, 泡盛使用泰國米與神祕的黑麴菌, 在長達數周的並行複發酵中漫出屬於海島的旨味與米香。 而那些在陶甕中靜置三年以上的古酒, 則以其成熟風味成為沖繩人最自豪的族群印記。 這集節目,跟著酒廠打工仔的腳步, 在沖繩的大雨中, 深入這段交織著複雜歷史、獨特音階與極致酒香的聽覺饗宴。 準備好您的酒杯,我們出發前往國境之南! - - 音檔來源: https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02 作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

0:00-36:11

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跨越日本國土最長的航線,

從北國的雪白大地飛向南方連綿的梅雨,

我們降落在日本最南方的沖繩群島。

這不只是你印象中陽光、沙灘與比基尼的度假勝地,

而是一個在連日大雨中,依然散發著深邃、悲情且自豪靈魂的琉球王國。


守護沖繩文化的雙支柱:

一個是從指尖流瀉而出的「島唄」(Shima-uta),

另一個則是流淌在琉球人血液裡的靈魂之水:「泡盛」(Awamori)。

源自於古代與東南亞頻繁的貿易往來,

泡盛使用泰國米與神祕的黑麴菌,

在長達數周的並行複發酵中漫出屬於海島的旨味與米香。

而那些在陶甕中靜置三年以上的古酒,

則以其成熟風味成為沖繩人最自豪的族群印記。


這集節目,跟著酒廠打工仔的腳步,

在沖繩的大雨中,

深入這段交織著複雜歷史、獨特音階與極致酒香的聽覺饗宴。

準備好您的酒杯,我們出發前往國境之南!

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音檔來源:

https://filmmusic.io/song/3747-fiddles-mcginty

作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Kevin MacLeod⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

https://filmmusic.io/song/9104-breaking-world-news-logo-02

作曲者⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠TaigaSoundProd ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠