

Capítol 6 - Parlem de Foc
Ja és ací el nou capítol de Parlem de i, amb ell, una reflexió sobre un element que ens fascina i ens aterra a parts iguals: el foc. Continue buscant eixa mirada pausada sobre conceptes que ens defineixen. El foc, a la Marina Alta, és molt més que una reacció química; és el nostre gran jutge. És l'element que ens confronta amb la fragilitat de la nostra muntanya, però també el que marca el ritme de la nostra festa i el que transforma la matèria en memòria. He volgut seure vora este caliu per a entendre per què una mateixa espurna pot ser, alhora, un final o un principi necessari. Per a desxifrar les diferents cares del foc, m’he reunit amb tres persones que el miren de front cada dia des de prismes totalment dispars: el president de l'ACIF Víctor Montiel, l'artista faller Rafa Cheli i el cuiner Rafa Soler. Tres experiències que ens porten des de la prevenció i el missatge que ens envia el bosc, fins a la coreografia d'una "cremà" i el retorn a la brasa com a futur de la nostra identitat a la taula. Recorda que pots seguir totes les novetats de Parlem de en els perfils d’Instagram (https://www.instagram.com/parlem_de/), Facebook (https://www.facebook.com/parlemdepodcast) i TikTok (https://www.tiktok.com/@parlem_de), i també a través del butlletí disponible en la web (https://parlemde.com/). Si t’agrada, si veus coses que podria millorar o si tens alguna proposta, no dubtes a comentar. Ajuda molt a fer créixer este projecte. També pots escriure’m directament a hola@parlemde.com.




