ArtsFoodLeisureHobbiesSociety & Culture

Ord om Øl

Ord om Øl er et fælles podcast-projekt fra Niels Kristian Skjærbæk, der står bag bloggen A Word on Beers og Anders Ousen fra bloggen Ousen om Øl, hvor vi siger en masse ord om øl. I får altid vores ærlige og umiddelbare mening om det øl vi smager og de emner vi tager op.

Play

Open in

28 episodes
fortnightly
Avg 1 hr 10 min
Danish

Episodes 28

Newest Oldest Longest

All20 Unplayed20 In progress0 Played0

Counted on this page — what you have heard stays on this device, so it is not something the list can be paged by.

S6 · E280
Today · 1 hr 45 min
Episode 270 - Kjeld fra Thisted
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer I denne episode sker der endelig noget, som både Anders og Niels Kristian gerne har villet i lang tid, nemlig at få besøg af Kjeld Vang Lauritsen fra Thisted Bryghus. Det blev helt som forventet en lang og meget hyggelig snak med Kjeld om hans eget forhold til øl, hans vej ind i branchen og ikke mindst en masse ord om Thisted Bryghus og deres plads på den danske ølscene. I glassene var: Sunset Haze Belgisk Dubbel Juleporter Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op.
S6 · E269
October 29 · 1 hr 28 min
Episode 269 - Together Again
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Anders og Niels Kristian har begge været en tur i Aarhus, hvor de sammen med en masse gode bryggere og gæster oplevede en masse dejligt fællesskab. Stepping Stone havde nemlig igen inviteret til godt øl og hygge på Aarhus Together. En del af episoden er optaget på festivalen, men denne gang med vindhætte, så det skulle være godt med lyden, bortset fra ca 5 manglende sekunder efter ca 45 minutter - fem sekunder, som faktisk forsvandt i den efterfølgende optagelse...uanset var det en fremragende weekend. Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op.
S6 · E268
October 15 · 1 hr 2 min
Episode 268 - En vintage podcast
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Denne gang er Anders og Niels Kristian dykket ned i arkivet på flere måder. Øllet er ikke helt nyt og episoden har været optaget på forhånd, så de går lige på snakken om øllet, men der bliver naturligvis tid til at køre ud af tangenter og tilbage igen. Øllene er på hver sin måde ret fantastiske og særligt den ene har de talt om rigtig mange gange, og nu er den med http://www.brygshoppen.dk som mellemmand kommet en tur i glassene. Øllene i episoden er: Fuller's - Vintage 2015 Amager Bryghus/Jameson's - Green, green banshee Pühaste/Browar Stu Mostow/De Moersleutel - Beta Triangulum I espisoden lover Anders at dele et par links, så dem får I selvfælgelig lige her: https://ousensoel.com/2018/08/16/boganmeldelse-patrick-dawson-vintage-beer/ https://youtu.be/v1pqqGnHkmM?si=AECjMnlJKcyvkEuO https://www.youtube.com/watch?v=1a3-8Z5gnzc Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op.
S6 · E267
October 1 · 1 hr 34 min
Episode 267 - Ka' vi Jens?
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Denne gang har Anders og Niels Kristian intet mindre end fire gæster på en gang, og det krævede en lille smule disciplin fra både værter og gæster, der alle har en trang til en hel del ord om øl, når de er i godt selskab, og det må man sige, at det var her. Det tror vi faktisk godt at alle deltagere kunne Jens om. Gæster i episoden er Allan og Simon fra Lille Holmgård og Oskar og Teddy fra Fanø, som har brygget en øl sammen. Den blev der selvfølgelig smagt på, ligesom det også blev til yderligere to collabs som de tot bryggerier hver især har lavet med andre danske bryggerier. I glassende var: Lille Holmgård Bryghus og Spybrew - Per Brosmand Fanø Bryghus og Åben - Åbencabana Fanø Bryghus og Lille Holmgård Bryghus - Jens Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op.
S6 · E266
September 17 · 1 hr 20 min
Episode 266 - Enkelt, men lækkert
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Sommerferien er ikke helt slut for Anders og Niels Kristian, for NK har haft øl med hjem fra sin sommerferie i det svenske, og i denne episode har han været på en kortere tur mod syd, nemlig til Anders' "studie" i Fredericia, hvor der bliver talt en del om enkelt, men lækkert øl fra Närke Kulturbryggeri, men også om Øllets Dag, et årsmøde i DØE og naturligvis bliver der også lige kørt ud af en tangent. I glassene er: Saison Slagsskugga - Vestgöta Brun Old Ale - barrel aged Rom-Kaggen Agitator Stormakts Porter 2025 Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op.
S6 · E265
September 3 · 1 hr 19 min
Episode 265 - Nick Hækkerup og Bryggeriforeningen
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer I denne episode har Anders og Niels Kristian direktør for Bryggeriforeningen Nick Hækkerup som gæst i Ord om Øl. Det blev, som forventet, en rigtig hyggelig samtale om øllets verden, naturligvis med fokus på aktuelle sager og samtaleemner fra den danske side af denne verden. I glassene undervejs var: Bayreuther - Helles Sudden Death/Le Ketch - The Big Ketch Rocehefort 10 Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op.
S6 · E264
August 27 · 51 min
Episode 264 - Bad Seed Beer Fest 2026
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Denne gang får du en særudgave af Ord Om Øl, hvor Niels Kristian har været alene afsted til Bad Seed Beer Fest 2026. Lyden af oplevelserne er en smule udfordret af en manglende vindhætte på mikrofonen, men forhåbentlig kan du høre at stemningen er høj og øllet helt i top Undervejs snakker Niels Kristian med Ryan fra Ghost Town Brewing, Bebo fra Third Moon Brewing, Fredrik fra Bad Seed Brewing, Jason Watts fra Bamberg, som sørger for øllet til Braufrischstanden og til sidst Vince fra Messorem Tilbage er bare endnu en gang at beklage lydkvaliteten... Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op.
S6 · E263
August 20 · 1 hr 19 min
Episode 263 - Bangsbo Brewing Company
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer I sommerferien var Anders en tur i det nordjyske, og fik i den forbindelse besøgt Frederikshavn og Bangsbo Brewing Company, og her blev han enig med Jannie og Allan om, at der skulle laves lidt lyd, så Niels Kristian også kunne få smagt på deres øl, og det er nu blevet til virkelighed. Der bliver sagt en del ord om øl, men vi tror ikke, at man kan v ære i tvivl om, at det var en hyggelig aften ved mikrofonen. I glassene er: Wild Waves (Mørk lager) G.P.Ø. (Pale Ale) The Guardian (Røgøl) Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op.
S6 · E262
August 6 · 1 hr 40 min
Episode 262 - Bundgarn i vejret
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Så nåede Anders og Niels Kristian endelig igennem podcastens første sommerferie, hvor der blev holdt podcastfri, men så er der jo også sparet op til en helt masse ord om øl, men der blev naturligvis også sagt en masse ord om andre ting, der er bl.a. ord om kniv og ord om ski og ikke mindst ord om sommerferie, ferieoplevelser og ferieøl. Í glassene er: Skagen Bryghus - Bundgarn og Væltepeter. Begge i special edition Sudden Death Brewing - Hop Selection Citra Sälens Fjällbryggeri - Snöstorm Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op.
S6 · E261
July 2 · 1 hr 17 min
Episode 261 - Mystiske øl
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Denne gang tager Anders og Niels Kristian, desværre, endnu en omgang snak om Skattestyrelsen og deres stramme fortolkninger af regler på ølområdet. Deres indsats mod både private og kommercielle aktører gør, at vi nu ser aflyste arrangementer. Egentlig skulle det her bare være en episode, der skulle starte sommerferien med tre mystiske øl, som Anders har købt og maskeret, så der går lidt Ølbarometeret i den, når Niels Kristian undervejs skal gætte øllene. Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op.
S6 · E260
June 18 · 1 hr 26 min
Episode 260 - Sort Sommer
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Anders og Niels Kristian siger i denne episode en helt masse ord om to sorte sommerøl, som de har fået foræret af producenterne. Mens øllene smages og debatteres, så kommer de også forbi andre ølrelaterede emner, fra SKAT, øludvalg, tilgængelighed, priser og meget andet. Anders og Niels Kristian taler bl.a. om et arrangement på det netop overståede folkemøde, som de ikke kendte resultatet af. Dagen efter optagelsen blev denne nyhed offentliggjort hos Danske Ølentusiaster: https://ale.dk/nyheder/hobbybryg-pa-folkemodet-2026/ De to øl i glassende er: Svaneke Bryghus - Choko Stout Aarhus Bryghus - Black Moon Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op.
S6 · E259
June 4 · 1 hr 22 min
Episode 259 - Another kind of pint please
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Denne gang mødes Anders og Niels Kristian og nyder et par øl i deres egen online pub. Der er en god blanding af hygge, en lang siden sidst, snak om øllene og bare en god omgang helt old school Ord om Øl, hvor der ikke er gæster. I glassene er: Polly's & Cloudwater - 8th Birthday - Double India Pale Ale Northern Monk - Oath // Opulent Imperial Stout Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op.
S6 · E258
May 21 · 1 hr 33 min
Episode 258 - James Bund ...eller resten i håret
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer I denne episode sker der noget meget hemmeligt med en meget hemmelig gæst, men måske der alligevel bliver løftet noget af sløret og fortalt en skrøne eller to om Danmarks måske hemmeligste bryggeri. I glassene er tre hemmelige øl, men der er både noget med Habanero, noget tysk inspireret med guld og rimbelagte kugler. Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op.
S6 · E257
May 7 · 1 hr 16 min
Episode 257 - Ølivets Lyksaligheder
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer I denne episode har Anders og Niels Kristian, om end ikke fysisk, været en lille tur på den lille ø Avernakø, hvor Gustav Kilander driver det lille bryggeri ØLivet. Det blev til en rigtig hyggelig snak om livet på en lille ø, øl, bryggeri, surdejsbrød, røg, røgøl og meget, meget mere. I glassene er: Røg Geranium (ipa) Barley wine Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op.
S6 · E256
April 23 · 1 hr 18 min
Episode 256 - Håndbryggerens Endeligt?
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer I denne episode ville Anders og Niels Kristian gerne have haft gæster, som bevæger sig i laget af dygtige håndbryggere på kanten af det kommercielle, men blandt andet på baggrund af den seneste tids historier om Skattestyrelsens besøg hos diverse håndbryggere med det som medfølger af de besøg, så er episoden i stedet en snak om et par øl, der kommer fra to tidligere håndbryggere, som er gået den kommercielle vej, men er hver sit sted på rejsen. Det blev en god snak om håndbryg, som måske endda nu hedder hobbybryg, regler, krav og øl, uden at der leveres en facitliste på emnet. Undervejs henvises der bl.a. til artikler fra www.ale.dk og til en vejledning. Vejledningen kan I finde her: https://ale.dk/media/osoptvhc/2603_vejledning-om-afgiftsregistrering-for-hobbybryggere.pdf Vi opfordrer til, at man følger med i medierne og på sociale medier. I glassene er: Mikkeller - Big Bad Pils Vemb Bryghus - Havre Stout Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op.
S6 · E255
April 9 · 1 hr 4 min
Episode 255 - En bersærker fra Rogaland
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Denne gang har Anders og Niels Kristian fint besøg af en meget flink bersærker fra Rogaland, hvor bryggeriet RYGR holder til, og derfor er episoden delvist på norsk, for som broderfolk, så taler vi selvfølgelig på vores modersmål. Snakken blev rigtig hyggelig og kom vidt omkring den norske brygverden generelt og RYGR specifikt. I glassene var: Sure Petra (Syrlig øl med fire slags blommer) Hugin (Imperial stout lagret 24 måneder på Pedro Ximenez- fade) Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op.
S6 · E254
March 26 · 1 hr 19 min
Episode 254 - En atmosfærisk cykeltur
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer I denne episode har Niels Kristian igen fået selskab af Anders, der forhåbentlig er ved at være lidt stabil igen, men vigtigere så har de begge fået selskab af en spændende gæst, nemlig Alex fra Bicycle Brewing, der har sørget for,at der er nogle spændende ting i glassene, ligesom han også er leveringsdygtig i en rigtig spændende samtale. I glassene er: Elstar (Cider) Atmospheric (BA Imperial Stout) Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op.
S6 · E253
March 12 · 36 min
Episode 253 - Anders er tilbage ...og Fanø
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Anders er tilbage og hver anden torsdag blev pludselig meget bedre :-) Emnerne er mange, men der bliver blandt andet plads til at snakke om både øl fra Fanø Bryghus, Fanø Strong Beer Festival og en masse andet ølrelateret. Denne gang er det i øvrigt en lidt kortere episode en vanligt og den lovede snak med Allan og Søren i sommerhuset blev ikke til noget da øl jo er en social ting og hyggen vandt over optagelse. Mon ikke vi kan lokke dem med en anden gang - vi tror det :-) Øllene i glassene er: Prinz Valdemar of Nordby - Fanø Bryghus Sophie of Sønderho - Fanø Bryghus Den første øl er denne gang sponseret af Fanø Bryghus Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op.
S6 · E252
February 26 · 1 hr 15 min
Episode 252 - Beerbloggers og ølscenen
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Denne gang har Niels Kristian taget fat i Niklas Dietz (Copenhagenbeertraveler) fra BeerBloggersDK til en snak om både bloggerfællesskabet og om den danske ølscene i sin helhed. Emnerne er mange, men der bliver blandt andet plads til at snakke om både Danish Beer Blogger Awards, Fanø Strong Beer Festival og en masse andet ølrelateret. ...Og bare så du ikke er i tvivl, så er Anders også denne gang med i ånden :-) Øllene i glassene er: Party In Der Provinz - Det Lille Bryggeri Yellow Flower - Stepping Stone Brewing Co + Brasserie Dalons Tournesoll Tripel - Lille Holmgård Bryghus Alle tre øl er denne gang sponseret af drinkabeer.dk Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op.
S6 · E251
February 12 · 1 hr 34 min
Episode 251 - The Gabe Way
Skriv til os med ris, ros, forslag og kommentarer Endnu en gang er det en lidt anderledes episode da Anders fortsat har forfald og ikke kan være med - du kan høre Anders selv fortælle om det umiddelbart efter denne episode. Savnet af Anders tager dog ikke noget fra snakken og øllene, som Niels Kristian smager på og snakker om sammen med Patrick fra Pleasanti Street og Anders fra Tiny Hill Brewing. Øllene i glassene er: The Gabe Way - Woodford Reserve barrel aged for 33 months The Gabe Way - Old Forester barrel aged for 33 months Husk at følge os på Facebook og Instagram, hvor du kan stille spørgsmål, komme med med gode idéer, forslag til øl eller ølrelaterede emner, som kunne være spændende vi tager op.

Showing 1–20 of 28 episodes