80-Biodiversité, OGM, protéines d'insectes, ce qui compte vraiment dans nos aliments
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Pourquoi la biodiversité reste-t-elle l'un des grands angles morts de la nutrition moderne ?
Dans cet épisode de Nuts' Talk, nous décryptons ce que les OGM, l'élevage intensif, les protéines d'insectes, les infusions détox et plusieurs nouveautés produits révèlent de l'industrie agroalimentaire.
Un tour d'horizon concret pour distinguer innovation utile, promesse marketing et véritable progrès pour le consommateur.
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