
82-Canicule, créatine, protéines clear et oméga-3, l’industrie alimentaire peut-elle s’adapter ?
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show notes
La canicule n’est plus un simple sujet météo : elle modifie les achats, fragilise les artisans, tend la chaîne du froid et oblige l’industrie alimentaire à revoir ses choix.
Dans cet épisode de Nuts’ Talk, nous analysons également plusieurs innovations : créatine en gélules, clear vegan protein, sardines enrichies en oméga-3, talbina et nouvelles technologies de sécurité alimentaire.
Avec In Nuts We Trust on vous aide à distinguer les progrès utiles des promesses surtout marketing, en examinant le coût, la formulation et le bénéfice réel pour le consommateur. Un décryptage concret pour mieux comprendre ce que ces nouveautés révèlent du marché.
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